Какво да готвя ябълки - рецепти и съвети
"... и зрели ябълки попадат градина е облицована с"
Apple ще трябва да опитате деликатесите и у дома, а на гостите. Ябълките - универсален плодове, съчетани с месо и риба и зеленчуци. А печене? Това е просто една песен!
Затова на въпроса какво да готвя ябълки над риторичен, тъй като само трябва да реши какво ястие - салата, супа, основно ястие или десерт - сега искам, а дори и в избора на рецептите ще бъде никакви проблеми. Нашият сайт ще ви помогне да намерите точно това, което ви трябва.
Салата с ябълки, ананас и пиле
Apple супа с макарони
съставки:
2 л вода,
3-4 ябълки,
100 паста,
½ стак. захар,
заквасена сметана, сол - на вкус.
Получаване:
Ябълките чисти, изрязани на ядрото. Кожата се напълни с вода и се вари в продължение на 10-15 минути. След това прецедете бульона, добавете захарта, тънко нарязан ябълки и варете, докато омекне. Cool. Сварете спагетите отделно, докато омекнат в подсолена вода, сгънете в гевгир, свържете с ябълков отвара. За ябълка супа маса Сервира се със заквасена сметана.
съставки:
1-1.5 л квас
1 картофи,
1 цвекло,
1 краставица,
2 ябълки,
1-2 сварени яйца,
50 г зелен лук,
1 ч.л. готова горчица,
1 ч.л. захар,
магданоз, заквасена сметана - на вкус.
Получаване:
Варени картофи, цвекло и краставици обелени и сърцевината ябълки фино котлет на кубчета, се свързват и се разбърква. Жълтъци лира с горчица, сметана, лук, захар, сол и се разрежда квас. Добавете нарязаните белтъци, зелени и зеленчуци с ябълка. При подаване сезон със заквасена сметана Окрошка.
Картофи, запечени с ябълки
съставки:
2 картофи,
2 ябълки,
2 лук,
1 морков,
2 супени лъжици масло,
3 супени лъжици заквасена сметана,
сол - на вкус.
Получаване:
Картофите се готви по един и същ, чисти, нарязани на филийки и се запържва от двете страни в масло. След това изложи на картофите в тавичка. Лук и посяват ябълки фино котлет. Морков разтриване на ренде. Смесете лука, морковите и ябълките, добавете сметаната, поставени в картофите и място за няколко минути в гореща фурна. Сервирайте ястието завърши на масата с пресни зеленчуци.
съставки:
500 г пилешки черен дроб
4 сладко-кисел ябълки,
2 лук,
1 чушка,
растително масло, сол - на вкус.
Получаване:
Нарежете лука пръстени половина, чернодробни филийки обелени парченца ябълка, посяти чушки - езици или квадрати. В растително масло пържене лук и чушки, поставя на черния дроб, сол и се готви 5 минути. След това добавете ябълките и се готви за още 10 минути. Сервира се със Зелените.
Кюфтета с ябълки в къри сос
съставки:
400 г говеждо месо (от рамото)
250 грама крехко свинско,
1 ябълка,
2 ролки,
1 лук,
3 скилидки чесън,
2 яйца,
1 супена лъжица масло,
1 L от пилешки бульон,
4 шушулка огнено червен пипер,
1 ч.л. земята корен от джинджифил,
1 капсула на червени люти чушки чили,
1 ч.л. лимонова кора,
3 супени лъжици растително масло
1 супена лъжица къри на прах
125 мл крем,
125ml мляко
1 супена лъжица лимонов сок,
сол и черен пипер - на вкус,
нарязан магданоз за украса.
