Как да си направим сос рецепта за вкусна сос за спагети, свинско и пилешко

Как да се готви вкусни сос

Sauce - пръчка - пръчка всеки готвач. Това не е изненадващо, тъй като тя се използва, можете да украсите ястието и да я направи по-интензивни. Сос перфектно допълва всеки гарнитура: ориз, паста, картофено пюре и т.н. Dish варени от много проста рецепта, но с добавянето на гарнитура ще се превърне от сивото ежедневие в празнична, сърдечен и най-важното, вкусно ястие.

Разнообразие от спадове ще задоволи и най-взискателните гости, тя може да бъде месо, зеленчуци, сирене, домати и т.н. да се готви месо сос използвайте месо: пиле, гъска, патица, свинско, телешко - изборът е ваш.

Сос за тестени изделия

Сос, който се готви да паста ви позволява да направите един обикновен ястие е вкусно и удовлетворяващо. Следната рецепта включва готвене сос месо.

За соса от месото се нуждаем от:

• 300 г месо (по-добре е да се използва по плът);
• 1 малък лук;
• 1 морков;
• 25-30 грама пресято брашно;
• 30 грама доматено пюре;
• 2-3 скилидки чесън.

Преди да започнете да готвите сос от месото, което трябва да се подготви за всички продукти: месо и се изплаква и се нарязва на малки кубчета. Зеленчуци чисти, фино котлет на лук, морков и скарата или се рушат на ивици. Освен това пържено месо, докато половината, а след това към него добавяне на зеленчуци и запържете още 4-5 минути. След това внимателно се изсипва брашното, разбъркайте добре и оставете да къкри за още 2-3 минути.

Ситно нарязан чесън, добавяне на вода към съда (вода трябва да обхваща всички продукти). След това добавете доматеното пюре и наситнени скилидки чесън. За да се сведе до заври, намалява огъня, добавяйки, сол и подправки и оставете да къкри, покрити с капак. Продължи да къкри за 15 минути сос Намалете огъня до среден. След сос месо подготвени да го добавите нарязани зеленчуци и оставете да се влеят в продължение на 10-15 минути.

Сос от свинско месо

Сос, варени свински е идеален за ястия. Добри допълнения картофено пюре, макаронени изделия, ориз и елда. Докато се приготвя сос е сведена до минимум, докато тя се подготвя гарнитура имате време да заври.

необходимо за сос:

• 400 грама свинско месо;
• 1 средно моркови;
• 2 лук;
• Рафинирано слънчогледово масло;
• ¾ супена лъжица пресяват брашно;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• подправка за свинско месо;
• малък куп пресни билки.

Месо измийте и нарязани на малки кубчета. В тиган се затопли масло пържени свинско месо, добавете вода и оставете да къкри, покрити с капак. Моркови и лук за почистване, фино котлет на лук, моркови решетка. На следващо място, запържете зеленчуците в отделен тиган. След това, зеленчуците, добавете брашното, разбърква се добре и се изключват огъня.

Готови ли сте да добавите зеленчуци към месото. Доматено пюре разрежда с малко вода, добавяне на сол и пипер. Получената смес се достави задушено месо и продължаващо всички 15 минути. След като всички съставки са готови да се премахне соса от свинско от огъня, добавете нарязан билки и оставете за 10-15 минути, за да се влеят.

пилешки сос

Месо сос от пиле, варени в сметанов сос - уникален начин да допълнят гарнитура от елда или картофено пюре. Този сос е с деликатен аромат на интензивен аромат.

• пилешки гърди - 1 брой;
• 3 малки лук;
• сол;
• смлян черен пипер;
• 100 гр на крем или сметана;
• малко количество вода;
• растително масло без мирис.

Изплакнете пилешките гърди и се нарязва на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган и запържете месото. Лукът чисти и нарязани на кубчета. След месото побелели, добавете смлените лук, и се разбърква, се запържва до половината в умерена фурна, като затворите капака. Месото е почти готова - това е време, за да добавите заквасена сметана (крем), сол, черен пипер и оставете да къкри, докато омекнат.