Candy с ръце рецепти си със снимки у дома
Всеки от нас в различна степен, сладка любов. Някой не представлява живота си без шоколади, достатъчно, за да натъпче един чифт чай или шампанско някого. И ако вегетарианците не знаят вкуса на месо, някои хора правят в живота, и не опитвайте гъши дроб или миди месо, наистина трябваше да се яде бонбон за всеки човек, който живее в съвременния свят на планетата Земя. Да се каже, че магазините голямо разнообразие от сладки, това означава, че няма какво да каже. Той - огромен, за всеки вкус, цвят чантата.
Но по-интересното е, че някои от най-опитните и най-добрата домакиня, създават сложен на кухните си вкусни салати, сладкиши или сложни зашеметяващ топли ястия, тъй като никога не е и не се опитват да се готви по обичайния бонбони у дома. Не, защото е трудно или невъзможно да се намери някои съставки, а не защото те не разполагат с време, нито се нуждаят от специални инструменти. Всичко само по простата причина, че можете да отидете по всяко време да си купи бонбони в магазина. И въпреки че на моменти не винаги сме сигурни в качеството, живот, свежест закупени лакомства, ние продължаваме да го направят.
И може би си струва да опитате? Вие не знаете откъде да започнете и как да се реши? Да го направим заедно. Тук ще намерите най-добрите и вкусни варианти за вкъщи домашно приготвени сладкиши. Повярвайте ми, вашето домакинство и гости, където можете popotchuete създаването му, не са безразлични воля.
Рецепта №1. Candy "Ladies Night"
Много от вас вероятно са вкусили вкусни шоколадови бонбони с сини сливи и сушени кайсии, наречени "Лейди Night". Ние ви предлагаме да се готви като бонбони себе си. Да речем, че вие ще бъдете възхитени от резултата - да не говорим! Варени бонбони с ръцете си произвежда невероятно вкусни, много по-добре, отколкото в завода! Насладете се на тази невероятна наслада себе си и любимите си хора!
Candy от малко по-голям от оригинала.
Необходими продукти за 8 бонбони:
- сини сливи - 16-20 броя;
- сушени кайсии - 16-20 парчета;
- Орехите - голяма шепа с пързалка;
- Шоколад Black - 100-150 г;
- бяла ружа - няколко парчета (в зависимост от размера).
Как да се готви вкусни домашни бонбони
Сините сливи, кайсии, и внимателно предварително измити, опарване (кайсии желателно да я държи във вряща вода за омекотена), сушат на открито.
Кайсиите се смилат с нож, за да се направи по-лесно да го смила в каша блендер.
Сините сливи смлени нож за същата цел като сушени кайсии.
Ядки реже с нож или смлян tolkushkoy.
За добавяне сушени кайсии половина ядки се смилат заедно в блендер каша. Ако кайсии твърда, след това суспензията до получаване на хомогенна маса трябва да се добави една супена лъжица топла преварена вода.
Сините сливи се смесват с останалите ядки половина и на същото основание в блендер каша.
Освен образува бонбони. За тази цел се овлажнява ръцете си в топла вода (на масата от залепване на ръцете си) от първата смес (сушени кайсии + ядки) щипка парчета, поставени в средата на всеки бяла ружа и бонбони форма под формата на гранули или елипси, така че градинска ружа бяха вътре.
Бонбони се предлагат в различни размери, за сладкиши е по-добре да се вземат около 1,5 до 2 см или малко повече.
Това са получени бонбони.
Същото е и с прави втора смес (сливи + ядки).
Във водна баня (65 ° С) разтопен шоколад.
Всеки бонбони потопени в шоколад с помощта на вилица или чифт китайски пръчици за хранене.
Изложени на борда, готови филм храна или пергамент са изпратени обратно в хладилника за един час. Домашна бонбони готов!
Можете да ги украсяват, поръсени отгоре на шоколада или кокосов орех.
Ако се използва вместо тъмен шоколад мляко, то ще се наложи да изчакате около 2 часа, тъй като се втвърдява по-дълго.
Рецепта №2. Candy "карамел"
Необходими продукти за 15 шоколадови бонбони:
- крем карамел - 125 г;
- лешници - 15 броя;
- тъмен шоколад - 30-50 грама;
- заквасена сметана или сметана (плътни) - 3 супени лъжици;
- масло: - 20 гр
Iris масло стопилка във водна баня или в керамичен тиган над много слаб огън.
Когато ириса ще започнат да се топят, добавете заквасена сметана (крем).
Пречат тегло до получаване на еднородна карамел.
Форми непременно грес с масло. Ако имате силикон мухъл за сладкиши, горещата карамелът може веднага се излива в тях, ако не е на разположение, можете да използвате раздела пластмаса от кутия шоколадови бонбони. За да не се топи пластмаса, е необходимо да се изчака, докато сместа се охлади до температурата, където ще бъде възможно да се вземат ръцете си. След охлаждане на топъл карамел е пластмаса, тъй като е лесно да се търкаля малки топки и ги овен в калъпи. Всеки бонбони тласък на ядрото на лешници.
Стопилката във водна баня (65 ° С) тъмен шоколад.
Ситен дъжд шоколад ядки, така че да покрива само ядрото гайка, а не на цялата повърхност на бонбони.
Поставете шоколада в хладилника за един час (може да се постави за 10-15 минути във фризера, след това да получите лесно, без да вредят под формата на бонбони, за да ги премахнете от матрицата).
