Супа с ориз и домати рецепта
Един от най-дълго и строг пост се пада в студено време на годината, когато искате сърдечен и затопляне на храна. Дебели зеленчукови супи с зърнени храни, подходящи за захранване на този пост е идеален - те са хранителни, вкусни, не нарушават строгите канони на гладно и разнообразяване тях може да бъде безкраен. Промяна на набор от зеленчуци и житни растения, всеки път, когато получите нов вкус на супата, не се усложни процеса на самото готвене. Острота зеленчукови супи дават добавянето на чушки чили и чесън, а в някои рецепти, можете да добавите джинджифил, перфектно затопля отвътре и подхранва апетита.
В тази рецепта, зеленчукова супа с ориз и домати в допълнение към чили и чесън имат земята червен пипер, черен пипер и червен пипер чушки. Всеки един от тези подправки дава вашия вкус, червен пипер и дори красив цвят на готовата супа. Ако следвате рецептата, супата ще значително рязко и огнено, разбира се, но остротата на добро чувство. Може да облекчи добавяне авокадо филийки завърши супа или да намали размера на горещи подправки. През зимата замразени супа, добавете доматите и чушките (или консервирани), както и останалата част от зеленчуците свежи място.
- Вода или зеленчуков бульон - 2 литра;
- сладък пипер - 1 голяма;
- лук - 2 бр;
- Морковите - 1 бр;
- картофи - 3 бр;
- Фиг сух (зърнени култури) - 3 супени лъжици. л;
- Чесън - 3 скилидки;
- чили - 1 капсула (малки);
- смлян черен пипер, лют червен - 0.5 чаена лъжичка;
- Прах от червен пипер - 1.5 чаена лъжичка ;.
- сол - на вкус;
- растително масло (рафинирано) - 3 супени лъжици. лъжици;
- Зелените - 1 връзка (каквито и да било по ваш избор).
В тази рецепта, зеленчуците супа за първия си пържени и след това се изсипва вряща вода или зеленчуков бульон. Fry удобен с това, че пан, който ще се вари супа (за предпочитане вземат дъно ястия) или във всички тиган и след това се измести в тенджерата. Ние ще намали зеленчуците за супата. Моркови, нарязани на парчета или сегменти. Лукът nashinkuem малки кубчета. Сладък пипер ще намали ленти или парчета малко по-голям лък.
Да се намали картофи парчета среден размер (ленти, кубчета). Чесънът ще намали ситно, чили намали наполовина, хвърля семена и бели вени srezh. пипер ще се намали melenkimi кубчета.
В купа с дебело дъно налейте масло го progreem. Във вряща масло се изсипва лука, като се разбърква от време на време да го носи на прозрачност. Добави към лука и чесъна чили, загрее за една минута, а не за пържене чесън.
Сезон с подправки - люти чушки, черен пипер и сладки червен пипер. Подправки трябва да се затопли, запали половин минута, така че те да достигнат пълния си аромат и да го дам на маслото.
Добави в масло с лук и подправки, нарязани моркови и чушка. Ако чушките добавете замразени, не го размрази, хвърлят в маслото веднага ще се измъкнем от фризера. Запържете за 3-4 минути на слаб огън.
Излива се в пържени картофени филии зеленчуци. Това е достатъчно, за да се затопли, не obzharivaya, че е необходимо, че картофите са абсорбирани масло и аромат на подправки.
Фигура промива под вода, изсипва зеленчуците. Ние се смесват, можете да леко се запържва, но не е задължително.
Домати нарязани парчета от среден размер, като към зеленчуците. Със замразени домати правят същото като с черен пипер - изпращане в тенджера без размразяване. Изпечете доматите в продължение на 2 минути, докато те дават сок.
Излива се в тенджера варене зеленчуков бульон или вода, сол на вкус и се готви супа до сварен ориз и картофи. Условно при печенето ще отнеме 15-20 минути, за да се готви супа нужда да се успокои огъня, така че всичко се разпада равномерно. В края на готвенето добавете нарязани билки, ще се коригират вкуса и изключете супата. Оставете го под капак в продължение на 10 минути, за да придобият вкус.
Излейте гореща супа в чаши или tureens порци. Сервирайте на масата с пресен хляб. Сметана в публикация се елиминира, така супа може да се подкислява с лимонов сок или лимонов сок (ако е необходимо). Бон апети!
- Супа с пилешки бульон с ориз и зеленчуци
- Постни супа с коприва и ориз
- Непалски зеленчукова супа с месо и ориз
- Постни зеленчукова супа с гъби
- Тиква супа с картофи и ориз
- Риба супа от паламуд с ориз и соя заквасена сметана
- Пилешка супа с ориз и зеленчуци
- Супа от тиква с домати
За мен като вегетарианец обичаше рецептата за своята простота. Разбира се, че супата трябва да е много вкусно, като комбинацията от печеливша продукт.