Състав елда (пъхна)

Елда - вкусна, здравословна и питателна храна. Елда е считан за един от най-добрите здравословни храни. Елда няма връзка с пшеница, а не дори зърно (макар и да го използвате, изглежда). Тази триъгълна семена от семейството на ревен.

Елда варира в непокътнати зърна - Несмленият (пълнозърнест), се подхлъзна (нарушена структура на зърното) Смоленск зърно (зърно настърган силно), брашно от елда.

Елда укрепва капилярите и детоксикира черния дроб. много полезно за червата, особено за запек в допълнение, тя е известна с понижаващи холестерола свойства, помага при остеоартрит, заболявания на коремната кухина, но също така помага да се отървете от лека депресия, повишаване на нивото на допамин.

За ронлива елда е необходимо по време на готвене да спазват пропорции: една част елда на две части вода. Когато цялото количество вода се абсорбира, елда може да бъде отстранен от жегата, увийте в кърпа и поставени "под възглавницата си." Ако няма време да чака, елда може да бъде приготвена в различни пропорции: една част на зърнените храни, три части вода. По време на готвене, не отваряйте капака, а още повече - да се намесва в каша.
Преди да се готви елда трябва да го запържваме, след това става ароматно. Сложете елда в суха тиган и варете на умерен огън за 3-4 минути, като се разбърква от време на време, до златисто кафяво. Не престава да се разбърква като елда може бързо да горят. D
За да запазите най-голямо количество хранителни вещества, съдържащи се в елда, е необходимо вечерта залейте елда вряща вода, оставете за през нощта и се хранят през нощта.

Състав 100 ° С. продукт: