домашни рецепти Бонбони Рафаело
Бонбони Рафаело "набързо"
Тази рецепта е най-простият от всички представени и най-често в дома си. Подгответе сладки възможно най-бързо, ако не и да се вземе предвид времето за охлаждане на кокосово мляко и завърши десерт. Рафаело "набързо", разбира се, се различава от оригинала, защото там не е достатъчно, за тънка вафла на топката в плънката, но все пак се получават вкусни шоколадови бонбони.
- кокосово - 150 грама;
- бадеми - 15-16 бр;.
- кондензирано мляко - 200 г;
- масло - 25 д;
- ванилия или ванилия ektrakt - при поискване.
Raffaello как да се готви у дома
- Малка част от кокосов орех (около 50 грама) се заделя за поръсване готови шоколади и остатъкът се излива в удобно дълбока купа. За аромат хвърлят ванилии щипка или добавете ванилията, а след това изсипете разтопеното масло.
- След добавете кондензирано мляко и се разбърква енергично в тестото. Нулиране на купата с капак или фолио, а след това извадете в хладилника за една нощ.
- Бадемите се изчистват. За да направите това, се налива ядки с вряща вода и се оставя за 5 минути.
- Тигелът течността се отстранява от бадем е омекотена кожата. Белени ядки "изсушени" на сухо тиган няколко минути.
Raffaello рецепта с маскарпоне (най-много прилича на оригинала)
Тази рецепта Raffaello в дома е най-близо до оригинала. Ако предишната версия е различна от липсата на бонбонени закупен вафли и пълнеж, всичко се намира в най-голяма! Единствената трудност, с която може да срещнете - вафлени полукълба на Рафаело не навсякъде е в продажба.
- кремообразно сирене маскарпоне - 150 гр;
- кокосово - 100 г;
- кондензирано мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- бял шоколад - 150 грама;
- сметана 20% - 40-50 мл;
- бадеми - 50 д;
- Вафлени топки (наричани още вафлени ядки или полукълбо) - около 40-50 парчета.
Raffaello крем у дома рецепта
- Сложете маскарпонето в купа, изсипете кондензирано мляко. Разбийте с миксер, докато пухкави лек, така че в крайна сметка ни крем е превърнал "въздух".
- В "водна баня" стопи 50 г бял шоколад, чрез добавяне на 2 часа. Лъжица сметана.
- Охлажда се, добавя течния шоколад с лек крем. Beat до гладка, и след това отстраняване на крема в хладилник в продължение на около 1 час.
- Вече охладен крем се разпределя върху хемисфери вафли. заготовка на половината постави една гайка пречиства (както е описано в бадемово чист рецепта горе).
- Формиране половините на вафлени мъниста с бадеми вътре. Не бъркайте тези вафли заготовки с домашно приготвени сладкиши на ядки - Специални полукълба се използват в рецептата за бонбони, вафли са тънки!
- Как да стигнем до крайната фаза. Ние се стопи останалата шоколад с "водна баня", добавяйки, крема. Получената вискозна маса в един потапяне ни перли, и след това веднага се търкаля в кокосови люспи.
- За тънка вафла не е омекотена от сметана, бонбони увийте всеки с фолио и се проведе на 60-80 минути във фризера.
- Преди да пристъпите към задържане на 10-15 минути при стайна температура (можете да ядете веднага, а след това десерт ще бъде подобен на сладолед). След охлаждане в бонбони фризер може да се съхранява в хладилник. Изненадващо нежна и вкусна с маскарпоне готов Raffaello Ако имате малко крема сирене, можете да го използвате за десерти: тирамису рецепта.
Бонбони Raffaello: рецепта с мляко на прах
Мнозина предпочитат домашно крем Raffaello, която включва само мляко. Опитайте и опция да направите правилния избор!
- мляко на прах - 100 грама;
- захар - 100 грама (по-малко, колкото е възможно);
- масло - 200 г;
- ванилов екстракт - по избор;
- вафла ядки / полукълбо - 30 бр.
- бадеми - 50 д;
- кокосово - 200 г;
- бял шоколад - 200 г;
- кондензирано мляко - 400 грама
Как да направим Raffaello къщата
- За крема в малка тенджера, разтопете 50 г масло. Добавете млякото и се налива 50 мл вода за пиене. В същото време ние добавяме захарта, която варира в дозата на базата на личен вкус.
- Енергично се разбърква масата и да доведе до възпаление. След отстраняване от печката, добавете ванилията. Смесете сметаната, хладно, след което премахнете хладилник за около час.
- В друг тенджера стопи останалите 150 г масло. Бял шоколад почивка на малки парченца и се хвърля в течността горещо масло. Разбъркването, доведе сместа до хомогенност, се налива кондензирано мляко и се вари в продължение на около 5 минути. В podzagustevshuyu маса Излива се 100 г от кокосов орех.
- Продължи готвене за около 5 минути. Cool, изпращане на гъста маса в хладилника.
- Охладено крем на основата на мляко на прах се разпределя върху хемисфери вафли. В половината от заготовки слагам белени бадеми. Формиране вафлени топки с гайка вътре.
- От охладено кокосово маса, за да се направи дребни сладки. В центъра на всеки се облича с вафла празен, а след това се търкаля надолу топките.
- Свива всеки бонбон в останките от кокосов орех. Raffaello сухо мляко готов! Дръжте десерта в хладилника.
Raffaello извара: рецептата с ягоди
Тази рецепта е, разбира се, няма нищо общо с покупко-бонбони Raffaello. Но тъй като много хора обичат сирене десерти, а освен това сега ягода сезон, и погледнете в тази версия.
- извара - 250 грама;
- масло - 30 д;
- яйце - 1 бр.
- захар - 5, чл. лъжици;
- Ягода - 200 г;
- брашно - 150 гр;
- кокос, галета - 50 гр
Как Raffaello дома рецепта
- Сурово яйце микс със захар. Победи с миксер до разтваряне зърна захар. Трябва да се добави към извара и разтопено масло. Работа миксер, докато гладка.
- Добавете брашното и се замесва тесто мека изварата.
- Palm потопени в брашно, след това отщипвам от тестовите малки топки, под формата на тези сладкиши. Ягоди предварително измиване, премахване на дръжката. В центъра на всяка торта сирене постави на Бери.
- Подвижният детайл в пелети.
- Ние хвърлят нашите полуготови продукти във врящата вода. След мънистата изплуват на повърхността, се готви да ги точно 3 минути. Премахване на крайни продукти с решетъчна лъжица.
- Докато сирене топки са все още топли, лъжица ги поставя в смес от кокос и галета, раздробяване от всички страни.
- Кораб Raffaello на ягоди в хладилника за няколко часа. При кандидатстване, можете да допълни десерт с бита сметана.
Вие прекрасно настроение и успешни кулинарни експерименти!