Цепене на дърва табла - всички ние искаме да знаем - Справедливи Masters - ръчна изработка, ръчно изработени

Форми на творчеството

От това, което прави дървесина дъски за рязане?

На нашата планета расте голямо разнообразие от различни видове дървета - бор, бреза, бук, ясен, акация, Hevea, розово дърво, и така нататък ... Всяко дърво има своите специфични свойства - в зависимост от това, или че породата се използва за това, че определени продукти, , Така например, бор се използва основно за строителни и монтажни работи - настилки, огради, една щайга. Beech добре извита - Виенски столове. Орех, череша, круша, ябълка, дъб - скъпи мебели. Нека да видим, от това, което прави дъски за рязане?

Pine - както е споменато по-горе - това е евтин строителен материал. Това дърво принадлежи към меката скала, не е скъпо, достъпен, лесен за обработка. Дъска от нея може да се направи, но не е по-добре ...

Бреза - това е дървен материал, принадлежи към вида на средна твърдост, борави добре, но дъска за рязане брезови бързо се превръща в черно, с изключение на влага от нея обиден. Бреза, използван за производството на шперплат. В много, ако не всички, има къщи дъска за рязане от fanerki, който вече е работил в продължение на повече от една година.

Бук - дървото е достатъчно силен и твърд, използвани при производството на мебели. Но! В бук има един сериозен недостатък - тя е едно дърво силно хигроскопични, т.е., дърпа влагата, така че продуктът е винаги букова лакирана. Поради тази причина той не е най-добрият материал за рязане дъски. Въпреки, че ако то се използва за рязане на суха храна е добре.

Hevea - това е гума, бързо растящи дървета. Колкото по-бързо на дървото расте, толкова по-малко плътност. Мисля, че това няма да се спори. Ние сме направени от борова смола, а китайците от Hevea - каучук. Като цяло, тук, в България, както и всички в чужбина.

Бамбук - Бамбук Bamboo е! Това не е дърво - тази билка с кух ствол, и няма връзка с бамбук дървото не. Като китайски го правят от масива - е на никого предполагам. След това, те са китайски, за да излезе от трева дървото.

Acacia - е много добър гъста и твърда дървесина. Тя произвежда отлични дъски за рязане.

Oak - дъб, дори в Африка дъб. Той е отличен материал за рязане на дъски. Oak има много висока плътност (много вероятно чули, че тежката дъб), той е с много висока устойчивост на износване. Дъбът е много трудно да се намали и обработена. Освен това, дъб не страх от влага и влажност, така нарязване на плоскости на дъб силен и траен. Това - може би най-добрият вариант за дъска за рязане.

Рязане на твърди дъски.

Най-големият парадокс е, че много, ако не и почти всички, се опита да намери и купи дъски за рязане на масивна дървесина. Скъпи жени, готвачи и любители на готвене - дъски за рязане от едно парче дърво не се случва. Вие не можете да ги има, защото те правят, е просто безсмислено. Всяко дърво в процеса на сушене крак и основа. Дори и да се направи борд, който по принцип е възможно, да го изкривили веднага след първото накисване. Единственият породата това не променя неговите геометрични размери, когато промяната на влажност - махагонов (махагон). Въпрос - защо дъски за рязане. Купих в магазин, да се пропука или основа - е друг въпрос. Като цяло, само по една причина - нарушение на технологията на производство. Всички дъски за рязане са направени от така наречените парцели - тесни ивици. Какво имам същите тези парцели, толкова по-стабилна дъската, за да се деформират. Ако не нарушава технологии, залепени борда оказва по-силна от цялото, като че ли това не звучи парадоксално.

Цепене на дърва дъски са направени от така наречените парцели, които

можете да видите, ако се вгледате в рязане дос ку от края. По-тесният парцела, толкова по-стабилен ще бъде дъската за рязане да се деформират по време на работа. Допустимо съотношение на ширината на дебелината на 3 до 2. Освен това, същите тези парцели трябва да се намира в определен ред, но в този случай дъската за рязане ще се срещне с всички необходими изисквания.

Има и друг важен момент. Табла са радиално и тангенциално рязане. Така че, дъски за рязане, радиално разрязване, по-малко податливи на изкривяване от тангенциални нарязани дъски (когато на повърхността на дъската могат да се видят "красив" вълнообразна линия). Желателно е да изберете дъска за рязане. към линията, т.е. влакна са с права (радиален разрез).

(Дъска радиално разрязване)

Тънки дъски за рязане са предназначени за рязане на продукти не изискват много усилия - хляб, колбаси, сирене, зеленчуци и т.н.

Дъски от дъб - ясно видими структура (радиални лъчи)

Дъски, предназначени за рязане на месо и риба трябва да купи с дебелина от 20 мм и по-горе

Така например, или като на снимката в началото на