Как да държи приборите
В съответствие с правилата на етикета stolovyepribory. правото на плочата, трябва да се вземат и десницата ти, и това, което е останало. - наляво. Лъжица по време на хранене обзеха между палеца и показалеца на дясната си ръка, след хранене, трябва да се сложи в купа. Супа лъжичка с лъжица плоча към вас, това накланя леко. Лъжица справят държи палеца и показалеца, той поддържа в същото време трябва да е на средния пръст.
Едновременно използване на вилица и нож, вилица се придържа към лявата ръка, а с нож - в дясно. Работете тези устройства притежават палеца, показалецът и средният пръст, докато тя лежи в дланта. Дори и ако е необходимо, допълнителни усилия за намаляване на храната, не е позволено да се сложи пръстите си на ръба на нож или вилица вилици. Вилица и нож в ръцете си хоризонтално над цялото време на плочата, дори и в тези моменти, когато само щепсела. Ако устройствата трябва да се отложи по време на хранене, те трябва да бъдат поставени на краищата на плочите или пресичат -nakrest върху него, за нож ръка погледна надясно и вилицата - в ляво. Дръжките на ножове, вилици и лъжици държат така, че да не докосвате частите, които влизат в контакт с храни. След края на вечерята, поставете ножа и вилицата в непосредствена близост до табелата.
Razdelyvaya от страна на картофи и зеленчуци, дръжте разклонение на лявата ръка, а с нож, дръжте храната. Омлет ядат без нож, вилица си в дясната си ръка. Пюре яде следва: държи зъба вилица нагоре тя налага на острието на малка част. Картофени пръчици и пробива зъбците на вилица, за да седнете по-дълбоко с нож.
В класическия вариант меса трябва да се яде, държейки нож и вилица в ръцете си постоянно. Американската версия предписва рязане на месо с нож и вилица на малки парченца, сложи ножа на десния край на плочата, и разклонението промяна в дясната ръка и да започнат да се хранят.
Правилата на етикета на масата ясно описват как да държи вилица, лъжица и нож. Това е едно нещо да се яде у дома си, където са скрити от погледа. Но това е съвсем друго нещо, когато сте на парти или на светски прием. Ако кандидатствате грешен прибори за хранене, те могат да станат враговете си, вместо да ти помогне.
Когато седнем на масата, трябва да се обърне внимание на връчването му. Цялото оборудване и прибори идеалния случай трябва да стоят на мястото си и да играят всеки роля, която ще ви помогне да се избегне объркване по време на хранене. Правилно и умелото използване на прибори за хранене предполага използването им по предназначение. Не забравяйте, че всички прибори за хранене, независимо дали ножове или вилици, трябва да бъде правото на плаката. Вземете ги, и по време на хранене с дясната си ръка холдинг. Съответно, устройства, които са оставени на табелата, взети с лявата ръка. Ако десертни устройства са на масата вдясно дръжки, те трябва да се вземат от дясната страна, и тези, които се намират копче наляво - ляво.
Ножът трябва да се проведе така, че в края на дръжката на ножа опира директно в дланта на дясната си ръка. В този големи и средни пръсти държат началото на дръжката на ножа за страните, показалецът е в горната част на дръжката. При рязане парче храна, която на пръст върху дръжката на ножа. Останалите пръсти да бъдат огънати към страната на дланта.
Fork правилно да се поддържа зъбите и надолу по лявата ръка, така че в края на перото й почина малко в ръка. В този голям и среден пръст трябва да държи вилица за своя край, а индексът - от върха, натиснете надолу тапа дръжка. Останалите пръсти са леко свити и притиснати към дланта.
Малки парчета храна и някои странични ястия на риба или месо (картофено пюре, например) е налице вилица невъзможно. В такива случаи може да се използва като лъжица. натриса зъбци на вилицата по такъв начин, че на средния пръст ли се просна част от началото на дръжката на вилицата. В този случай, на дръжката трябва да почива на своя край, в показалеца, или по-скоро, в основата му. Чрез щепсела задържа показалеца с ръка, а отгоре - страхотно. Отново, други пръсти са притиснати към дланта. Храната в този случай, вземете една вилица, ако е необходимо, за да помогнете на върха на ножа.
Spoon обзеха в дясната ръка: в края на дръжката му е въз основа на индекса, и неговото начало - на средния пръст. Spoon палеца притиска към горната част на средния пръст и индексът се придържа към страната.
По време на хранене вилица с ножа трябва да се държи под ъгъл към блюдото. Ако държите на тези елементи перпендикулярно чиния, вилица може да се изплъзне от ръцете ви. След това парчетата храни могат да летят на покривка за маса.
Ако ястието може да бъде да се намали на парчета, без използването на нож, а след това да това ястие се сервира само с вилица и го задръжте с дясната си ръка.