10 рецепти от най-вкусните супи

Какво би могло да бъде по-вкусно за вечеря от ароматно, пара супа или супа със зеленчуци и заквасена сметана? Ммм. някои вкусен. Самата мисъл лигави На.

Така че можете да се моля и любими хора е невероятно вкусни предястия, ние подбрахме за вас 10 рецепти напълно различна и невероятно вкусна супа.

1. ароматен супа с пушено пиле и преработени сирена

съставки

• пушени цели крака - 300 грама
• топено сирене - 3 маса кутия (имам виола)
• картофи - 3 бр
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 1 бр
• копър - да се хранят
• сол и подправки - на вкус
• Растително масло - за пържене

подготовка

1. Сварете целия крак, отстранен от бульона и разглобяване на влакната да се прехвърли обратно в бульон.
2. На следващо място, добавете нарязани на кубчета картофи и нарязани моркови (настъргани или настъргани).
3. Лукът, се запържва до златисто кафяво и се добавят към супата. След топено сирене.
4. Варете на слаб огън за 15 минути - 20 и повече, докато станат готови и пълното разтваряне на сиренето.
5. При сервиране се поръсва със ситно нарязан копър или други любими билки.

2. грахова супа с наденички лов сирене

съставки

Изчисляване на 3 литра

• Peas - 1 чаша
• Картофи - 3 бр
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 1 бр
• Колбаси лов - 5 бр
• Топени сирена - 1 брой (или 2 супени лъжици)
• Зелените - по избор
• Сол и подправки - на вкус
• Растително масло - за пържене

подготовка

1. Грах накисва в продължение на 2 часа или една нощ.
2. Във вряща подсолена вода се излива грах, се готви 30 минути непрекъснато премахване на пяната, добавете картофите.
3. Направи zazharku; Лукът ситно нарязани, настържете морков (или ситно нарязани) се запържва до почти варени, добавете нарязаните колбаси филийки.
4. Добави в zazharku грах с картофи и крема сирене, и варете, докато сиренето се разтопи напълно, като в същото време се поръсва магданоз.

3. грахова супа с пиле и гъби

съставки

• Пилешко филе - 300гр
• Гъби - 150 грама (имам гъби)
• Грах - 0,5 чаши (предварително накиснати във вода през нощта)
• Картофи - 2 бр
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 1 бр
• Горчица - 1 ч.л.
• Куркума - на върха на една чаена лъжичка (по избор, за по-жълт цвят)
• Растително масло - за пържене
• Сол и подправки - на вкус
• Зелените - за да се хранят

подготовка

1. Грах с пилешки гърди изпрати варени във вряща подсолена вода за 30 минути или повече.
2. Гърдата нарязани на малки парченца.
3. Нарязани на кубчета картофи и преминаването към грах бульон с пилешко и варете в продължение на 15 минути или повече.
4. Направи zazharku; Морковите решетка (или нарязани на малки парченца), лук, нарязани на малки кубчета.
5. Соте зеленчуци, докато руж, добавете гъбите и горчицата и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути.
6. Zazharku готов да премине в бульон с куркума, сол и черен пипер.
7. Варете супата още 10 минути, изключете и оставете супата инфузиите.
8. При сервиране се поръсва с пресни подправки.

4. "Kharcho" с пиле

съставки

Изчисляване на 3 литра

• Пилешки гърди - 300гр
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 1 бр
• Ориз - 100 грама
• Чесън - 3 скилидки
• Доматено пюре - 2 супени лъжици
• Сол и подправки - на вкус
• Зелените - малка китка
• Растително масло - за пържене

подготовка

1. Пилешки гърди, нарязани на парчета.
2. Оставя се да кипи на ориза с гърдата пиле в подсолена вода.
3. Морковите решетка на груби ренде (или нарязани на кръгчета).
4. Лукът се нарязва на малки кубчета.
5. Моркови и лук се запържва до, добавете доматеното пюре, нарязан чесън, ситно нарязан билки и малко изгасне.
6. Zazharku добавят към супа със сол и подправки.
7. Тъй като супата заври го изключите и нека супа инфузии на 10 минути.
8. При сервиране се поръсва зелените супа.

