Rolls със сьомга у дома

Rolls се готви у дома може да бъде почти всеки импровизирани продукти. В хода са краставици, раци пръчки, риба, скариди и др. Днес ние се подготвят прости рула със сьомга у дома (hosomaki). Това е малките и деликатни рула с един прост пълнеж, който завърши водораслите.

Вкусни ролки у дома с производството им могат да се конкурират с още ресторанта. Въпреки това е важно да се подготви блюдото правилно, при спазване на баланса на ориза и пълнежи.

• Кръгъл ориз - 1 чаша;
• Вода - 1,5 чаши;
• Повторно пълнене ориз - 50 мл;
• осолени сьомга - 150-200 гр;
• уасаби - на вкус;
• Нори листа - няколко парчета.

Rolls с рецепта сьомга у дома

Как да се готви рула със сьомга

1. Първото нещо, което трябва да се готви ориза. Старателно измити и Gulf вода вари на оризовите зърна за изпаряване на течността. Ние даваме за приготвяне на кафе и след това изсипете дресинга. Подробна рецепта ориз готвене за ролки може да видите тук.
   
2. На грапава повърхност част Нори сложи топла (но не гореща!) Райс. Пръстите разпределя тънък слой от оризови зърна, оставяйки свободно пространство с горните и долните ръбове на нори.
   
3. Сьомга се освобождава от костите и кожата, нарязани на връзките на ивици. Замърсените капка уасаби ориз, разпределени резена сьомга.
   
4. Повишаване на ръба на мат, ролка завъртане в "тръба". Един край на Нори може да бъде леко навлажнена с вода, за да направи по-лесно да се определи полученото руло.
   

Нарязва на ролка острието на ножа на две половини, и след това нарязани още три или четири парчета. В резултат на това трябва да получите шест и осем гладки и малки парчета.

Завършеният ястие допълни солен соев сос уасаби и пикантен джинджифил. Сега hosomaki сьомга, са напълно подготвени!

Вкусни ролки у дома, допълнени с японски пръчици за хранене и специални аксесоари, създаване на истински ориенталски атмосфера. Да ви е сладко!