10 много вкусно ястие от мляно месо, с които всеки може да се справи, все още вкусно

Чесане главите си, как и какво да се хранят семейство вкусна и без никакви проблеми? Хвани 10 различни рецепти!

Простите решения за тези, които не обичат да стоя на печката и "пълнеж" думата е само хамбургери и тестени изделия nautically. Имате всички шансове да себе си и близките си хора изненада.

Lazy пица "Маргарита"

Ако хладилника има говеждо месо, и отпечатва килера, а след половин час можете да се подготвите отлично вечеря.

съставки

• 500 г мляно говеждо месо;
• 350 г домати в солев разтвор;
• 250 г моцарела;
• 1 франзела;
• китка босилек;
• растително масло.

подготовка

Мляно говеждо месо е по-добре да се вземат. Но можете да използвате комбинация от свинско и пилешко. Запържваме каймата на добра нажежен до червено тиган за 5-8 минути. След това добавете доматите и оставете да къкри за около 15 минути повече, докато течността се изпари.

Багет, нарязани по дължина, отстранете пулпа от средата. Двете половини на сух въздух в пещта в продължение на 2-3 минути. Моцарела нарязани на кубчета. Накълцайте босилек.

Спред плънката с домати и сирене на двете половини от франзела. Поръсете с босилек и се пече още 5 минути.

Тази традиционна гръцка кухня, която е сочна топки от мляно месо и зеленчуци. Keftedes може да се сервира като отделно (те вървят добре с бира) и гарнитура.

съставки

• 500 г мляно говеждо месо;
• 2-3 средни лук;
• 2 филийки бял хляб;
• 2 скилидки чесън;
• 1 яйце;
• 4 супени лъжици нарязан магданоз;
• 4 супени лъжици на мляко;
• 1 супена лъжица червено вино оцет;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 1 чаена лъжичка суши риган;
• 10 листа от мента;
• сол и черен пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Накиснете хляба в кърмата. Натиснете и добавяне на говеждо месо, яйце, нарязания на ситно лук, чесън, магданоз и джоджен. Разбъркайте добре. Сез със сол и пипер, добавете риган, дъжда със зехтин и оцет. Разбъркайте отново - по-добри ръце.

Покрийте купата с кайма фолио и го изпрати до един час в хладилника. През това време, подправки придават вкус, и дават сок месо (то ще трябва да бъде източена). Ако не смляно говеждо, агнешко или свинско употреба пиле (50/50).

Sformuyte на мляно месо топки и ги запържваме в много горещо олио силно. Готов keftedes разстилат върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина.

Говеждо месо "Уелингтън" с кайма

Говеждо месо "Уелингтън" - скъпо ястие празнично. Но това може да бъде опростено чрез замяна на месо говеждо филе. Резултатът няма да е по-лошо.

съставки

• 1 кг мляно говеждо месо;
• 500 грам еклери;
• 200 грама гъби;
• 100 г доматен сос;
• 25гр масло;
• 4 яйца;
• 3 лук;
• 3 скилидки чесън;
• магданоз и други зеленчуци - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Смесете каймата с мляно лук, 2 скилидки чесън и билки. Добавят се 3 яйца и се смесват добре. Поставете в тава и го изпраща в предварително загрята на 180 ° С фурна за 20 минути. Cool.

Запържете гъбите с останалия чесън. Гъби дават течност - Скара докато се изпарява.

Разточете бутер тесто, поставете върху него охлажда гъби и кайма питка. Увийте ролката. Смесете 1 яйце и смажете ги търкаля. На върха на тестото се направят съкращения.

Пече се при същата температура в продължение на 30-40 минути.

пълнени картофи

Тази проста ястие може да нахрани гладните приятели, изведнъж растящите посещение. Каквото е необходимо - това е малко на мляно месо и картофи.

съставки

• 500 г мляно месо;
• 250 мл бульон;
• 50 г твърдо сирене;
• 5 големи картофи;
• 1 голяма лук;
• 3 супени лъжици доматен сос;
• 1 супена лъжица Worcestershire сос;
• сол и пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Обелете и фино котлет лука. Тя трябва да се пържи с месо. Когато лукът е мек и месото се зачерви, добавете доматите и сос Уорчестър, сол и черен пипер. Оставете да къкри за 15-20 минути, докато сосът се сгъсти.

През това време сварете картофите в кожата си. Уверете се, че тя не се свари, и остана леко влажна. Нарежете всеки картоф на половина по дължина и извадете сърцевината с лъжица.

Спред соса половинките на картофи с месо. Поръсете всеки един с настърган кашкавал. Подредете върху хартия за печене и изпраща във фурната за 10-15 минути, сиренето се разтопи и се образува златиста коричка.

Буритос с боб и царевица

В тортила да наслагвате почти нищо. Например, мляно месо с консерви боб и царевица. Вземи отлични буритос в бързината.

съставки

• 500 г мляно говеждо месо;
• 400 грама твърдо сирене;
• 200 г консерви царевица;
• 200 г консервирани бял боб;
• 100 мл дебелина доматен сос;
• 12 питки;
• 1 лук;
• 1 червена чушка;
• маслиново масло за пържене;
• сол, черен пипер и чесън на прах - на вкус.

подготовка

Лук чисти, ситно нарязани и се пържи с мляно месо в зехтин. С царевица и боб, изтичане на течност, ясно на пипер семена и нарязани на кубчета.