5. доматена супа с кюфтета и нахут

съставки

Изчисление на 4 литра.

• Приземен говеждо месо - 400 гр
• Гайка - 1 чаша (предварително накиснати във вода)
• Картофи - 3 бр
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 1 бр
• Чесън - 3 скилидки
• Български пипер - 1 бр (малък)
• Доматено пюре - 2 супени лъжици
• Растително масло - за пържене
• Сол и подправки - на вкус

подготовка

1. Пригответе Нахутът в подсолена вода, докато омекне.
2. Образуват малки кюфтенца от кайма и внимателно ги добавете към варени Нют
3. Направи zazharku; Лукът и морковите, нарязани на малки кубчета и се запържва.
4. Добавете нарязаните чушки и чесън с доматено пюре, protomai капака на слаб огън за 10 минути (като се разбърква, за да не изгоряла).
5. Zazharku да сложите варено Нют и кюфтета.
6. Добавете настъргани картофи на груби ренде, добавете сол, черен пипер, супа се свежда да къкри на слаб огън за 20 минути, след което изключете и оставете супата инфузии на 10 минути.
7. При сервиране се поръсва с билки.

6. Solyanka "на Сибир" с гъби

съставки

Изчисление на 3-3,5 литра

• Говеждо месо - 300 гр
• Пушени колбаси - 200 грам
• Хем - 200гр
• Лук - 1 бр
• Гъби - 200 грама (моите горски гъби, сварени предварително)
• Солени краставици - 2 бр
• Маслини - 150 ° С (костилка)
• Домати - 2 бр
• Доматено пюре - 2 супени лъжици
• Сол и подправки - на вкус
• Растително масло - за пържене
• Лимон - 1 бр

подготовка

1. Сварете в подсолена вода, говеждо бульон, премахване на парчета месо на малки парченца и да се премине обратно в тенджера заедно с гъби и подправки.
2. Направи zazharku; Лук парче, Скара до златисто кафяво, добавете нарязан шунка и пушена наденица, Скара всички заедно за около 5 минути, се добавя на кубчета домати без кожа и доматено пюре, след което всички под капака при ниска температура в продължение на 10 минути.
3. Zazharku смяна на говеждо бульон и се добавят нарязани краставици и маслини, да доведе до възпаление, изключете, и да даде чантата на 20-минутни инфузии.
4. При прилагането на всяка плоча да поставите парче лимон.
5. Много вкусно със заквасена сметана и нарязани билки

7. пилешка супа кнедли със сирене и зелен грах

съставки

• Пилешки гърди - 300гр
• Морковите - 1 бр
• Картофи - 3 бр
• Зелен грах - една малка шепа (имам пресни)
• Лукът - 1 бр
• Сирене - 50 гр
• Яйце - 1 бр
• Брашно - 4 супени лъжици (може да бъде повече или по-малко, това зависи от брашното)
• Сол и подправки - на вкус
• Растително масло - за пържене

подготовка

1. Сварете бульон от пилешки гърди в подсолена вода, разглобявате гърдата и задната част на хвърляне на фибри в бульон.
2. Картофи, нарязани на кубчета, да се премине варени в бульон.
3. Направи zazharku; Fry ситно нарязан лук и нарязани моркови (настъргани или настъргани).
4. Zazharku добави към супа, сол и подправки и варете, докато почти варени.
5. Направи сирене кнедли; Сиренето се настъргва на ренде глоба, добавете яйцето, разбърква се и постепенно добавете брашното на малки порции, така че се омесва леко се придържа към ръката му и ролка на малки топки.
6. Добави ньоки с зелен грах и варете още 10 минути, покрийте и оставете супа настойки минути.

