Кебап по рецептата грил за пикник

Ако имате намерение да се измъкнем в природата и се готви нещо вкусно в огъня, опитайте кебап на скара - това е чудесна алтернатива толкова възлюби и популярна барбекю.

Кебап, приготвени на скара, е мляно месо под формата на колбаси, тъй като тя се превежда от арабски: "Лула" - една тръба, "кебап" - месо на скара.

Традиционната рецепта включва кебап агне. Но ако никой не са перфектни, както и други меса. Днес tochka.net Ви кани да опитате кебап на скара на комбинираната плънката.

Тази вкусна ориенталска кухня се различава от традиционните кюфтета, че няма хляб, без яйца. И подправките се използват минимално, без да се прекъсва истинския вкус на месо - само черен пипер и сол. Но говеждо месо трябва да се месят много дълго и победи най-добрият - когато той се превръща в лепкава, добре държи формата си и не попада в шишчетата.

Друга тайна за плънката не попада в шишчетата: той трябва да се пребори с високата температура, така че е важно да се коригира на скара и се пече кебап не топли, и са добре отоплени въглища.

Кебап на скара - Съставки:

• 0,5 кг говеждо месо,
• 0,5 кг свинско месо,
• 300 грама от мазнина,
• 3 лук,
• 4-5 скилидки чесън,
• смлян черен пипер на вкус
• сол на вкус.

Кебап на скара - за готвене:

• Как да се маринова шишчета от свинско месо: Топ 5 маринати за любителите на месо на скара
• Кебап: свинско рецепта

Всички от най-ярките и най-интересните новини, вижте началната страница на женското онлайн resursatochka.net