Dragon Fruit, питайя, дракон сърце, питайя, имена дракон очни и степени на полезни свойства

Тази екзотична гости, много рядко явление в страни, различни от тези, където расте. В крайна сметка, дракон плодове могат да се съхраняват в хладилник, не повече от 7 дни. В допълнение, той е много лоши ходове транспорт, особено на дълги разстояния. Поради тази негативна серия, дракон плодове, ако тя се пада на нашите рафтове, става много скъпо.

описание Dragon очите и произход

Родната къща на Америка питайя традиционно се счита за позоваване на настоящия плодове са намерени в историята на Древните ацтеки. Индийците обичат дракон плодове, вкусовите си качества и способността да утолят жаждата си, тъй като тя се състои от 85 процента вода. Сега питайя е често срещана във всички страни от Източна Азия (Тайланд известен, туристически, Шри Ланка, Филипините и Виетнам), както и нарастващото в Мексико, Япония, Китай, Австралия и дори в Израел.

Митовете и легендите

Описание дракон плодове

Една древна легенда обяснява произхода на името питайя като дракон плодове. В крайна сметка, дори и неговата кора е като митично везни дракона. Твърди се, че сърцето на змея, който се извлича от убитите дракона. Това означава, че чрез любовта на този плод, бяха отхвърлени от всички тези мистични същества. Това се оказа неувяхващата памет на абортите дракони.

В същността си, растенията, които растат питая - това е тяхна кактус. по краищата на трънливи клони зрели и наля сок сочен плод от кактус от различни цветове.

Прави впечатление, че пълното разкриване на цветето се появява само през нощта. Висящи бели цветя са много ароматни, когато те изсъхват, се появява фетална яйчниците, той идва около месец и половина. На ферми, които са специализирани в търговския отглеждането на питайя, може да събира богата реколта от плодове, 5-6 пъти на сезон.

интересен състав

В 100 грама плодове:

Екзотични плодове питайя видове и сортове

Какъв питая

Различните сортове се различават по размер, цвят и структура на кората (оранжево - жълто, лилаво - червено, ярко розово), цвят и текстура на мека плът (кремаво - бяло, розово, червено или агресивен). Най-високо може да бъде малка издутина структура "ананас" или физическо люспа поради което действително е настъпило име: дракон плодове, дракон сърце, очи дракон, dragonfrut и др.

Плодове дракон плодове и бодлива круша, е особено полезно за хора, които спазват диетичен хранителен режим. Подредете в момента различни дни на гладно.

Сред всички видове разнообразие от сортове питайя известни най-вече със своите трима представители на най-популярните и вкусни:

• White (Hylocereus undatus) - дори и във Виетнам, се нарича "дракон плодове". Това е най-екзотичната и популярна сортът е розово с червено люспеста кожа отвън, но отвътре е мека и нежна плът е бял, с приятен вкус и аромат. Множество черни семена.
• Red (Hylocereus costaricensis) - Коста Рика питайя. Тя и кожата е ярко розово-червен цвят и кремообразна маса червен цвят с по-интензивен аромат. Малките черни семена като киви повече ни познати.
• Жълт (Hylocereus megalanthus) - «бодлива круша" или луни ян. Той има формата на ярко жълт лимон в големи пъпки. Вътре в снежнобял с множество черни семена. Той се счита за най-ароматно и сладко.

Плодове тегло там са различни от средната ябълка около 150 грама и до 700-800gr проби. Е, някои гиганти могат да се похвалят на тегло, дори килограм. Кората е доста мека, тя се отстранява лесно с остър нож. Опитайте различни подвидове се различават, но това е доста нежна и леко сладък. Някои може да изглежда малко скучно. Но това не би искал все още не са настъпили мнения.

Как да се хранят питайя

На първо място, защото на светло и необичайно външния им вид, тя често се използва като декорация тържествено положи маса. око Сервирайте плодове дракон се препоръчва охладено да го постави доста деликатен вкус. Множество черни семена също са полезни, но те трябва да се дъвче, защото на доста дълъг и труден храносмилането.

Може да се реже на две парчета и предлагат на гостите просто да се насладите на вкуса на охладено дракон плодове.

Може да се реже на филийки като диня или пъпеш, който съчетава с други контрастен цвят и вкус на плодове, разпределени в един прекрасен празник ястие.

Може да се прилага като екзотична салата, изключителни ястия ще се представят кората и месестата да добавите и други съставки, но не прекалено остър вкус, така че да не притъпи вкуса на най-питая.

Питайя сок и целулоза се използва за най-различни екзотични коктейли и безалкохолни напитки. Например, за освежаващ коктейл, смесете сок със сок от лайм зелено на дракон плодове, в краен случай на лимон, но първият ще бъде по-добре. Той се използва широко в местното винопроизводство. Също така, тези плодове могат да бъдат приготвени различни конфитюри, желе или конфитюр, да ги добавите към сосове, готвят млечни кисело мляко, шербет и сладолед. Самите цветя са пържени или сварено като ароматно цвете чай.

Както можете да видите, използването в хранително-вкусовата промишленост е доста широк, е в ход и кора (за украса) и маса, и сок, а дори не узрели плодове - съцветие.

Полезните свойства на дракон плодове

Полезните свойства на питая много. Основното предимство е наличието на ниско съдържание на калории. Той се абсорбира много добре, така че се препоръчва при чревни разстройства.

Витамини в сърцето на дракона

Полезно от очите дракон

Плодове драконови очи противопоказания и вреди

Dragon плодове цвете

Като един вид екзотични плодове, може да предизвика алергични реакции, така че хората, които са особено засегнати от тази, с предпазливостта необходимо да имат дракон сърце. Ако след получаване на негативните последици са възникнали, лесно можете да започнете активно да се насладите на този прекрасен плод.

Ако ядете много червени плодове в даден момент, може да има леко четкане червена урина и акане, което е абсолютно безвреден.

Бъдете предпазливи нека малки деца да не се получи диатеза или разстройство.

И като цяло, тъй като такива противопоказания, от научна гледна точка не е налична. Просто всичко необходимо, за да започнат да се хранят бавно и съзнателно.

Как да изберем и съхранявайте питая

Как да изберем питайя

Ако искате да си купите екзотична новост, следват няколко прости правила, които просто не се отказвайте.

• Виж цвета на кожата, тя трябва да бъде ярък цвят и без съмнителни тъмни петна. Това показва, че плода е презрял.
• Висококачествени дракон плодове е малко по-мек като узрели киви, но не месене. Кур фирма също е аут, а в екстремни случаи може да се остави да узреят в хладилника.
• Сухи листа израстъци, те казват, че плодовете се съхраняват в продължение на дълъг период от време, след срязване. Но това, което свеж питайя, толкова повече хранителни вещества в себе си той може да ви донесе.

Последните изследвания са довели, че този екзотични плодове е в състояние да се отървете от стомашни болки и е много полезна за диабетици.

Така че, дракон на очите, не само здравословна и вкусна витамин продукти, но и донесе чисто естетическо удоволствие да видя и хранене с такава необикновена и непозната за нашия вид.