Как да се яде риба на етикет

Помислете как да се яде риба в ресторанта в съответствие с правилата на етикета (как да ядат риба печена цяло, а не само в официална обстановка).

Как да се хранят а ла карт почистена риба в ресторант?

Части от приготвена риба, която е напълно безплатна от костите и кожата, разделени в филета, риба се консумират с помощта на устройства: вилица и нож, подобни на острие. Knife използвате, за да задържи рибното филе, докато не се отдели от нея парчета с вилица. Първоначално, за поддържането на зъбите вилица в лявата си ръка, връщането назад зъби, но ако филето е лесно трохи, катурна вилица зъбци и лопата нож вилица налагат на малки парченца.

Следващата версия на фураж - филета порционни, но на костта. В този случай, ние се на разклонението на ляво, и ножа в дясната си ръка. Knife разделят горните филета от скелета, държейки вилицата си. Ние го ядат, а след това да се отървем от костите на скелета и преминават към долната част на филето. Забележка: седнал на масата за вечеря, никога не се превърне чинията, за да получите, например, към билото. С помощта на устройства, които флип самите рибата.

Сега ресторанти рядко виждани недостатъчно покритие на маса, за рибни ястия ще бъдат сервирани няколко нож с вилица, може би със сигурност няма риба, но стандартно хранене. В случаите, когато ножът до съда, все още не са подали, експертите съветват да се използва етикет допълнителна приставка. Fork в дясната ръка разпредели кости на лявата налагат филета.

Как да се хранят цяла риба с кост (печен в пещ или на скара)?

И последното ядене - риба, която се сервира цял труп. За да отидете на филе, ще трябва да направите първата няколко допълнителни манипулация, а именно, да се отървем от кожата и скалпа. Първо се отделиха глава и опашка на риба с нож, а след това направи разрез по протежение на гръбначния стълб и корема, премахване на кожите. Пред нас се отваря апетитни филе приготвена риба. Ние го ядат по начина, описан по-горе.

Забележка: как да се одере една риба? Кожата на рибата се изважда от опашката, внимателно отлепете си зъби вилици и вятъра върху нея към главата (важи и за печена риба, която е с плътен слой и цяло).

Стига да се яде риба, може да се случи, че можете да получите най-малките костите. Леко ги натиснете към езика на разклона и се намира на ръба на чинията.