Италианска храна 20 вкусни и лесни рецепти

Италианска кухня е може би един от най-популярните сред домакини. След като всички ястия могат лесно да бъдат повторени по всяко домашна кухня от прости и достъпни продукти. Когато говорим за италианската кухня не може да пренебрегне известната пица, равиоли с различни пълнежи и разбира се, ризото.

Въпреки това, на базата на италианската кухня са най-различни тестени форми. Те са перфектно съчетани със средиземноморски зеленчуци, като домати, патладжан, аспержи и артишок.

Друга особеност на италианската кухня е използването на различни билки, като босилек, розмарин или риган. Те дават специални характерен вкус ястия от местната кухня, която, между другото, във всеки регион на Италия има свои нюанси. И разбира се, не забравяйте за маслини и зехтин, които италианците са постоянно използвани в готвене, както и техните известни сирена: моцарела, маскарпоне, пармезан и др.

1. фритата с чушки, тиквички и домати

Фритата - универсално ястие. Това е малко напомня на познатия омлет със сезонни зеленчуци, които може да се променя периодично, в зависимост от тяхната наличност в хладилника. Фритата може да бъде приготвена за закуска, обяд или вечеря, със салата или без. И ако се нарязва на парчета а ла карт, че е доста подходящ за закуска.

2. Light салата с круши и домати с zapravkoykrem-Impatiens

Италианската плодове и зеленчуци, салата. който е готов за 15 минути ще ви даде истинско лято свежест и оригинални комбинации вкус.

3. Салата от пъпеш с моцарела и шунка

Лесна рецепта за готвене салата от пъпеш. Сервира се със сирене моцарела и шунка. Refreshing лятна салата е идеална за закуска или лек обяд.

4. брускета с домати и моцарела

Капрезе чесново хлебче - най-доброто от тези, които някога сте яли. Като цяло, Капрезе е един от националните ястия от Италия, защото на неговата цветова комбинация напомня на италианското знаме. И името му стана от остров Капри. Кой е в Италия, със сигурност се опитах това ястие, но ако не, тогава е време да го оправя.

5. Canape полента с чери домати и песто

Канапе полента с чери домати и песто сос - вкусно мезе, че със сигурност ще украсяват всяка маса, включително БАНКЕТ. Готвенето е лесно, тя изглежда оригинално.

6. истинска италианска пица "Abrutsese"

Как да се готви пица "Abrutsese", казва един добре познат пица-машина и сладкар от Италия Giambattista Sabia. Предлагаме Ви стъпка по стъпка рецепта.

Има много рецепти за лазаня, а те са много разнообразни и вкусни, че е трудно да се устои на това ястие италианска кухня. Предлагаме ви да опитате да се готви лазаня с бешамел. Тя е проста в изпълнение, но изтънчен вкус.

Лазаня не трябва да съдържат месо. Ние ви предлагаме вегетариански вариант на това ястие с прясно сирене рикота, моцарела и деликатен ароматен опитен пармезан и доматен сос със спанак. Вечеря, който през целия си външен вид и вкус, дори в процеса на готвене е невероятен апетит.

9. Спагети карбонара

Спагети с лек сос яйца сирене и тънки парчета бекон - класическата италианска кухня. Това ястие е по-подходяща за вечеря, отколкото за обяд или вечеря, както традиционно е приготвена с чесън. Предлагаме Ви стъпка по стъпка рецепта за спагети карбонара за 2 порции. Подготовката на това ястие отнема само 15-20 минути от времето си.

10. Фарфале с скариди и рукола

Един от начините за бързо готви вкусен обяд или вечеря. Само на 15 минути тази нежна ястие от италианската кухня е на бюрото ви.

11. черна паста с морска храна

За такива курсове обикновено се използват черен тестени изделия, но можете да направите тази рецепта по-интересно, ако добавите в обичайната паста сепия мастилото.

12. Паста с пикантен сос от риба тон

Ние предлагаме да се опита да се готви вкусно и много сърдечен ястие - паста ригатони с пикантен сос риба тон и каперси. Въпреки наличието на тестени изделия, богати на протеини риба тон и каперси леко остри след него не съществува чувство на тежест.

13 Ризото с гъби

Ризото - един от многото любими италиански ястия. Основният компонент на ризото - това със сигурност е една фигура. Препоръчително е да се използва фигура "Arborio", но при определени обстоятелства той може да бъде заменен с обикновен кръг.

14. Ризото с босилек песто и прясна мента

15. патладжан Alla parmedzhano

Патладжан алла parmedzhano - това ястие е светла и удовлетворяващо, че не е срамно да подаде на празничната трапеза. Неговата хранене и топла и студена - освен ако, разбира се, е да Ви предложим.

16. Шоколадова торта от Пиемонт

Ние предлагаме една рецепта за вкусна шоколадова торта с търг за трохи и крем слой от лешник, което е чудесен избор за семейна неделя чай, както и за празничната трапеза.

17. Тирамису рецепта от Michel Lombardi

18. Шоколадът с лешници бишкоти

Panna теракота, поради необичайно си име се възприема като нещо елегантен и изискан. В действителност, това е просто един яйчен крем крем с желатин и захар. Готвене панна кота е изключително проста. Голяма опция десерт.

20. шоколадови бисквитки с ядки Amaretti

Шоколад Amaretti - традиционен италиански бисквити, направени от бадем брашно, захар, яйчен белтък и бадем ликьор. Подобряване на традиционна рецепта, ние добавя малко какао на прах. Нашите Amaretti с ядки са много лесни за приготвяне.