диета с ниско съдържание на въглехидрати е какво е то, продукти за маса, менюта и рецепти

Какво е диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Както подсказва името, това вече е възможно да се разбере, че същността на диетата е да се намали количеството на въглехидратите в храната. Много диетолози смятат, че е въглехидрати, съдържащи захар и нишесте, главните виновници за затлъстяването. Ако прекомерни количества въглехидрати задейства наднорменото тегло и заболявания, свързани с намаляването на въглехидрати, за да загуба на тегло.







Колко въглехидрати в храната?

При нормална балансираното хранене човек трябва да бъде в диетата на 65% въглехидрати. При ниско съдържание на въглехидрати количество хранене се намалява до 35%.
По-точен процент на въглехидрати в храната зависи от редица индивидуални характеристики:

  • първоначалното тегло;
  • физическо усилие;
  • ниво на ежедневните дейности;
  • наличността в мускулна маса;
  • метаболизма.

Например, ако си тренировки са свикнали начин на живот, а след това можем да предположим наличието на мускулната тъкан и по-бърз метаболизъм. В това състояние можете спокойно да се увеличи процентът на въглехидрати и загуба на тегло все още е постоянно напредва.
Какво въглехидрати са разрешени?

Тъй като диета включва още малко наличие на въглехидрати, което трябва да се определи кои от тях могат да бъдат. Въглехидратите се разделят на два вида - бавно и бързо.

Последните са причина за повишаване на теглото. Захарите са освободени в кръвния поток много бързо, което в процеса предотвратява панкреаса да конвертирате глюкоза в енергия и да го изгори - тя е в резервна мазнина. Освен това, при високи нива в бързи въглехидрати диета провокира инсулина удари, които водят до развитието на затлъстяване и диабет.

Бавни въглехидрати действат по различен начин - тяхната скорост на усвояване на по-дълъг, което позволява на организма да използва инсулина, но не го превръщат в мазнини по стените.
35% въглехидрати в менюто ниско съдържание на въглехидрати диета трябва да бъде бавно. В действителност, това означава да се откаже:

  • печене и печене;
  • десерти;
  • алкохолни напитки;
  • захар в нормално форма;
  • плодове с висок гликемичен индекс;
  • бял хляб;
  • бял ориз.

Ключови точки от Клаус Oberbayl

Клаус Oberbayl в книгата си "с ниско съдържание на въглехидрати диета", заяви основните принципи на такава власт. Той подчертава, че съвременната диета съдържа твърде много въглехидрати храни (брашно продукти, мигновени овесена каша и хляб), но това също е единна протеини. Това води до дисбаланс и унищожаване на нормалното функциониране на тялото. Наднорменото тегло се набира бързо.

диета с ниско съдържание на въглехидрати е какво е то, продукти за маса, менюта и рецепти

Ниско съдържание на въглехидрати диета е добре, защото:

  • То не изисква изтощителен пост;
  • Тя ви позволява да се хранят вкусно и в същото време полезни;
  • Той не включва физическа активност.

Таблица на разрешените продукти на диета с ниско съдържание на въглехидрати

Преди да можете да използвате ниско съдържание на въглехидрати диета, на практика, е необходимо да се знае кои от въглехидрати храни са разрешени. Тяхната калорично съдържание зависи от гликемичен индекс, което от своя страна определя скоростта на разграждане на въглехидратите и поглъщането на глюкоза в кръвта.

Долната гликемичен индекс на продукта, толкова повече е подходящ за хранене.
Трябва да се разбере, че гликемичен индекс - това не е абсолютно. Тя може да варира в зависимост от няколко фактора. Например, суров морков има нисък гликемичен индекс, и ако се вари, поемането увеличи 3 пъти. Също така, много пъти гликемичния индекс се покачва, когато става въпрос за опазване. Индикатори за пресни грах и консерви не се различават в полза на последните.

Ето една таблица на продукти, които ще бъдат налични в менюто:

диета с ниско съдържание на въглехидрати е какво е то, продукти за маса, менюта и рецепти

Колкото повече продукта от захар (заместители фруктоза), толкова по-висока гликемичен индекс. Гроздето се считат за естествени и полезни въглехидрати, но гликемичен индекс е твърде висока - от 60, което означава, че той не е подходящ за диети с малко въглехидрати.

Същото може да се каже и за фигурата. Изглежда, че е ниско калорични продукт, но бял ориз е много висок гликемичен индекс - над 70, което означава, че той не е подходящ за ниско съдържание на въглехидрати диети.

