За разлика от естествен масло или маргарин разпространение
В Rospotrebnadzor в Алтай получи жалба от страна на потребителя за качеството на купен от магазина, собственост на LLC масло "Krasnotal", на вкус е силно напомня на маргарин.
В хода на магазин непредвидено инспекция е установено, че приема в изпълнение на "Krasnotal" като масло продукти от LLC "Moltorg" всъщност не е масло. В нарушение на Федералния закон "Технически разпоредби за мляко и млечни продукти" от страна на производителя на етикета не е предоставена информация относно номера на партидата, съставът на продукта, на неговото съответствие с Федералния закон. Тя се поставя в представителния магазин подвеждащо, а по-късно и на купувача. След службата на Rospotrebnadzor проверете ръководството на компанията е изтеглени от обращение всички пратка от стоки и го връща на доставчика.
Как да се предпазите от такъв неприятен пазаруване? За да започнете да се определят, с факта, че същият представлява масло. От Федералния закон "техническите регламенти в сектора на млякото и млечните продукти" са основните понятия. Масло от краве мляко - мляко или млечни компонент продукт на емулсия мазнини преобладаваща част на които е млечни мазнини, които са произведени от мляко, млечни продукти краве и (или) странични продукти от преработката на мляко чрез отделяне от тях маслена фаза и равномерно разпределение на й плазма мляко с добавка не да замени компоненти на мляко или не-млечни компоненти, без добавянето им;
масло - масло от краве мляко, на мастната маса фракция, която е от 50 до 85 процента включително;
сладък масло - масло, произведено от пастьоризирана сметана;
култивират масло - масло, произведено от пастьоризирана сметана използване млечнокисели микроорганизми.
Върху потребителската опаковка трябва да бъде написана не само "масло" и "масло", "масло аматьорски", "масло селянин", "масло сандвич" или "масло чай".
Доста често, производители пишат върху опаковката на "масло" с големи букви и малки - ". Сандвич продукт" "сандвич маса", или Това, разбира се, вече не присъства, маслото, и смес от растителни и животински мазнини.
Най-важното правило: в тази масло по принцип не трябва да бъде растителни мазнини. Така че първото нещо, което трябва да търсите при избора на масло, този състав. Трябва да има появяват само сметана и пълномаслено мляко, а понякога и сол. Ако има част от дланта, фъстъчено, кокосово масло, или само една съставка, наречена "заместващи млечни мазнини", вие държите в ръцете си маргарин, каквото и обеща опаковки. Това масло вече не е налице, и смес от растителни и животински мазнини.
Друг фактор - цената. За да получите един килограм масло, е необходимо 20-22 литра мляко обработени. Покупната цена на един литър мляко - 10-12 рубли. Но от 20-те литра готов не само масло, но също и други млечни продукти. Следователно, продажната цена, получена от производителя килограм "каймака" - от 170 рубли. В един килограм на дребно ще струва не по-малко от 220 рубли.
Има "дом" начина да проверите дали сега маслото сте закупили. Масло - хомогенна маса и се топи при излагане на топлина равномерно. Ето защо, ако сте забравили да премахнете маслото в хладилника и на повърхността имаше капки вода, това не е масло. Друг "популярна" рецепта - разтваря парче масло в топлата вода. Ако това се смесва равномерно - всичко е наред. Ако почивки в "компоненти" - които сте си купили маргарин.
Що се отнася до цвета, твърде жълто масло трябва да бъдат предупредени, както и прекалено бели. И все пак - сега маслото е почти без мирис. Ако миризмата се усеща чрез пакета, най-вероятно в този пакет не е масло.
Да се надяваме, че тези съвети ще ви помогнат тук, за да си купите точно продукта, който искате и да се избегне неприятни "изненади".