8. Пилешка супа с яйца палачинки

съставки

• Пилешки гърди - 300гр
• Яйца - 3 бр
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 1 бр
• Картофи - 2 бр
• Сол и подправки - на вкус
• Растително масло - за пържене

подготовка

1. Кук бульон от гърдата пиле в подсолена вода, нарязани на гърдата на малки парченца, за да го прехвърли обратно в бульон.
2. Добави в супа кубчета картофи.
3. Направи zazharku; Морковите решетка на груби ренде и лук на малки кубчета, се запържва зеленчуци.
4. Zazharku добавете към супата и варете в продължение на 15 минути.
5. Beat яйца с малко количество сол и пипер, Скара от двете страни като палачинки (3 яйца изчисление - три палачинки).
6. Кифлички изстине леко и се нарязва на ивици, да ги добавяте към супата като супа започва да ври свалете от огъня и оставете инфузии на 10 минути.
7. Поръсете нарязани билки и сервирайте.

9. финландска супа със сьомга и сметана

съставки

Изчисляване на 3 литра

• Супа набор Сьомга - 300 грама (главата, хребети, опашки)
• Сьомга филе - 300 г
• Картофи - 3 бр
• Морковите - 1 бр
• Лукът - 2 бр
• Ниско съдържание на мазнини крем - 1 чаша
• Сол и подправки - на вкус

подготовка

1. Супа настроен изпрати сварено с цялата лук като свежда постоянно обезмаслено.
2. Супа продукти, извадени от бульона.
3. Broth и връщане към плаката като свежда добавят нарязани картофи на малки кубчета, ситно нарязан лук и моркови.
4. Както чорбата идва да заври добавете нарязания на ситно сьомга, сол и подправки.
5. Оставя се да ври 20 минути, непрекъснато премахване на пяната.
6. В края на готвенето, изсипете крема, да доведе до възпаление, свалете от огъня и оставете инфузии на 20 минути.

10. Shurpa говеждо

Shurpa е изток, гъста и много богата супа, най-добре е да го сварете в казан, месо с кокал да се вземат, за да насищане.

съставки

Изчисление за 5 литра

• Говеждо месо с кокал или плътта и ребрата - 800гр
• Лукът - 2 бр
• Домати обелени - 3 бр
• Моркови - 2 части (средни)
• Пипер - 2 части (за предпочитане с различен цвят)
• Картофи - 6-7 бр
• Чесън - 5 скилидки
• Hot пипер - 1 бр
• Доматено пюре - 1 супена лъжица с пързалка
• Билки - магданоз, кантарион (на вкус)
• Растително масло - за пържене
• Подправки и сол на вкус -by

подготовка

1. Месо пан, нарязани на парчета средни и изпращане печено директно в каната (ако не доказа, че може да се получи в multivarka или отделно да се пържи в тиган). Фрай и от двете страни на силен огън, добавете морковите, нарязани лук полухалките и кръговете, всички заедно protomai, донесе зеленчуците, докато омекнат.
2. Добавя се вода и оставете да къкри за около 1 час (да не забравяме за премахване на пяна).
3. В същото време, Обелете картофите и чушки (пикантни все още не е необходимо да се докоснат).
4. Дошло е времето, то е необходимо да се останалата част от зеленчуците.
5. Картофи, чушки и домати, нарязани на доста голям, и изпращат към чорбата без да се забравят солта и добавят различни подправки, да доведе до възпаление, добавете доматеното пюре, нарязания на ситно чесън и люта чушка цяло (не го рязане).
6. Cover, намаляване на топлинна енергия до минимум, до леко сварени и варете 1 час.
7. След като времето изтече, много внимателно извадете люта чушка и се поръсва с билки и се готви за още 5 минути.
8. При подаване, които обичат остър, нарязани на малки парченца директно в чиния люта чушка (но не всички, разбира се) и се поръсва с билки.

Бон апети!

Сподели във Facebook Сподели FaceBook