Как да се готви пилешки пъпове

KakImenno.ru как да реши проблемите Пълна версия

Пилешки пъпове. Звучи, разбира се, малко по-апетитни, защото малко хора знаят, че на пъпа - това е обичайните Пилешки воденички. Един истински деликатес, а един от най-любимите ястия на запалените любители на храненето. Възможност да се готви пилешки пъпове ценят мъжете, защото, общо взето, те са ценители на храна от различни странични продукти. А приготвят вкусни пилешки пъпове първи път ще има някакъв домакиня, защото те са много лесно да се подготви. Не се страхувайте да опитате този деликатес, тъй като всички, които приготвя пъпове веднъж, сега ги включват в диетата си.

Tender пиле pupochke, задушени в сметана
С пилешки пъпове могат да експериментират, колкото искате: просто печено, задушено или сос със зеленчуци, готви супа от тях. Пъпове много вкусно, ако къкри тях в сметанов сос. 4 порции pupochke нужда:

• пилешки пъпове - 600 г;
  
• лук - 1-2 парчета;
  
• сметана 15% - 300 гр;
  
• твърдо сирене - 50 грама;
  
• магданоз, копър - 3 клонове;
  
• Чесън - 2 скилидки;
  
• сол и пипер.
  

За да се приготвят пилешки пъпове в заквасена сметана, трябва да:

1. Измийте стомаси течаща вода и се почистват от филма. Ако си тръгна, стомасите ще горчи.
   
2. Нарежете всеки на две или четири части.
   
3. Fold pupochke получен в предварително загрята тиган предварително намазана и къкри на слаб огън в продължение на 20 минути.
   
4. Обелете лука и го нарежете chetvertkoltsami.
   
5. След 20 минути, добавете лука до пъпа, и ги сварете заедно под капака за още половин час.
   
6. Само тогава може да се опита да pupochke готовност. Ако те са сурови, а след това продължи да ги готвите за още 10-15 минути.
   
7. След стомаси станат меки, те трябва да добавите сметана, нарязан Зелените, изцеден чесън и настъргано сирене.
   
8. Сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре и оставете да къкри, докато, докато кремът започне да бълбука.
   

Ястието ще се окаже много нежна и вкусно, ако се готви пилешки пъпове за тази рецепта. На гарнитура към пиле pupochke да подадете каквото пожелаете: картофено пюре, задушени или пресни зеленчуци, ориз, обикновена варени картофи, елда или ечемик. Ароматна супа от пилешки воденички с юфка
Супа от пилешки воденички за вкуса - просто шедьовър. За да се подготви супата в три литра пот ще трябва:

• пилешки пъпове - 400 г;
  
• един голям лук;
  
• Морковите - 1 бр;
  
• фини юфка - 2 шепа;
  
• Картофи - 2-3 бр;
  
• билки: магданоз, копър, зелен лук;
  
• сол, черен пипер, Lavrushka - на вкус.
  

Подгответе пъпове пиле като супа, както следва:

1. Пъпове измиват, почистват на филма и отново изплакнете.
   
2. ги нарязва на 2 или 4 части, огънати в тиган и се покрива със студена вода.
   
3. Стомасите с вода трябва да бъдат приведени до възпаление и се изсипва и стомаси след това изплакнете.
   
4. Изсипете ги отново със студена вода и оставете да ври, добавете пречистена крушка и готвене под капак на слаб огън за един час.
   
5. До стомасите им са варени можете да си приготвите зеленчуците: моркови решетка, картофи, нарязани на кубчета.
   
6. Пъпове, когато варени, лука могат да получат.
   
7. Добави бульон картофи, моркови и се готви за още 15 минути.
   
8. На горещ сух тиган, което трябва да се излива юфка и се запържва до златисто кафяво.
   
9. За няколко минути, докато варени супа трябва да чорбата излей юфка, добавете ситно нарязан билки, сол и черен пипер.
   
10. След това супата трябва да се покрива с капак и изключете огъня под него.
    
11. Супата трябва да се влеят в продължение на 10-15 минути.
    

Супа пиле pupochke Оказва се, много ароматна и сладка и питателна.

Пилешки пъпове са много полезни, те съдържат много протеини и желязо. Освен калорични стомаси много ниска, само 94 калории на 100 грама продукт. Ето защо, се подготвят пилешки пъпове може дори и децата, както и тези, които са на диета.