Как да се изпържи начини за печене на кафе на жилищата у нас

Известно е, че печено кафе бързо губи своите уникални свойства. Мнозина виждат решението в едно - привеждане в самостоятелна зелен фасул до желаното състояние. В действителност, това е възможно да се пече кафе у дома, даде най-пресните продуктът е степента на печене, което е необходимо.

Фенове на крепостта ще бъде в състояние да спре навреме на високи температури, а ценителите на горчивина ще могат да разкрият пълния вкус и аромат на магически боб. В допълнение, обработката на самия кафето е много интересно и заслужава да бъде най-малко веднъж в живота си да се измъкнем от това незабравимо преживяване.

Методи дома печене

Преди да се подложи зелен фасул на високи температури, те трябва да се изплакне с течаща вода и се суши на открито разпространение netolstym слой върху ленена кърпа. За да се ускори процесът на сушене с помощта на вентилатор или домакинство сушилня.

Най-популярният начин вкъщи печене на кафе - дебел чугунен тиган. Подготовка започнаха на тихата огъня, постепенно увеличаване на огъня и се разбърква непрекъснато зърна. Важно е да се знае, че процесът на печене е придружен от обилна пара и силен аромат на кафе масло, така че се справят с този важен въпрос, е желателно с отворени прозорци. Когато зърната придобиват кафяв нюанс, както и на повърхността й се появява лъскава маслено покритие (средно, това отнема около 5 минути), трябва да се спре отоплението, изсипете зърното в тигана и ги оставете да се охлади.

Много просто донесе кафето на зърна до желаната печено във фурната. Направи го в тенджера с опит за печене на кафе не се препоръчва, тъй като без разбъркване на кафе може да изгори, и да извършват тази процедура по отношение на фурната е изключително неудобно. Най-добре е да се излива на зърното в метално сито, сито и постави на стойка, така че да не докосва дъното на тенджерата. В този случай, без да се разбърква прекалено, не може да се направи, но за изпълнение ще бъде много по-малко - 1 на всеки 5 минути.

Предвид нуждите гурме, производителите са започнали да произвеждат специално оборудване за дома. Печене за печене на кафе на зърна не заемат много място в кухнята, да работи с почти никакъв шум и улесни в голяма степен тайнството на преобразуване безвкусни боб в ароматно продукт.

Смила тяхната собствена печено кафе само може да бъде напълно охлажда състояние, за предпочитане е да се направи в рамките на няколко часа, и за съхранение на крайния продукт трябва да бъде в запечатан непрозрачен контейнер.