За да се отдаде на ориза, използвайте кафяв или див ориз. Тя може да се използва unsteamed кафяв ориз и черно. Всички тези сортове ориз почти не се обработват и съхраняват сурови влакна, тъй като див и кафяв ориз нисък гликемичен индекс - по-малко от 40.

Примерно меню за седмицата

Както вече беше описано по-горе, размерът на въглехидрати в диетата на диета зависи от физическата активност, метаболизма и мускулната тъкан. Първият вариант е предвидено жените, които се занимават с фитнес и малко уредени метаболизъм. Вторият вариант на менюто е предвидено за тези, в чиято програма не е да упражнява, и тъй като количеството на въглехидратите строго разпределено.

опция от менюто в спорта

С тази диета един ден ще получите до 60 грама въглехидрати, но не по-малко от '30

  1. Половин грейпфрут, 30 г черен хляб.
  2. 200 грама извара.
  3. 200 г боб с растително масло, парче черен хляб.
  4. 100гр постно пиле.
  5. 100 г риба половин краставица.

вторник
  1. Половината от портокал, 200 грама извара.
  2. Парче черен хляб.
  3. 200 г елда в растително масло с половин краставица.
  4. 200 грам зеленчукова салата.
  5. 100 г риба с зеле.







сряда
  1. Apple, 200 г извара.
  2. 100 грама боб.
  3. 200грама постно пиле с черен хляб.
  4. Краставица.
  5. 100 г риба с домати.

диета с ниско съдържание на въглехидрати е какво е то, продукти за маса, менюта и рецепти
  1. Половин грейпфрут, парче черен хляб.
  2. Чаша кисело мляко.
  3. 200 г кафяв ориз и зеленчуци салата.
  4. 100 г извара.
  5. 100гр постно пиле половин краставица.

петък
  1. Половината от портокал. Стограма овесена каша.
  2. Една чаша мляко.
  3. 200грама постно пиле и домати.
  4. 100 г извара.
  5. 100 г риба със зелена салата.

събота
  1. Apple, 100 г извара.
  2. Orange.
  3. 100 г риба с растително салата.
  4. Салата от краставици.
  5. 100гр постно пиле и зеле.

неделя
  1. Половин грейпфрут, 100 грама извара.
  2. Парче черен хляб.
  3. 100 грама постно говеждо месо с краставица.
  4. Apple.
  5. 100 г риба с растително салата.

По-строги менюто с опции

В този случай, когато физическото натоварване не е предвидено, количеството на въглехидратите трябва да бъде намален до 40 грама на ден, но не и под 20 Основният принцип е да се премахнат въглехидрати продукт на една или две хранения.

  1. Apple, 150 г извара.
  2. Пилешки гърди с половин краставица.
  3. 100 г риба + пара броколи.
  4. 2 белтъка.
  5. 200грама постно пиле.

вторник
  1. Половината от портокал. 100 г елда.
  2. Чаша кисело мляко.
  3. 200грама постно пиле.
  4. 100 г извара.
  5. 100 г риба със зелена салата.

сряда
  1. Половината от портокал, 30 грама черен хляб.
  2. 200 грама извара.
  3. 200 г боб с растително масло, парче черен хляб.
  4. Чаша кисело мляко.
  5. 100 г риба.

четвъртък
  1. Половината от ябълка, 200 грама извара.
  2. Чаша кисело мляко.
  3. 200 г боб растително масло.
  4. 200 грам зеленчукова салата.
  5. 100 г риба с зеле.

петък
  1. Apple, 200 г извара.
  2. 100 грама постно говеждо месо.
  3. 200грама постно пилешко краставица.
  4. Чаша кисело мляко.
  5. 100 г риба.

събота
  1. Грейпфрут, парче черен хляб.
  2. Краставица.
  3. 200 г кафяв ориз и домати.
  4. 100 г извара.
  5. 100гр постно пиле.

диета с ниско съдържание на въглехидрати е какво е то, продукти за маса, менюта и рецепти
  1. Apple, 100 гр овесени ядки.
  2. 100 сирене.
  3. 100гр постно пилешко краставица.
  4. Една чаша кисело мляко.
  5. 100 г риба.

Независимо от менюто опция, трябва да се пие курс на витамини, стига да се придържате към вашата диета.

Рецепти за диети с малко въглехидрати

Как точно да се подготвят ястия, за да съответства на правилата за диета може да се намери по-долу:

постно домашни птици

За подготовката му, приготвяне:

  • 100 гр филе;
  • копър лъч или друга зеленина;
  • естествен лимонов сок.

Готвене:
  1. Залейте филе с лимонов сок и се маринова за 10 минути.
  2. Филе отпор.
  3. Пече се във фурната.
  4. Подправете с билки преди сервиране.

