Плодове - по-
плодове. 1) отглеждане на овощни култури за производство на плодове; реколта индустрия. P .. дестинации разсадници (отглеждане разсад плодни култури в овощни разсадници); всъщност P. (ябълки, круши разреждане, кайсии, сливи, череши и други семкови и костилкови плодове култури.); зрънце култура (отглеждане на ягоди, малини, касис и други плодови култури.); култивиране субтропичните плодови култури (нар, Райска ябълка, смокини, ананас гуава, и т.н.), плодови и орехови култури, цитрусови плодове. Особености индустрия # 151; Само отглеждането на много летни растения, първоначалното им отглеждане в детската градина и трансплантация в ранна възраст на постоянно място в овощната градина или плантация. P. ангажирани в отглеждането на много градинарски култури. В промишлени P. СССР има около 40 различни биологични характеристики. Това, както и различни почвени и климатични условия, определяне на разнообразието на селскостопанските техники на култивиране на овощни растения. Най-често срещаните овощни култури в СССР # 151; ябълка, круша, череша, слива, кайсия, праскова, бадем, орех, ягода, касис, малина, касис.
AP # 151; един от най-старите индустрии. Смята се, че ябълка, круша, слива, праскова, кайсия, нар се отглежда повече от 4 хиляди години. Консервирани описание градини на Вавилон и Асирия (3000 пр. Хр. Д.), Китай и Индия (2000 пр. Хр. Д.), Крим (700 пр.н.е.. Д.). През Средновековието П. ангажирани в Западна Европа, особено във Франция, където овощни градини са концентрирани в феодални владения и манастирите. На територията на СССР AP е разработен в древните държави от Централна Азия и Кавказ. От X инча в Киевска Рус е известно, че много овощни растения. В XV # 151; XVI векове. в Москва и Московска област нараства ябълки, круши, череши, сливи, къпини, касис, и в оранжерии # 151; лимон, портокал, праскова, кайсия. В XIX век. в Крим, Централна Азия, Украйна, Орел и Курск провинции, предвидени промишлени градини и П. се превръща в стока индустрия. Това допринесе значително за ботаническата градина Nikitsky (организиран през 1812 г.), разпространение на ценни европейски сортове в южните райони на България. Развитието на IP е позволил да се създаде специализирани области на отделните култури и сортове # 151; кайсия в Централна Азия, сортовете ябълки Antonovka в централната зона, клас Анис в Поволжието, череши близо Мелитопол в Украйна. Площ България овощни градини през 1917 г. са в размер на 665 000. Ха. Те са поставени главно в южните и централните зони по-малко P. В Сибир е имало търговски овощни градини.
Концентрацията на ПГ в специализирани ферми intereconomic сътрудничество (създаването на големи градини, извън стопанството), организацията на селскостопанския отрасъл и научно-производствени асоциации, изпълнението на интензивни технологии (интензивни градини, вижте. Градината на плодове), нови форми на организация на труда (вж. Collective ред) се даде възможност на увеличаване на добива на овощни култури, намаляване на разходите за труд, повишаване на рентабилността и продаваемостта на индустрията. През 1985 г., овощни насаждения заемат 3,07 милиона хектара. Бруто реколта от плодове, 10680000. Т, обществени поръчки и 5.04 млн. Тона, средният добив на 45.8 centners на 1 хектар. В напредналите ферми добив достига 150 # 151; в 200 1 хектар или повече. Основните области за по-нататъшно развитие .. п да създаде голяма (800 м или повече) на промишлени инсталации интензивно тип (компактен поставяне на растения, градини сортове раздела ранната поява на кленов ниски високи суспензии, култивиране сортове с високи суровините качества на плодове, преносими и буфера, прогресивни техники поливане контурно механизирано изрязване и т.н.) .; pitomnikovodcheskih организация на големите икономики, за да отговарят напълно на колективни и държавните земеделски стопанства и частни градини, висококачествен посадъчен материал, която ще даде възможност за увеличаване на производителността с 20 # 151; 30%; реконструкция на стари непродуктивни насаждения. От голямо значение за развитието на IP са обезпечени с торове и пестициди; повишаване на нивото на механизация на прибиране на реколтата, кастрене на дървета и храсти, стока преработка на плодове; съхраняване на плодове в контролирана газообразна среда; изграждане на капацитет и таванско помещение-стайни хладилници, разстоянието последната засилването на индустрията създава условия за разширяване на производството на плодове, за изпълнението на Програмата за СССР храните.
В чужбина, П., разработен в много страни, като обхваща площ от 60 ° N ° до 60 южна ширина. В световен асортимент включва повече от 200 плодни дървета, включително в индустриалната култура от около 100. Разпределени ябълка, круша, слива, кайсия, праскова, цитрусови плодове, финикови палми, банани, манго и др. Най-голямата площ на овощни насаждения в Китай, САЩ, Индия, Аржентина, Европа.
В Съветския съюз, на мрежа от изследователски институти и опитни станции за Р .. намира във всички региони на страната. Сред тях, All-съюз Научно-изследователски институт по градинарство тях. IV Michurina (Michurinsk), Централна генетична лаборатория (TSGL, Michurinsk), All-съюз научно-изследователски институт на растенията. Н. И. Vavilova с Министерството на Петроград (Ленинград), Научно-изследователски институт по градинарство зона Nonchernozem РСФСР (София). All-съюз Институт за чай и субтропични култури (Грузия) и др. Държавни организирана щам тестване овощни култури. Значителни постижения са изследване на биологията на овощни растения (VV Pashkevich, P. G. Shitt, VA Колесников, Т. К. Kvaratsheliya), разплод замръзване устойчиви сортове за Урал и Сибир (MV Lisavenko). Методите за повишаване на производителността на овощни култури, ефективна технология на механизиран култивиране и събиране на реколтата от плодове, зонално системата за торене и поддържане на почвата в градини, растителна защита от вредители и болести, методи за ускоряване на входните пространства в лагер, машинни комплекси за работа на плодове градини механизиран методи подрязване на дървета и храсти, методи за селекция и отглеждане посадъчен материал от овощни култури. Въведена в производствената технология механизирано култивиране и събиране на череши и сливи, намаляване 6 # 151; 7 пъти стойността на ръчен труд, машина контурно изрязване на плодни дървета, прогресивни методи градина поливане (podkronnoe и nadkronnoe напояване, капково напояване, и т.н.), Methods ускорени възпроизвеждане овощни култури и получаване здрави семена (използване на термотерапия и възпроизвеждащи апикални меристеми), компактна конструкция корони безотпадна технология за обработване на плодове, методи х Anenij които намаляват загубите до минимум (например, контролирана атмосфера). Bred високодоходна нови сортове ябълки, сливи, череши, касис, подходящ за отглеждане в обширни градини. Използването на науката в практиката П. # 151; Един от най-важните условия за трансфер на промишлеността, до интензивно развитие.
Литература:
Градинарство и цветя изд. VV Faustova, Москва, 1983;
Промишлени градинарство България, М. 1984;
Kurennoy N. М. Koltunov VF Cherepahin V. I. плодове, М. 1985.