Получаване:
Нарежете месото на малки парченца и се смила с глоба мрежа. Loaf накиснете във вода, преса, кайма и се смесват с мляно месо. Лук и скилидка чесън котлет, се запържва в олио и се добавят към плънката. Мокри ръце ролка на мляно получиха малки кюфтенца и ги сварете в горещ пилешки бульон за 15 минути. Почистете лютите чушки, ябълки и чесън, нарязани шушулката от червени чушки чили на половина и премахване на семената. Всички фино котлет, изсипва се в тенджера с горещо масло, добавете кора и джинджифил, леко се пържат и се поръсва с къри на прах. Смесете пилешки бульон и сметаната и млякото, изсипва се в тенджера и се вари, добавете лимоновия сок и разбъркайте добре соса в блендер. Ябълките нарязани на филийки и се запържва в няколко минути в масло. Преди да сервирате Сложете кюфтетата на отопляем чиния, добавете пържени ябълки в масло, се изсипва върху подготвения тигел сос и се поръсва с магданоз.
Пилешки печени ябълки с
съставки:
1 кг пиле,
500гр кисело ябълка,
3-4 супени лъжици масло,
сол, смлян черен пипер - на вкус.
Получаване:
Парчетата пилешки гърди, за да се нарязва на порции, подправете със сол и черен пипер. Изсипва се в намазана тавичка. Ябълките премахване семена, нарязани на филийки или малки кубчета и ги залейте пиле. Покрива се с фолио и се пече форма пиле продължение на 1 час пещ при 180 ° С
Картофени питки с ябълки
съставки:
2 големи картофи,
4-5 ябълки,
1,5-2 стак. картофено бульон,
2,5-3 стак. брашно
100 г маргарин.
1 супена лъжица захар.
1 ч.л. сол,
1 пакет суха мая.
Получаване:
Обелете картофите и варете, докато омекнат. Тигелът, където сварените картофи, в отделна купа и картофите търкат през сито. Картофено пюре, готов за изливане бульон и се разбърква. Добавете захар, сол, маргарин, мая и малко брашно към тестото се течност, и поставете на топло място за 30 минути. Когато тестото е подходящ, месят тестото, постепенно добавяне на брашно. Завършеният тестото отново поставете на топло място за 30 минути за хидроизолация. След това разделете тестото на парчета, месят в ръцете торти и сладкиши с пълнеж sformuyte. Тъй като пълнене, използване нарязани леко сварени в малко вода ябълки. Завършени торти пускат на намазана тава за печене и се оставя за 30 минути, за да се покачват, а след това ги пекат в предварително загрята на 180 ° С фурна до готовност.
съставки:
5 ябълки,
1,5 стека. мляко,
Седемстотинграм брашно
2 супени лъжици захар,
25 г прясна мая,
5 яйца,
1 ч.л. сол,
3-4 стека. сметана.
Получаване:
Ябълките се пече във фурната и варете пюре. 300 г брашно, смесено с мляко и захар, добавете мая и се оставя на топло в продължение на 3-4 часа. Когато тестото се издига, добавете останалите брашно, ябълково пюре, бита яйцата със сол, сметана, победи добре с миксер. Дайте тестото малко време, така че тя отново е дошъл, и се пекат палачинки по обичайния начин.
Извара палачинки с ябълки
съставки:
2 стека. кефир,
3 ябълки,
150 грама сирене,
2 яйца,
2 супени лъжици брашно
1 супена лъжица растително масло
сол - на вкус.
Получаване:
Ясно ябълка от кожата и ядрото, нарязани на тънки филийки. Разбийте яйцата, добавете извара, брашно, кисело мляко, масло, сол и разбъркайте добре. Поставете тестото с лъжица в горещ тиган, в началото на всяка кифла пут ябълка кръг, задръжте вилица и се запържва палачинки от двете страни до златисто кафяво.
съставки:
За тестото:
1,5 стека. брашно
100 г масло,
3-4 супени лъжици захар,
1-2 ч.л. канела на прах,
индийско орехче - щипка.
За плънката:
350-400 грама меко крема сирене,
2 яйца,
100 г захар,
2-3 ябълки,
1 ч.л. канела на прах,
1 супена лъжица мак,
ванилова захар - на вкус.