Пиле не само могат да се пекат, но и на пара. В конвенционален двойно дъно, този процес отнема 20 минути.
Lean риба
  • 150гр филе риба;
  • лимон;
  • връзка магданоз;
  • смлян черен пипер.

Готвене:
  1. Лимон за почистване от кожата и нарязани на филийки.
  2. Накълцайте зелените.
  3. Смесете лимоновите кубчета с билки.
  4. Мариноваме филета лимонена смес в продължение на 20 минути, подправка черен пипер.
  5. Кук на скара.

диета с ниско съдържание на въглехидрати е какво е то, продукти за маса, менюта и рецепти
Постно говеждо месо със спанак

Вие ще трябва 4 порции:

  • 1 кг говеждо месо;
  • 300 г спанак;
  • 1 лук;
  • 150 г целина;
  • няколко скилидки чесън;
  • голям домат;
  • джинджифил прах;
  • кимион;
  • растително масло;
  • чаша бульон.

Готвене:
  1. Първо, добавете малко олио и се запържва подправка.
  2. Добави към пан резена домати и лук.
  3. Изсипете бульона.
  4. Говеждо нарязани на тънки ивици и се добавя към хранителната среда и подправки.
  5. Добавете спанака и целина.
  6. Оставете да къкри в тенджера заедно с общо 35 минути.

пиле готвене

Вие ще трябва 4 порции:

  • пилешки гърди - 1 кг;
  • 4 белтъка;
  • целина лъч;
  • овесени трици - 1 супена лъжица;
  • джинджифил земята;
  • 1 лук.

Готвене:
  1. Смелете в месомелачка пилешко, целина, лук.
  2. Директно в плънката, добавете джинджифила с белтъците на сняг.
  3. Напълнете лъжица трици.
  4. В тавичка равномерно изложи всички плънка.
  5. Пече се във фурната за 30 минути.

Пиле със зеленчуци в саксии
  • спанак - 400 г;
  • броколи - 400 г;
  • пилешки гърди - 1 кг;
  • маслиново масло;
  • половин чаша зеленчуков бульон;
  • 1 лук;
  • ябълков сок - 1 супена лъжица;
  • малко сол и черен пипер.

Готвене:
  1. Всички зеленчуци са предварително Изплакнете и подсушете.
  2. Лук нарязани на тънки пръстени.
  3. В ябълков сок, добавете подправки, бульон и маслото.
  4. Пилешко месо парче слоеве.
  5. Добавете парчетата месо в маринатата и разбъркайте със зеленчуци.
  6. Оставете пилето в марината за 20 минути.
  7. Равни части организира на пота 4, обхващат фолиото. Fork направи няколко дупки на фолиото.
  8. Пече се във фурната за 45 минути.

Какви резултати могат да бъдат постигнати на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Monitor не се нуждае от дъмпинговия кг, а за обеми. В първите няколко дни ще се моля, като се разсее от подуване, ще бъде първият напредък под формата на няколко килограма, но по-късно процеса на отслабване ще се забави малко и това е добре, защото внезапно оставяйки само вода и мазнини се изгарят много по-бавно.

Обикновено се хвърлят в месеца до 3-4 кг. По-бързи резултати могат да окажат негативно влияние върху здравето и състоянието на кожата. Принудително въпроса няма смисъл, тъй като умишлено намаляване на въглехидратите в храната да влоши положението, а тялото все пак ще вземе сам.

диета с ниско съдържание на въглехидрати е какво е то, продукти за маса, менюта и рецепти

Предимството на нисковъглехидратна хранене е, че тя може да се направи за толкова дълго, колкото е необходимо. Няколко месеца в редица в добро здраве любимци, както от диетата не се почиства за важни хранителни вещества, а само празни калории безполезен и бяла захар.

След като постигнете желаното тегло, което трябва да се опита да внимателно и постепенно увеличаване на размера на бавни въглехидрати в менюто, като общият им брой до 50%.

Какви са противопоказанията?

Независимо от здравословното състояние, преди да се премести към диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да се консултирате с лекар.
Диета не е позволено, ако:

  • диабет;
  • Бъбречни проблеми;
  • Сърдечно-съдова болест;
  • Заболявания на черния дроб.

Подрастващите, бременни жени и кърмачки - на риск и което е противопоказан при диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Вижте как да се готви ниско съдържание на въглехидрати закуска:

По този начин, ако не влезе в опасната зона, можете да опитате нискокалорична диета и да го използвате и в бъдеще като основа за правилна и балансирана диета. Самата отвикне от сладки и нишестени храни и рафинирани храни, можете да отслабнете и излишък, както и да се коригира здраве.