Домашно приготвени спагети
Вкусна пилешка супа с домашно приготвени спагети - уникален вкус на детството вероятно е познат на всички. В крайна сметка, почти всеки може да си спомни супа с домашно приготвени спагети, които готвени баба ми или майка. Ние ви предлагаме да се готви супа и угоди на вашето домакинство вкусно и ароматно супа.
Как да се подготвите домашна юфка
За да се готви вкусна супа с домашно приготвени спагети трябва да месят тестото. Написахме две проста рецепта тесто за домашно приготвени спагети.
Тесто за домашно приготвени спагети - рецепта за пръв път
Следните съставки от които се нуждаем за теста:
- брашно - 1 чаша,
- Яйце - 1 брой,
- сол - на вкус,
- растително масло -1 чаена лъжичка.
Домашно юфка
Egg почивка в купа, добавете сол, добавете растително масло. Цялата маса на разбъркайте добре. Купа на брашно сито в друга купа, изсипете брашното в средата на разбитото яйце, vymeshivaya добре с вилица, докато дебели.
Тестото се поставя на масата, поръсена с брашно и месете, докато старателно ръцете докато тестото спре да се придържа към ръцете си. Тестото трябва да се охлади. Вземете малко парче тесто, но да се подготви пилешка супа в 3-литрова саксии ще бъде достатъчно. zavernom Готовият тесто в пластмасова торба в продължение на 30 минути.
Парче от тесто разделят на 2 части и развиване тънки сладкиши. Трябва да се търкаля възможно най-тънки, поръсване с брашно питки, превръщайки от едната страна към другата. Тортила леко суха, разпределени на масата в продължение на 20 минути.
Тогава тортите са добре поръсени с брашно от двете страни, за да юфка не се държим заедно.
Торта рол ролки.
Нарежете рулото на половина и се нарязва на малки парчета с остър нож, юфка.
Можете да добавите до юфка в сито и се разклаща, за да се разпадне излишъка от брашното и юфка разгледани, и вие може просто да мине през ръцете му. Готовите юфка разпространение на тънък слой върху фолио или мушама, или вестник добре изсуши.
Тесто за домашна юфка рецепта две:
За да се подготви тестото за домашно приготвени спагети се нуждаят от следните продукти:
- Яйце - 1 брой,
- брашно - около 3 чаши,
- вода - половин чаша,
- -1 чаена лъжичка сол.
Как да се подготвите домашна юфка
В купа победи на яйце, сол и се изсипва хлабав щепсел, добавете половин чаша вода. Цялата маса на разбъркайте добре.
Налейте 1 чаша брашно, смесване всичко старателно с вилица и постепенно добавете брашното, докато, докато тестото стане дебела.
После остави вилицата си и поставете тестото на масата, поръсена с брашно. Замесете тесто на ръка, добавяйки брашно към тестото беше твърд и устойчив. Завършеният тестото не трябва да се придържаме към ръцете.
Покрийте тестото с кърпа, за да го защитят 20.Testo минути, разделени на четири части.
След това всяко парче все още наполовина. Вземете 8 малки парчета тесто. Разточете всяко парче на топка и ролка с точилка на тънка питка, поръсване с тънък слой брашно до възможно най-тънки, за да ставам тестото.
Сложете тиган на печката и топлината, внимателно подсушете маслени четири торти от двете страни на умерена температура. Колко дълго да ги държи в тиган, не е необходимо, само леко изпечен, ако силно изсушават, след това, когато се режат на юфка, то ще се счупи.
Торта хладно, след това навивам на руло и се нарязва с остър нож, юфка, колкото искате, можете да направите фина, но грубо може. Подредете юфка на масата готови да пресъхна.
Останалите питки в тиган Скара в растително масло от двете страни. Те идват, за да супата вместо хляб. Торти са получени тънка, хрупкава, вкусни. Тези торти не са добри само с супа, но тя е подходяща за приготвяне на чай.
Искате ли да научите как да се готви вкусни палачинки? Тогава за пръв път се научите как да се готви тестото за палачинки с мляко. Също така прочетете статията за това как да се научи да готви.
Рецепта пилешка супа с домашно приготвени спагети
За да се подготви супа от пиле, ние се нуждаем от следните продукти:
- пилешко месо с кости - назад,
- месо без кости - пилешки гърди,
- моркови - 1 брой,
- лук с люспи - 1 брой,
- копър - малко вързопче,
- юфка са домашно приготвени,
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
Готвене пилешка супа
За да се готви вкусна пилешка супа с домашно приготвени спагети трябва да се готви вкусно богат бульон. Пиле трябва да бъдат нарязани на парчета, изплакнете добре. Парче месо с кости, например - на задната корица със студена вода, сложете върху плоча и се оставя да заври.
Премахване на пяна, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за известно време. Това е с цел да стане богат бульон, вкусни, защото ако капака на месо със студена вода, а след това всички аромата отива в бульон. След това пулпата - на гърдата сложи във вряща вода. Тогава пилето е сочна и нежна. Сол на вкус.
Onion в обвивката се измиват добре и се добавят, за да се придвижвате с пилешки бульон обвивка ще даде богат златист цвят.
Моркови чисти обелени и измити, нарязани на 2 - 3 парчета и се добавя към хранителната среда.
Бульонът се вари в продължение на 40 минути, докато варени месо. Месо, лук, моркови, отстранени от бульона. Месото се нарязва на парчета, моркови фино разкъсва на ивици и да осигури на плаки.
Лукът може да бъде изхвърлен, и могат да се режат, премахване на кора и се поставят в купа.
Сварете юфката в малка тенджера с вряща подсолена вода, докато омекне. Разбира се, можете да се готви юфка в бульон, но след това чорбата е мътна, а ако юфка вари отделно, бульон ще стане ясно, както в ресторанта. Skimmer сложи юфка в купа с месо и моркови, изсипете горещата пилешки бульон. Поръсете супата със ситно нарязан копър и черен пипер.
- Подробна рецепта със снимка: как да се готвя паста. така че те не се придържат?