Копърка на мойва в дома рецептата със снимка

Като дете бях много любители на цаца, а по някаква причина аз бях сигурен, че това е името на рибата. И когато папата, отиват на риболовен рейс, и попита какво да хване, аз винаги го заповед за цаца направи. Папата поръчки се извършват, разбира се, но малко по-различно, отколкото бих искал. Заедно с пресен шаран улов и костур той донесе буркан Рига цаца. Аз също бях щастлив и не толкова - защото исках толкова много да се види такава малка риба в риболовната кошница, а не в калай.

И след като научих, че цаца - това не е отделен разнообразие от риба, както и всички малки рибки. Това може да бъде мойва и херинга, и много други. Но аз все още обичам вкуса на пушена риба, която току-що поставен върху намаслена ръж hlebushek, поръсва се с билки и измити с сандвич с сладък чай.
Но това е било по-дълъг период от време, в крайна сметка любовта на цаца минах, особено, когато прочетох в една статия, гастрономия, че съвременните технологии позволяват да се произвеждат консерви риба без самия процес на пушене. И в повечето случаи рибата се третира с химически разтвор, така наречения "течен пушек", за да го даде на цвят и вкус и мирис.
Съвсем наскоро един колега донесе да работи невероятно вкусна риба, аз бях сигурен, че е бил в консерва цаца, но се оказа, че тя не цаца мойва в самото начало. А рецептата изключително проста, тъй като съставът на съставките, както и степента на готвене.
Най-важното нещо - да си купите една малка риба, като мойва или цаца. По-добре, ако тя вече ще бъде без глава, а след това тя ще бъде само изплаква и се слага в купа Multivarki. След това изсипете маринатата от растителни масла, подправки, листа чай и пуснати на яхния 2 час.

Копърка на мойва в дома - рецепта със снимки стъпка по стъпка

- замразени дребни риби (мойва) - 1 кг
- Вода - 250 мл
- слънчогледово масло - 60 мл
- Сол - 1 чаена лъжичка
- соев сос - 3 супени лъжици
- сухи карамфил - 3 парчета.
- дафинов лист - 3 броя.

- черен чай (сухи листа чай) - 5 с.л.
- чушка плодове - 5 бр.