Това е всичко, можем само да извлече точно прекрасна и полезна бонбони от формите и ги предаде на красива чиния.
Рецепта №3. Гайка бонбони в тарталета
Какво трябва да се готви ... бонбони? Ние измислил и ще ядат. Тази рецепта е много проста в изпълнение, и в резултат на хранене бързо. Така че, не се лишавате от удоволствието.
- готови tartlets - 30 броя;
- Смес от ядки (кашу, лешници, фъстъци) - 100 г;
- Какао на прах - 2 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици;
- мазнини крем - 2 супени лъжици;
- масло - 2 супени лъжици.
Как да направите бонбони у дома
Той е удобен за измерване на всички съставки направо в Турку (саксии), които трябва да бъдат поставени на минималните пожарни горелки. Понякога се разбърква съдържанието турци смес се регулира до гъста хомогенна и пълно разтваряне на захарта.
Поставянето tartlets върху плоска чиния, трябва да попълните всяка от тях ядки. Разбира се, в тази рецепта, можете да вземете само някои определен вид ядки, тяхната любима, но те са различни, когато той дава вкус малко интрига. Предварителни ядки трябва да бъдат получени, ако те са налични plyonochku, че е желателно да ги изсуши в гореща тиган (ако филмът ще бъде добре разделени) и чист.
По това време ни умерено охлажда дебелина шоколад смес. Необходимо е да се попълни ядки тарталета от турците с чучур, за да го много удобно.
Ядки, които не са имали място в тарталета, трябва да бъдат грубо котлет tolkushkoy да троха бонбони. Пир може да бъде в рамките на 20 минути след приготвяне, когато сместа за шоколадова охлажда напълно и леко омекотява вафла тарталета.
други рецепти
На нашия сайт можете да намерите много други рецепти с снимки на сладкиши, приготвени в домашни условия.
Шоколадови бонбони "вкус"
За тяхната подготовка ще ви трябва: стафиди, брашно, какао на прах, захар, мляко и масло. Масата на бонбони се получава на водна баня и след това половината от него се излива в калъпи, се поставя стафиди отгоре и напълнена остатъка от Fudge. Почистени една нощ във фризера сутрин и бонбони готов.
Шоколадови бонбони "Москва ваканция"
За производството на такива бонбони, необходими кайсии и фъстъци, мед и теракот горчив шоколад, парче масло и цвят за украса на сладкарски изделия поръсване. Kuraga блендер с фъстъци са смачкани, смесен с мед. От получената маса се оформя бъдещето на бонбони, които след това ще все още трябва да се потопи в разтопен на водна баня смес от шоколад и масло. Не е имал време да се втвърди поръсена с бонбони ръси декориране сладкарница и се изпраща на фризера да се втвърди.
Banana бонбони с ядки
За да се подготви този деликатес ще трябва: банан и пакет от бисквити, орехи и подсладено кондензирано мляко, кисело мляко и какао (или пудра захар) за украса. Натрошените бисквити и орехи, смесени с варено кондензирано мляко и кисело мляко. Получената маса се разпространява по печене на фолио, равен, в горната половина се реже по един банан и всичко това се сгъва в наденица. Втвърденият колбас се нарязва на клинове, всеки от които трябва да се потапят в какао на прах или пудра захар.
Домашно приготвени бонбони с ядки
За такива шоколади се нуждаят само от нищо: тъмен шоколад с масло, канела на прах с ядки от орехи и бадеми, какао на прах за почистване на прах. Подготовка на масата на шоколад, канела и масло, тъй като тя леко се втвърдява, бонбони, образувана от него, всеки поставен в средата на ядки, бонбони поръсена какао на прах и замръзване в хладилника.
Коледа "Рафаело"
За да направите тези сладки ще трябва: захар, вода, яйца и стафиди с орехи, пудра захар и кокос. Подготовка карамел смес от захар и вода, се смесва с нарязани орехи. От охладена маса rafaelki формира в средата на който се поставя стафиди. Получените навечерието перли в смес от кокосово и пудра захар. 40 минути бонбони в замразяването хладилник и може да се яде.
Домашна Ирис бонбони
Там ще трябва шоколад и крем ирис, вода, масло и разтворимо кафе. Подготовка на водна баня смес от ирис, разтворимо кафе вода и масло. След това се разпространява чрез шейпър. Замразени карамел потапя в разтопен шоколад маса и се охлажда в хладилник за няколко часа.
Как да си направим сини сливи в шоколад
За да се подготви този деликатес нужда сини сливи, орехи и черен шоколад. Всеки chernoslivinka пълнеж с парче на орех, се потапят в горещ шоколад на водна баня и се охлажда в хладилник в продължение на един час.
Домашна мармалад с желатин
Можете да използвате и рецептата за домашно мармалад. Тук няма нищо по-лесно. Тя изисква пресни плодове (например ягоди), вода и желатин, лимонена киселина и пудра захар. В смесител смачкани плодове с лимонена киселина и захар, са свързани към набъбналата желатин и минерална за formochkam. Когато zastynut, останките им за още по вкус за покриване глазура.
полезни съвети
Има изобилие от възможности за домашно приготвени сладкиши:
Кутия за подарък може да се направи със собствените си ръце, ние се нуждаем завърти само насилие фантазия и да инвестира в минимално количество за сувенири на душата му. Обвързани с ярки сатенена панделка или дантела лента кутия с ръчно изработени шоколадови бонбони ще ви покаже как най-добре майстор на кулинарни изкушения и любяща дъщеря, съпруга, майка.