Как да се замразява в зимната спанака - три метода на замразяване, рецептата със снимка
Замразени спанак да се подготвят за зимата, реших, след като не успя закупуване на зеленината в супермаркета. Пакетът се оказа замръзналата зелен слой, покрит с лед черупка. Фрост продължи емисии, а аз започнах да търся информация за това как замразени спанак през зимата у дома. Избрах няколко рецепти, събрани в едно, добавяйки нещо свое предишен опит. Резултатът е колекция от съвети за това как да замрази спанак по три начина - цели листа, нарязани и пюре. Процесът за да бъде интересно и разбираемо, направен рецептата със стъпка по стъпка снимки.
Как да замрази спанак
- Young Спанак - няколко големи греди;
- торбички за замразяване;
- форми за лед или силикон кифла;
- остър кухненски нож.
Frost на зимата спанак
Опитвам се да се използва само заготовки млади зелени с нежни листа. Той има повече витамини, е сочен и ароматен. Големи листа са грапави и могат да бъдат леко горчив вкус, така замразени спанак се препоръчва в началото на лятото. Развържете снопове, отсече корените, стъблата могат да бъдат отстранени след това.
Изсипете оставя кухненската мивка, пълна с студена вода. Оставете за няколко минути, след това измийте три или четири пъти, в края наливаме течаща вода от чешмата и разпространението в сито или гевгир.
Шейкове, даде оттичане на водата. След това се излива в кърпа, капак, оставете да изсъхне.
След капчици вода се изпарява започне сортиране. За да замразите цяло ние подбираме средни листа, откъсва стъблата, но не ги изхвърлите. Сгънете парчета от 12-15, завъртете тръбата, якост на натиск. Полученото се измести на колбасите в пакети, изпратени до фризера. Замразени спанак толкова удобен, тъй като могат да се режат на парчета с желания размер. Ако не задача е да подготви го свеж, той може да бъде замразен спанак след готвене. Изсипете листа с вряща вода, отцежда вода в минута, свиване зеленина. Малки порции разпределени в чували, замразява.
Замразени нарязан спанак да събира листа в пакет, отсече стъблата. Shinkuem ленти 1-2 см.
Изсипва в чантата, освобождаване на въздух, обрат стегнато руло. Не мърдай, винаги пускането на лист хартия показва, какво и кога замразени.
За да използвате букети от спанак пюре и стъбла. Всичко се смила, докато гладка потапяне блендер.
Разпространение пюре малък formochkam силикон или запълване контейнер за годни лед (е във всяка хладилник). Ние влагаме във фризер. Time Freeze няколко часа.
На закалени кубчета пюре екстракт спанак от фрези, ние се измести в пакет и след това снасят във фризера за съхранение.
Е, аз показа три начина как да замрази пресен спанак за зимата. Те помагат да се запазят полезните билки в продължение на месеци, а вие ще бъдете в състояние да се готви зимата вкусна и разнообразна.
Какво да готвя от замразен спанак
Печене: отворени и затворени баници с извара, сирене, яйца, зеленчуци, риба и ориз, пиле, снек мъфини и кексчета.
Първите курсове: супа, супа, зелено зеле и борш с киселец и спанак, можете да добавите замразен зелен във всяка супа в края на готвенето.
Втори ястия: омлет, бъркани яйца, гювечи, пълнени с месо и картофи, картофена плънка, пилешко месо и zrazy за палачинки и палачинки, зелен ориз, ризото, макаронени изделия.
Сосове: хрян, сметана, заквасена сметана, с риба, месо, тестени изделия.
Напитки: всички видове зеленчукови и плодови шейкове, Ласи, растителни коктейли.