Как да се маринова месото за шиш кебап за 1 час
Излети, ние никога не го правят, без да го shashlyka.Zaranee туршия любим начин: свинско месо, нарязани на средни парчета и е заобиколен от резенчета киви и много luka.No какво ще стане ако утре изключен, месото закупени и атмосферни - проливни dozhd.Horosho какво друго кисели месо!
Но прогнозата измамени, събуди се - ясна сутрин, да гледате прогнозата - добро обещание den.Znachit става и как без кебап месо не zamarinovano.I тогава идва на помощ стария доказан го sposob.Vot: средни парчета свинско, смесени с лук пръстени? и се налива бира през chasshashlyk могат да бъдат пържени по uglyah.Myaso се оказва мека и нежна.
система избра този отговор най-добре
Забравих да напиша, че месото преди готвене трябва все пак да се добавят сол и малко черен пипер. преди 2 години -
Andrei V Б [152K]
Като цяло, на месото за барбекю може да бъде не туршия - и така той ще бъде много вкусно. Но ако има такава необходимост, а след това може да се направи, както следва:
Нарязани късове месо желаната стойност, а след това нарязани на ситно. Лука не съжалявам - колкото повече е тя, толкова по-добре. Три големи глави лук е най-малко един килограм месо. След това месото се смесва с лук, сол, черен бахар на прах - също толкова по-добре, но всичко зависи от това как запален любов месо, червен пипер на прах шепне, две или три дафинови листа, шепот кимион и сок от един лимон , Всичко е добре разбъркана и заделени настрани, покрит с капак. След половин час отново всичко се смесва. Всичко - месото е готово.
Вкусът му е най-добрият готвач барбекю, което е мариновано в продължение на няколко часа или цяла нощ. Все пак месото мариновано дори един час може да се окаже много вкусно. За маринатата, ние трябва:
Вземете опаковката, в която смесите киселото мляко, половин чаша газирана вода, една чаена лъжичка червен пипер, една чаена лъжичка зехтин и две щипки сол. Всички разбъркайте добре. След това се добавя смес от нарязани на парчета месо. Покрива се с фолио и се съхранява в хладилник в продължение на един час. Ами тогава, когато му дойде времето, извадете месото от хладилника и да се готви каквото си сърце желае =) Бон апети.
Наистина, понякога се случва, че отиват на пикник, и всичко изглежда се готви, вече са пристигнали на мястото, го намери, че е налице несъответствие: месо за шиш кебап закупени, но не и мариновани. Е, не се разбират помежду си. Запазване на ситуацията бързо ще Marinovka месо. Estesstvenno говорим за свинско месо. Така че, за да се за един час, за да се маринова месото, трябва лимони. В зависимост от свинско обем от 2 или повече лимони. Свинско нарязва на порции, избият и да добавите до резервоара, който ще се маринова. Моите лимони, нарязани на парчета, това е удобен за изстискайте сока. Сок от лимони изстискване в контейнера, където вече може свинско и се разбърква. За вашия вкус добавете подправки. След 45 минути, 1 час, всичко е готово, можете да изпържи кебап. Единственото нещо, което може да Cherz двадесет минути след началото мариноване, разбърква се отново да лимони сок проникнато всички парчета месо.
Преди готвене на месото във всеки случай, трябва да се намира в марината. Сега можете да опитате тази рецепта за маринатата, месото ще бъде готов в рамките на един час след готвене.
За маринатата, което трябва
- Месо свинско филе
- Сол. пипер 1 или 2 супени лъжици
- Минерална газирана вода 1л
- Лук - 1 кг
Месо нарязани на средни парчета размер. Лукът се нарязва на половина пръстени, го втрива с подправки, разтривайте месото. Лукът трябва да позволяват на сока. Ние си запазваме така за 5 минути. След това добавете газирана вода. Един час по-късно, месото е готово за готвене.