Мариновани стриди гъби бързо хранене у дома

Този идеал предястие от гъби готви за 15 минути. Какво по-просто? Дори и пържени гъби, за да готвя по-дълго. Затова аз препоръчвам, че всички на домакините да вземат под внимание тази рецепта. Той ще дойде по-удобно за празниците и всеки ден. Мариновани стриди гъби бързо хранене имат богат сладък и солен вкус, с лека нотка на сладък.

Бъдете уверени, че след като се научите как да се маринова гъби у дома, спрете веднага купуват този продукт в магазина. Това ще спести и на семейния бюджет и зарадва близки вкусна закуска по всяко време на годината.

съставки

• стриди - 500-600 гр;
• Сол - 1-во. л.
• захар - 1 супена лъжица. л.
• Оцет 9% - 50 мл;
• растително масло - 50 мл;
• вода - 300 мл;
• Чесън - два зъба.
• дафинов лист - 2 бр.
• Пипер черен грах - 2-4 бр.

Как да се готви мариновани гъби кладница заведения за бързо хранене

В малък обем тиган излее вода. Изсипете го в захар, сол, хвърлей бахар, дафинов лист. Също така, се добавя олио и оцет. чесън лук davim плоска страна на нож и поставени там. Ние подпален и донесе маринатата да заври.

Oyster гъби, нарязани на парчета, не са твърде малки, но по-скоро големи. Ние разпределяме във вряща марината и определят точно по време на 8-та минута. Покрийте тигана с капачката на гъби. Това е добре, ако водата не покрива цялото съдържание на тигана. Когато кипене парчетата намалени по размер.

След 8 минути готвене забраните огън. И ние даваме да се охлади напълно мариновани гъби стриди директно в марината. След това е необходимо да се премине на закуска в стъклен буркан или участък с контейнери пикантен течност. И вие можете веднага да доведе до масата.

При сервиране се нарязва на тънки полу-пръстени лук и го поръсете върху гъбите. Можете също така да се налива растително масло и се наслаждавайте.

Мариновани стриди гъби с лимон

Много често в супермаркетите отговарят кисели стриди с лимон. В същото време, им се готви у дома е лесно и бързо.

Знам, че тази рецепта от детството си. Тогава той варени баба ми и сложи на масата като предястие с месо или картофи.

Oyster като дете се събрахме в гората. Но сега тези гъби могат да бъдат закупени във всеки супермаркет или дори да растат у дома. И докато те не се отнасят за скъпи продукти и ястия от тях наистина вкусно.

Продукти за 4-5 порции:

• Стриди - 0,5 кг
• Лимон - 1 бр.
• Вода - 0.2 L.
• масло (слънчогледово масло, рафинирани) В - 50 д;
• Сол - 20 д;
• Оцет - 20 MLG;
• Карамфил (пъпки) - 3 единици,.
• Дафинов лист - 2 бр.
• Пипер (смес) - 10 грах;
• Чесън - 4 карамфил;
• Лук - 60 д;
• Чай (чист) - 1 връзка.

Нашата рецепта включва готвене маринатата отделно, а след това да я събуждаме да готвя стриди. Във финалната фаза, ще се добавят към мариновани гъби и зелен лук.

1. Да започнем с това, ние трябва да се промият кладници със студена вода, и ще ги нарежете на малки парченца.
2. Сега нека водата изтече и отделно получаване на солев разтвор.
3. Във водата поставяме нашите подправки и оцет и сол ще даде заври и добавете сока на един лимон и чесън (настърган). Сварете марината ни на слаб огън за около 7 минути.
4. Сега тя се прецежда през ситна цедка или по-добър кухненски кърпи и се връща на огъня.
5. Когато кипене, сложи гъбите и ги сварете за 10 минути над много слаб огън.
6. По това време те трябва да са 1-2 пъти, за да се предотврати, но много внимателно, стриди крехка, лесно се разграждат.
7. До гъбите са варени, нарязани красиви кръгчета лук и нарежете зелените добре (I само като копър, но можете да използвате всеки, на вкус).
8. Сега свалете от огъня и се прецежда през останалата стрида течността.
9. Сложете мариновани гъби кладница заведения за бързо хранене в купа и добавете лука и магданоза. Всичко се разбърква и сервирайте.

Съвети за приготвяне:

• Тази рецепта може да се приготви и други гъби: гъби, бяло или замразени гора.
• Подготовка на замразени гъби ще отнеме повече време, те трябва да се обърне напълно се стопи в купа, а след това да се хвърлят във вряща вода. Така те спестяват повече гъби вкус.
• Ако имате желание да човъркат в кухнята кисели стрида-бързият начин (особено гъби) направи отлично гъби салата.
• Суровите стриди е много крехка, така че е необходимо да ги измие внимателно в хладка вода. Това гъби не се превръща в каша, измийте ги, без рязане, пълнозърнести гроздове, след което се оставя да изтече водата, и едва след това да се намали.