Как да замрази супа - рецепта със стъпка по стъпка снимки
Ако замразите домашно полуготови продукти, за да се спести време в бъдеще, да се грижи за събиране на реколтата и първите курсове, а именно супа. Както се оказа, замразяване не е трудно и много печеливша. Ако няма достатъчно време да подготви вечеря или временно отсъствие на домакинята, семейството ще остане без супата, тъй като, за да го подготви за употреба може дори ученик. И за да се размразят супа не е по-ниско, за да опитате най-пресните, трябва да следвате няколко правила.
Общото време на готвене - 0 часа и 20 минути
Активно времето за готвене - 0 часа и 20 минути
Разходи - много икономичен
Калории в 100 грам - 79 ккал
Дози - 6 порции
Как да замрази супа
Супа комплект - 2 литра (завършен супа в произволно количество)
За да започнете, нека да поговорим за супата. Freeze може да бъде произведена само супа, а не останки от супата на втория или третия ден. Можете да замрази всякаква супа - елда. ориз. грах. леща и боб, и т.н. Подходящи за замразяване и супа. но трябва да се вземат под внимание наличието на брашно продукти - самите тестени изделия. След размразяване, тази супа ще стане малко по-сив нюанс и тестени изделия потъмнее по съответния начин. Това не е по твоя вина, и свойствата на нишестето да реагират на промените в температурата. В един и същи цвят ще бъде и супа с кнедли или кнедли. Ето защо, ако сте решили да се замразява супата още в магазина, изберете по-подходящ за този процес вариант, първите ястия.
Прясно приготвен супа трябва да се охлади напълно, докато при стайна температура. Сложете супата в хладилника за 3-4 часа, след това се съхранява в хладилник - не препоръчвам. Ако супата се приготвя от говеждо, свинско или пилешко месо бульон, а след това на по-ниска температура ще се промени последователността и опаковането им за замразяване на порции ще бъде трудно да се контролира неговата дебелина.
За бързо охлади тенджерата супа може да се постави с него в една мивка, пълна с студена вода, за половината. Покрийте тигана естествено отворен, така че супата се охлади по-бързо.
За да замразите супата, което трябва да се грижи за повечето контейнери за замразяване. Най-годни специални контейнери (кофи) с капаци. В магазина можете да намерите на следващите кофи изместване - 300 мл. 500 мл. и 1 литър. Изберете подходящ обем за вас и вашето семейство, като се фокусира върху факта, че 300 мл - за част от едно лице.
Как трябва да се измие на контейнера, подсушете с кърпа, така че излишната влага не замръзва под капака.
За да започнете работа във всеки контейнер, поставете няколко парчета месо. Това е важно! Ако не следи съдържанието на кофата, когато размразяване, например, една част от него, можете да отидете без месо.
На следващо място, попълнете контейнери супа, запазвайки равновесие и бульон дебел.
Не забравяйте да се остави място в съда, че е, не го напълнете до върха. Не трябва да има най-малко 1 см на въздуха между капака и супата. Това пространство ще бъде достатъчно, за да компенсира за замразяване на увеличение на обема на супа.
Влезте и поставя на етикета на контейнера. Посочете вида на супа (I, например, елда) и дата празно.
Поставете цялата контейнера на супа във фризера, пускане кофи върху плоска повърхност. температура фризер трябва да бъде -18 градуса и по-долу. Ако сте стар хладилник проба, след поставяне на контейнерите с супата е по-близо до задната стена на фризера, там е по-ниска и постоянна температура.
Дръжте месни супи може да бъде не повече от 3 месеца. Супи с млечни продукти (мляко, сметана) могат да се съхраняват до два месеца. Когато е правилно замразяване и съхранение на разписанията такива супи не губят свойствата си и не придобиват чужди миризми.
Re супа, не се препоръчва да се замразява.
Ако къщата не са имали специални контейнери за замразяване, а супата е необходимо, тъй като е възможно да се замразява бързо, костюм скалистите пластмасови торбички. Те са със сигурност по-удобно за замразяване супи, картофено пюре или други дебели супи и по-равномерно, но също така обикновен елда супа е също възможно да се замразява. Трябва да бъдете внимателни, когато използвате найлонови торбички, ако има такива във вашите кости супа (те могат да повредят целостта на опаковката).
Сега, изсипете нужното количество супа в чанта, изкарал въздуха и запечата / затваряне. Поставяне на етикета компактно ги сгънете във фризер.
За размразяване супата, например, на обяд, трябва да преминете (рано сутрин), за да го получите от фризера и го преместете в хладилника. Супа в контейнера не се разтопи напълно, но значително по-размразени близо до стената
Преместване на съдържанието на контейнера в тенджерата и при минимална топлината се затопли до желаната температура. Сварете супата не е необходимо.
Ако супата е необходимо да се размразява по-бързо, използвайте микровълновата фурна. Поставете съда в него и изберете режим "Експрес размразяване". Ако такава функция на устройството ви не е налице, за размразяване, можете просто да използвате режима за конвенционална микровълнова фурна при минимална мощност.
Супа, замразени в найлонова торбичка, също могат да бъдат размразени в хладилника, след което съдържанието се налива в тенджера. Можете също така да постави чантата в купа с топла вода, а след това се нагрява в гърне на печката.
Моят размразени елда супа със свински ребра са абсолютно не се различава от прясно сварено. Зеленчуци, зърнени храни и месо перфектно пострадали замръзване, но супата все още е ароматно и вкусно.
Сега, че знаете как правилно да замрази супата.
Може би обичате тези рецепти?
А супа / супа като трансфери размразяване ??
Част от супа не може да бъде частично размразена в хладилника, просто да се затопли при висока мощност в микровълновата? Или не забравяйте да къкри в тенджерата ??
A: Хелън и супа, и супата могат да бъдат замразени. И, разбира се, топлината може не само в чинията, но също така и в микровълнова печка. Както всеки супа от хладилника.
Картофено супа нормална издържа замразяване?
Отговор: Анна, промени в супата от картофи за замразяване практически невидими.
101 карти
