Великден пиле рецепти празнични ястия
Текст: Евгения Bagma
Великден пиле - един от основните ястия за празничната трапеза. Което, след 48-дневен бързо - само простор за чревоугодници: торти, сирене Великден, шарени яйца, сладкиши, рула, рибни и месни специалитети и, разбира се, една маса, без Великден пиле? И докато се счупи е постът трябва да бъдат внимателни, една малка част от ароматно и сочно пиле няма да нараня никого.
Великден пиле - неизменна част от празничната меню. Въпреки това. още
Великден пиле: през целия си живот и всичко,
Великден пиле все още е необходимо, за да може да се чака. Започнете отговяване - яденето на яйца, месо и млечни продукти - в Великден нощта с парче от тортата в църквата осветен. След това, в продължение на масата Великден, опитайте осветен боядисани яйца, а след това започва самото хранене. В Русия Великден маса от древни времена - изобилие от топли и студени закуски, торти, сладкиши и, разбира се, месни ястия, всичко това под забраната на 48 дни. В богатите семейства за празнична вечеря може да има промяна на двайсет и пет-гладно ястия! Така че, в менюто Великден кралското маса бяха есетрови, сьомга, щука, фазани, яребици, диви кокошки, патици, шунка, езици, колбаси и др. Традиционното Великденско меню, в допълнение към сладкиши, великденски яйца, а в днешния ден и включва gefilte риба и sbiten, черния дроб торта и накрая Великден пиле, чиято оферта месо диета е най-подходящ за стомаха, непривична за животинска храна. По-долу са най-популярни в състояние да подготви Пасха пилето.
Великден пиле - рецепти
"Великден пиле в монашеска"
Съставки: 1 кг пиле, 1-ви. брашно, 4 яйца, 2st. орехи, 1-ви. кашу, 1-ви. лешници, сол, черен пипер, захар, зехтин за пържене.
Получаване: филе разделено на парчета и леко победи на разстояние, обелени, промива се и печени ядки за мелене. В три чаши подготви три вида тесто: в един от брашното, а вторият - от смес от яйца, брашно, сол, черен пипер и захар, в третата - от ядките. Преди печене всеки стек трябва да се търкаля във всяка тесто и от двете страни. Fry на средна температура пържола всеки по време на 10-15 минути.
"Великден пиле пълнено с ориз"
Продукти: 1 пиле (1.5 кг), 1-ви. ориз, 1 голяма лук, морков 1, 3 заварени яйца 50 грама масло, сол, подправки за пиле.
Начин на приготвяне: Отстранете кожата от пилето напълно. Фигура изсипва голямо количество студена вода, сол и се вари до готов да падне върху сито и изплакнете. Ситно котлет лук, моркови и яйца. Лукът пържени в масло до златисто кафяво, добавете морковите и задушавайте, докато омекнат, добавете яйцата и ориза, сол, добавете подправки, разбърква, свалете от огъня и оставете да се охлади леко. Премахване на костите от мястото на пиле от другата страна на изкормването и напълнете с плънка - не стегнат, така че да не се спука по време на готвене, прободни клечки за зъби или шият. Пече се в тиган или във втулката за изпичане в пещ, предварително загрята до 180 ° С за един час.
Има много рецепти за Великден пиле - печени ядки, пълнени със зеленчуци, ориз, сирене, ябълки и др. и др. Експериментирайте и можете да изненадате близките си хора с вкусна и обилна ястие на Великден.
виж също
Мрежа издание «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)"
Информация за връзка с правителствени агенции (включително, за Roskomnadzor): [email protected]