Зелени домати със зеленчуци - рецепта зимния снимка без стерилизация
1 Порция 15 минути
Зелени домати със зеленчуци. събрани през зимата, ще бъде идеалното закуска. която може да бъде поставена на празничната трапеза, и за семейна вечеря. Те се окаже много вкусно, и всеки, който ще се опитат храната си, не забравяйте да ви помоля за рецептата на изготвянето му.
За да се подготви вкусна закуска, ще трябва да се съберат определено количество зелени домати. По принцип, можете да използвате тези домати, които са вече леко растат кафяво, но зелен домат ястие ще бъде по-вкусно. Въпреки факта, че съставките са толкова голямо количество захар. снек няма да бъде твърде сладък, тъй като киселина доматен вкус е доста компенсира подсладителя.
Зелени домати пълнени със зеленчуци. да се затвори за зимата е много полезна, защото в това ястие съдържа много голямо количество витамини и минерали, което липсва в нашето тяло по време на студения сезон. Такива като домати, умело съчетани с всякакъв вид месо, но също така подходящ за гарнитури и салати. Да се публикуват на масата като допълнителни закуски - една страхотна идея. Зелени домати зеленчуци ще украсят вашата празнична трапеза, а също и да го допълват.
съставки
(1.5 L на 1 буркан)
На първо място, събиране на необходимия брой зелени домати, ще бъдат пълнени зеленчуци. Можете да използвате малко кафеникави домати, но не предприемат зрели домати закуски ще опитат съвсем различни.
Също така, трябва да подготвите всички други съставки, които се използват пряко за плънка на зелени домати. Pepper вдигне, така че беше месото сочно и месести, че е твърда и хрупкава.
В допълнение, ще се нуждаят от повече свободно буркани, за да затворите зелените домати през зимата, както и подправки и аспирин. Всички банки трябва да са добре стерилизирани преди това. но за да се избегне създаването на допълнителна стерилизация ястие, ние добавяме аспирин.
Измийте чушките, извадете дръжката и семената, както и почистете от обвивката на цялата съществуваща чесън, то се дели на главата.
Зелените, също се мият, поставена върху дъска за рязане и нарязани стъбла, защото те са твърде гъста. Останалите листата ситно нарязани и пъти в отделен контейнер.
Зелени домати и внимателно измиване, избършете с хартиена кърпа и след това се поемат от "задник" кръстовидни разрези. Те трябва да са достатъчно дълбоки, но не напълно отрязани домати.
Нарежете чесъна и чушка на малки парченца и се добавят всички съставки в общ контейнер, за да ги готвя отличен пълнеж за зелени домати.
Смесете съставките нарязани един с друг и да оставите един и същи кораб, където седяха.
Сега, вземете зелени домати, и с помощта на лъжица или вилица разпространение на ръба на отвора с форма на кръст, след което всички от една и съща лъжица натъпквам в дупката, пълна с зеленчуци. Опитайте се да попълните колкото се може повече гарнитурата, но не прекалявайте, защото доматите може да се срине.
Така nafarshiruyte, всички ваши домати, а след това започват да ги налагат внимателно в банките, не много трамбовъчни, но се опитват да оставят по-малко пространство в контейнера.
Най-големите зелени домати със зеленчуци трябва да бъдат разпределени на дъното на банките, тъй като те са по-еластични и издържат по-голяма тежест, отколкото по-малките домати. Полагане на всички банки домати, започнете да се готви маринатата. За тази Сварете необходимото количество вода и разтваря в нея всички подправки и оцет, а след това добавете дафинов лист. Сварете марината за около три минути.
Във всеки буркан с пълнени домати, добавете на аспирин, а след това се изсипва маринатата в контейнера. Веднага след това, банките трябва да се търкалят капаци, се обръщат с главата надолу и се оставя една нощ под топло одеяло. Допълнителна стерилизация не е необходимо. На сутринта вкусни зелени домати със зеленчуци ще бъдат готови за използване.