Добавете зеленчуците към месото, когато той е мек. Подправя се със сол и черен пипер, добавете ¾ от настъргано сирене, чесън на прах и други подправки, изсипете доматен сос. Разбърква се и след това още няколко минути.

Тортила поръсете останалия сиренето. Сложете ги върху пълнене, ролкови пликове и задръжте върху суха нажежен до червено тиган за 1-2 минути.

мусака с картофено пюре

Това е традиционна британска ястие, което е за готвене на плънка, картофено пюре и соте зеленчуци. Въпреки ясните съставки, оказва се, е много вкусно.

съставки

• 500 г мляно говеждо или овче;
• 70 г масло;
• Половин чаша бульон;
• ¼ чаша мляко
• 3 големи картофи;
• 2 средни лук;
• 2 средни моркови;
• 1 кутия грах;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Направете картофено пюре: Сварете белените картофи, добавете топло мляко и 50 грама масло, каша.

Фрай в останалото масло, обелени и нарязани на ситно лук и моркови. Когато зеленчуците омекнат, добавете зелен грах (не забравяйте да се отцеди). Фрай на среден огън за около 3 минути. Поставете плънка. Когато се зачерви, се налива в бульон и оставете да къкри за 10-12 минути повече, разкрити.

В тавичка изложи на пълнеж с зеленчуци, а след това картофено пюре. Пече се във фурната за 30 минути при температура от 200 ° С

пълнени лук

Това ястие ще се хареса дори на тези, които не обичат лук. Благодарение на нея кайма е мека, нежна и ароматен. Ако има готов говеждо месо, приготвени ястия отнеме малко повече от половин час.

съставки

• 300 грама смлени постно;
• 50 грама масло;
• 6 големи лук;
• лъча на мащерка, босилек и магданоз;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Обелете лука. Отрежете долната част на крушката е, както и на върха. С помощта на лъжица или нож внимателно издърпайте от вътрешната страна на крушката, така че оставащият дебелина на стените от около 1.5 cm. Изпрати лук заготовка за 5-8 минути в микровълнова печка.

Смесете каймата със ситно нарязан билки и омекотена масло, сол и черен пипер. Започнете смес от лук и приключи всеки с фолио.

Пече пълнени луковици на 30 минути при 200 ° С Поднася се горещо.

Burger "помия Джо"

"Рафаел Джо» (помия Джо) - популярен в Америка вид бургери, където, вместо да използват сочни бургери месо сос. Той, между другото, гъвкав: идеален за картофи, тестени изделия, ориз и елда. В допълнение, може да се разделят на пакети, замразяване и се използва като у дома полуфабрикат.

съставки

• 500 г мляно месо;
• 5 домати;
• 4 крава бургер;
• 2 скилидки чесън;
• 1 средно лук;
• 1 средно моркови;
• 1 чаена лъжичка Worcestershire сос;
• 1 чаена лъжичка ябълков оцет;
• сол, смлян черен пипер и чили пипер люспи - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Обелете лука и морковите. Лукът ситно нарязани, Настържете морковите на ренде. Запържете зеленчуците в масло, а след това да ги добавите към плънката.

Макар да се пържи, отстранете кожата домати и намачкайте пулпата с вилица. Обелете и нарежете чесъна. Когато течността се изпарява от мляно месо, сол и пипер нея и добавете нарязан чесън.

Mix, оставете няколко минути да се затопли, а след това се изсипва сос Уорчестър и оцета. Разбърква се отново. В края, добавете доматите и оставете да къкри, докато сосът се изпари от по-голямата част от влагата.

Кифли за бургери изсъхнат на сухо червено-тигана. Изсипете соса върху долната половина на кифлички и се покрива отгоре.

Печена ziti

Ziti - тип паста (голяма дълга или къса тръба), което италианци използвани за печива. Това ястие понякога се нарича мързелив лазаня.

съставки

• 450 гр ziti паста или пене;
• 450 гр мляно постно;
• 200 г пармезан;
• 200 г моцарела;
• 600 грама на доматен сос;
• 1 лук;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 1 супена лъжица суши риган;
• 1 супена лъжица босилек;
• сол и пипер - на вкус;
• масло.

подготовка

Фрай телешка кайма с лук в зехтин. Тогава подправете със сол и черен пипер, добавете доматен сос и варете в продължение на около 15 минути повече.

В леко подсолена вода сварете спагетите, така че те не разполагат с време, за да омекнат.

Намажете тавичка с масло. Можете да поставите слоевете готвене: половината от варено ziti, половината настърган пармезан и моцарела филийки, половината от соса на месо над паста и останалия кашкавал. Поръсете риган и босилек.

Пече се в продължение на 30 минути при 180 ° С

Roll от Лаваш

Много проста рецепта, тъй като съставките не се нуждаят от допълнително лечение. Ако хладилника има готови мляно пилешко, ще се съберат на 20 минути с ролка, а други 40 ще получат вкусна вечеря.

съставки

• 500 г смлени пиле;
• 200 г дебелина крем;
• 150грама твърдо сирене;
• 1 яйце;
• 2 тънък Лаваш;
• сол, черен пипер и подправки - на вкус.

подготовка

Сол и пипер кайма. Добави към това нарязани зеленчуци, които ви харесват.

Поръсете малко количество питка настъргано сирене, казано по друг. Смесете каймата със заквасена сметана и се разпространи тази питка. Плътно навива руло.

Полученото руло четката с разбитото яйце и се поръсва с настърган кашкавал. Поставете ролката в тигана, положена пергамент хартия. Пече се за 40-45 минути при 180 ° С