Рецепти Великден извара тайни избора на съставки и добавяне
Изварата Великден - най-обредната храна, която се достойно място на масата за почивка.
За разлика от торти, че не изисква много време за подготовка, технологията е проста и прозрачна.
Честит Великден от изварата може да се справи с всеки домакиня! Изненада гостите?
Великден извара - общите принципи на подготовка
• Извара. Тя не трябва да бъде суха и без мазнини. В идеалния случай, използвайте извара от цялата ферма мляко. Тъй като тя получава най-вкусните ястия. Преди да използвате продукта за мелене, през сито или мелница блендер.
• Сметана. Добавено към Великден винаги е по-добре да не се използва продукта по-малко от 20% мазнини, тъй като тя ще бъде много суроватка. Вместо сметана може да отнеме на мастна селски крема.
• Масло. Вие не може да замени маргарин или друга мазнина. Маслото се добавя към Великден не винаги е така.
• Яйца. Те също така добави, не винаги, повечето са само жълтъците. Те могат да се използват сурови или варени, тази рецепта е малко по-ниско.
• сол, захар, ванилия, стафиди, ядки, захаросани плодове, сушени плодове са различни. Всички тези съставки се добавят за вкус. Можете да регулирате размера по своя преценка, нещо, да добавяте или премахвате.
• Форма. класически pasochnitsy често се използва. Вътре облицовка на влажен тензух. Сгънат на няколко слоя. Ако pasochnitsy не се използват и други форми, които са подходящи по размер и имат отвор за изход серум. Задължително се окаже натиск отгоре.
Великден извара без яйца
Рецептата е проста извара Великден, който е много просто и лесно да се готви, ще трябва захаросани плодове и стафиди, но при поискване може да отнеме едно нещо.
• 500 г сирене;
• 0,5 чаши захар;
• едно пакетче ванилия;
• 0,5 изтичане масло опаковки.
• 140 гр на крем 20%;
• 100 г стафиди;
• 80 гр захаросани;
1. Маслото се отстранява предварително, така че е добре омекотена. Също така се вземат в топлината на заквасена сметана. Свържете, мелене, докато стане хомогенна.
2. Добавете ги към захарта, размахване да се разтвори бучки. Можете да използвате пудра захар.
3. Избършете изварата. Добави към това останалата част от съставките, включително ванилия. Разбърква се добре.
4. Ако стафидите суха, а след това, напоена. Комбинирайте с крема сирене и захаросани плодове, отново се разбърква.
5. разпространява масата извара в pasochnitsu, положена мокра марля.
6. Поставете товара. Сложете в купа, която ще се отцеди излишната суроватка.
7. Изпращане на Пасха в хладилника за най-малко десет часа. След извличане на тепсия, отстранете марлята, украсете с захаросани плодове, стафиди.
Великденски яйца с извара варя
Този Великден извара подготвя малко по-трудно, тъй като използва технологията за приготвяне на кафе. Но това може спокойно да се добавят яйцата и не се притеснявайте, че ще навреди на тялото.
• килограм сирене;
• Пет от сурови яйчни жълтъци;
• 500 грама заквасена сметана;
• 250 грама захар;
• щипка сол;
• пакетче ванилия;
• 150 грама сушени стафиди.
1. Изварата се смила. Ако тя е мека, можете просто да намачкате и да освободи от екрана, тази рецепта позволява.
2. В тиган се разпространи заквасена сметана. По-добре да вземе мазнини. Можете да замести естествения крава крема.
3. Добавете захарта и ванилията, разбъркайте.
4. За вкуса хвърли щипка сол, той ще направи Великден забавно.
5. Веднага заспя сирене и хвърля жълтъците. Протеините могат да бъдат използвани за други цели, например, поставени в глазура за сладкиши. Основно се разбърква всички съставки.
6. Добавете стафидите промиват веднага. Ако ще използвате захаросани плодове, а след това на тяхно място не е необходимо, те ще бъдат добавени след готвене.
7. Сложете тиган на печката със съдържанието. Започваме пивоварната маса. При непрекъснато бъркане, не дават много горещо от дъното.
8. След като се появява първият балон. Извадете тавата от жегата. Захаросани плодове може да се добави на този етап.
9. Състави забулени, наливаме подготвената земята.
10. Оставете да изстине, покрийте отгоре с марля, поставете товарен кораб в хладилника. Забравяме за Пасхата за един ден.
11. Ние извадете pasochnitsy върху чиния за сервиране, украсете по желание и сте готови!
Easter извара с желатин
Невероятно Великден извара, която е точно втвърдява, можете да получите на еластична и еднакво, тъй като тя се добавя към желатина! Тази идея може да се вземат предвид не само за почивка, но и за други десерти. За този Великден pasochnitsa е по желание, можете да вземете всякаква форма, включително силиций, можете да получите още по-добре.
• 700 грама сирене;
• 300 г сметана 20%;
• 220 грама на захар;
• 150 гр масло;
• 125 грам вода или мляко;
• голяма шепа стафиди;
• шепа захаросани плодове;
• 20 г желатин;
1. Марк мляко или вода със стайна температура, добавя желатин и разбъркайте, настрана, нека зърна набъбват. Времето обикновено е посочено на опаковката.
2. Стафидите се налива топла вода, кисне в продължение на десет минути, изцедени, суха. Разбърква се в захаросани плодове.
3. мелене извара.