Получаване:
Смекчаване на маслото и месят тестото на посочените съставки. това Разпространение на стените и дъното на подвижна тавичка. Важна вилица и се пече тестото при 180 ° С в продължение на 10-15 минути. Пригответе плънката. За да направите това, почистете ябълките камера семена и фино котлет. Поръсете ги със захар и канела. Мека крема сирене лира със захар, яйца, канела, ванилия захар. Леко разбийте заедно с предварително задушени маково семе и поставете върху тестото. На ябълки сметана място и се пече сладкиша във фурната на 170 ° С в продължение на 50-55 минути.
Пясък чийзкейк с ябълки
съставки:
За тестото:
100 г масло,
1 яйце,
2 супени лъжици захар,
Една купчина. брашно
Една купчина. палачинка брашно.
За плънката:
5-6 ябълки,
100 г захар.
Получаване:
Нарежете маслото на малки парченца, да го добавите към яйцето и захарта. Всичко добро мелене, добавете брашно и палачинка брашно, месят тестото и се разточва на топка. Обелете ябълките от семената, се трият на ренде груби и добавяне на захар. В форма, намазана с масло, сложете тестото, то се разпределя равномерно по цялата форма, което прави малки брони. В центъра определят ябълки. Пече чийзкейк на среден огън, докато омекнат.
Apple пудинг със стафиди
съставки:
1 самун
500мл мляко
3 супени лъжици захар,
4 ябълки,
100 г стафиди,
1 ч.л. канела на прах,
1 ч.л. пудра захар,
100 г масло,
галета.
Получаване:
Намажете форма или печене масло част и се поръсва с галета удряха. С остаряла хляб, нарязани кори и го режа на тънки филийки. Потопете ги в млякото последователно и се разпространява на дъното на тигана или мухъл. Топ ябълки слой място, обелени и семена и нарязани на тънки филийки. След това добавете и промиват безсеменни стафиди и се поръсва с канела и пудра захар. Покрийте пълнене слой леко напоена с мляко хляб парчета и се изсипва пудинг на горещо мляко (половин чаша) разтопи в него с останалото масло. Пече пудинг в гореща фурна за 30-35 минути.
Мийт Лоуф с ябълки
съставки:
За тестото:
250 гр брашно
1 яйце,
3 супени лъжици растително масло
½ ч.л. сол,
½ ч.л. сода,
100 мл вода или мляко,
1 ч.л. ябълков оцет.
За плънката:
5 ябълки,
50 г масло,
100 г от удряха бадеми,
100 г захар,
100 г галета.
Получаване:
Смесете всички съставки за тестото, месят тестото, което се разточва на топка и се оставя за 1 час. Тогава тънък тесто на бельо кърпа или салфетка, грес разтопено масло и се поръсва с галета. Ябълките чисти, нарязани на тънки филийки, леко парата, смесен с удряха бадеми и място на тесто. С помощта на ленена кърпа ролка тестото на руло и го пекат на в пещ при температура 200 ° С в продължение на 45-50 минути.
Десерт на ръжен хляб, ябълка и сирене
съставки:
200 г извара,
200 грам остаряла ръжен хляб,
4-5 ябълки,
Една купчина. 35% крем
захар, пудра захар - на вкус,
канела на прах - по избор.
Получаване:
Настържете остаряла ръжен хляб, смесете със захар и канела. Ябълките се пече във фурната, без кожата и семената и се смесват с зърнената маса. Охладено крем размахване, добавяне на пудра захар. Сложете в сладоледа купи хляб и ябълков маса бита извара и се покрива с бита сметана.
съставки:
10 ябълки,
3 моркови,
½ стак. захар,
5 л вода
1 супена лъжица прясна мая,
1 ч.л. сух или сушени лайка венчелистчета жасминов.
Получаване:
Нарязваме ябълките с кората и семената. Морковите са чисти, настържете на ренде груби и добавете към ябълки. Изсипете вряла вода с нея се развеждат през мая. Тогава vsypte суха лайка или жасмин, оставете да ферментира за един ден при стайна температура, а след това пуснати в варя на хладилника за 2-3 дни. Преди сервиране на напитки задължително се прецежда.
Били ли сте вече са решили какво да готвя ябълки днес? Тогава се насладите на храната и нови кулинарни открития!