4. Сметана смесени със захар и омекотена масло, добавете ванилия на вкус.
5. Изплакнете лимона с четка, за да се отстранят глоба ренде кора, добавете извара, след това се изсипва в крема с останалите съставки. Разбърква се добре.
6. Добавете захаросани плодове, стафиди, разпределени в масата.
7. Затоплете подута желатина, добавете към извара.
8. Сложете всичко във форма, гладка, изпрати в хладилника за най-малко 6 часа, по-добре за една нощ.
Великден извара "Роял" с варени яйчни жълтъци
Този Великден - яйчен крем алтернативни технологии. Въпреки че. Какво добавя към яйцата и се вари внимателно масата на табелката не е необходимо.
• 450 грама извара;
• 160 грама масло;
• 160грам заквасена сметана;
• 140 гр на захар;
• 70 г стафиди и захаросани плодове;
• ванилия, щипка сол.
1. Сварете твърдо сварени яйца, хладно, кора, ги изважда от жълтъците. Протеините могат да бъдат изпращани в празнична салата или в един тюрлюгювеч.
2. Извара и яйчни жълтъци търкайте през сито в голяма купа.
3. Масло за омекотяване, добавете захарта и ритъм в продължение на няколко минути. Въведете заквасена сметана, разбита маса, докато стане хомогенна.
4. Добавете сладка извара маса, ванилин, сол микс.
5. Въведете измитите стафиди, захаросани плодове, ре-микс промяна в положи влажна марля pasochnitsu.
6. Капак на краищата на плата, сложи малък товар, изпрати цялата нощ в хладилника, нека суроватка канализацията.
Великден извара с ядки
За тази сирене Великден е най-добре да се използват орехи или смес. Тя върви добре с сирене бадеми. Просто фъстъци не е толкова вкусно. Технология отвара.
• 600грама сирене;
• 200 г мастни крем;
• 100 г масло;
• чаша захар;
• 200 г ядки.
1. Свържете настъргано сирене с жълтъците, добавете омекотена масло и ванилия.
2. Свържете крем рецепта и захар, разбъркайте добре, можете да оставите за няколко минути, за да зърна разпръснати.
3. Свържете се с извара, добро разтриване, поставен върху една чиния.
4. Загрейте сладка извара маса на първия балон, свалете от огъня, заделени за известно време да се отстрани.
5. ядки пуснати на тенджерата, старателно се суши при ниска температура, след това се добавя и се пържи. Cool, трошене, някои оставят за украса.
6. Добавете счукани орехи с извара, разбъркайте, за да се измести тежестта в pasochnitsu.
7. Оставете в хладилника за 12-14 часа.
8. Извадете празнична храна. Гарнирайте с резени от ядки напуснали по-рано.
Великден солена извара
За да се подготви солени извара Великден също се нуждаят от извара. Броят и видът на подправки може да се промени.
• 0,7 кг извара;
• настаняване в 260 грама заквасена сметана;
• 0,5 ч. Л. сол;
• 0,5 ч. Л. сух чесън;
• 1 час. L. сух копър;
• 0,2 ч. Л. черен пипер.
1. пюре извара лежеше в тенджера.
2. Добавете към жълтъци сол, червен пипер, черен пипер и се смила, докато гладка смяна на изварата. Изсипете заквасена сметана, разбърква се отново.
3. Сложете на масата на чинията. За да се затопли, но не се вари, свалете от огъня, щом се появи първият балон.
4. Добавете сух чесън и копър. Разбъркайте.
5. Сложете сварено извара с яйчен жълтък варени предварително pasochnitsu. Поставете иго.
6. След 14-15 часа, съда може да бъде отстранен. Украсени великденски солени пресни билки, наоколо, можете да поставите парчета сирене.
сирене Великден Вила с шоколад
Най-лесният рецепта за шоколадов Великденски извара, която се приготвя по сурова технология. По избор шоколадов пълнеж може да се използва повече от посочен в списъка на съставките.
• 600грама сирене;
• 3 супени лъжици какао;
• 250 гр заквасена сметана;
• 150 г захар;
• 1 пакет от ванилия;
• 120 грама масло;
• 70 г тъмен шоколад.
1. мелене извара през сито два пъти, че е много важно, че белите зърна възможно най-малки в шоколадовата маса.
2. Свържете какао със захар, изсипете в крема и се разбърква.
3. Изсипете шоколадов крем с крема сирене, добавете маслото омекотена и ванилия, което може да хвърли малко щипка сол. Потопете миксер Whip тегло няколко минути.
4. Черен шоколад хладно във фризера. Вземете голям нож, нарежете филийки.
5. обсипаха шоколад с крема сирене, разбъркайте.
6. Покрийте pasochnitsu, сложи на масата шоколад, сложи ярема, да изпрати в хладилника за 15 часа или за един ден. За украса употреба парченца шоколад или бонбони, дражета.
Великден Извара - полезни съвети и трикове
• Ако сиренето е кисел, не съжалявам за захар, по-добре е да добавите още до вкуса на празничните лакомства не разочарова.
• Ако няма мазнини заквасена сметана, можете да "тежат" всеки друг. Към този продукт се поставя в бельо кошница, окачени и се оставя да престои няколко часа за източване на течността.
• Захар е слабо разтворим в мазнини маса, така че Великден е по-добре да се използва прах. Тегло ще бъде по-лек, въздух.