Ивички с пиле и гъби най-добрите рецепти със снимки
Ивички с пиле и гъби - ястие, което вероятно е обичан от много хора. В руска кухня - е гореща предястие, което се приготвя със зеленчуци, гъби, като например: (гъби, пачи крак и бяло), както и с пиле, морски дарове и други съставки.
Кук може да бъде толкова празнична трапеза, както и прости и вкусни хапки за шишчета. така че можете да угоди на семейството си и на седмица-дневен период. Сама по себе си е комбинация от пилешко и гъби всъщност става много добра, а ако добавим на върха на деликатен крем и запечени с кашкавал - получи невероятно вкусна.
В тази статия, ви предлагам да разгледаме най-популярните рецепти ивички с пиле и гъби. Къде можете да го готвя в специални форми и-cocotte Плюс това, можете също да се пекат този прекрасен хранене на кок и дори тарталета. И тъй като ние говорим за закуски, предлагам ви да се оцени чернодробни рецепти торта, пилешко, телешко и свинско месо на черния дроб.
Жулиен с пиле и гъби в тиган - рецепта със стъпка по стъпка снимки
съставки:
- Варени пиле - 300 гр
- гъби - 300 гр
- сметана 10% - 100 ° С
- малки лук - 2 бр
- Пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици
- твърдо сирене - 50 гр
- сол и черен пипер - на вкус.
Получаване:
За да започнете, се подготвят всички необходими съставки. Ако имате отвара от пиле, а след това се нарязва на малки парченца. Но тъй като аз отвара пиле бедрото, аз трябва да се разделят на малки парчета месо с кокал.
Лукът чист и фин shinkuem и сирене с натриване на груби ренде.
След това сложи тигана на котлона, изсипва растително масло в него и го запържваме на умерен огън лук и една минута по-късно се добавят нарязаните гъби на малки парчета.
Запържете ги за 5-7 минути и се залива две супени лъжици брашно. При постоянно бъркане се готви за една минута и добавете пилешките парчета.
Продължавайте да се пържат в продължение на три минути, след което се изсипва крем и оставете да къкри, докато, докато кремът няма да се сгъсти.
След това махнете тенджерата от печката и попълнете cocotte с какво се е случило и ги сложете във фурната.
Готвене при температура от 180 градуса в продължение на 10-15 минути, докато варени.
Жулиен е готова, добър апетит!
Как да се готви Юлен с пиле и гъби със сметана на фурна за печене лист
съставки:
- пресни гъби (бели или бутон гъби) - 200 гр
- пилешки гърди - 1 бр
- лук - 2 бр
- крем - 250 мл
- Пшенично брашно - 50 гр
- твърдо сирене - 50 гр
- горчица - 1 чаена лъжичка
- сол и черен пипер - на вкус.
Получаване:
Първата стъпка е сварете пилешките гърди и се запържва малко брашно в сух тиган.
След това се смесва с горчицата, заквасена сметана и добавете към брашното и солта пържени. Всичко това се смесва добре.
Нарязани на малки парченца гъби, лук, нарязани на половина пръстени и се запържва, докато омекне.
На следващо място, нарязани на малки парченца и се вари охладени пилешки гърди.
Сега, се разпространява върху хартия за печене слоеве, първите сотирани гъби и лук.
На всичко отгоре отидем варени пилешки парчета.
И излея всичко варени ни сос.
Поръсете всичко с настърган на ренде средно твърдо сирене, черен пипер на вкус, и да изпрати в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.
След това, ние да го извадя от фурната, дай да се охлади леко и сервирайте.
Ивички с пиле и гъби в тарталета - рецепта със снимка
съставки:
- Пилешко месо - 300 гр
- tartlets - 16 бр
- пресни гъби (бели или бутон гъби) - петстотингр
- Лукът - 1 бр
- твърдо сирене - 90 гр
- сметана - 3 супени лъжици. л
- Растително масло - за пържене
- сол и черен пипер - на вкус.
Получаване:
Нарежете на малки квадрати гъби и лук, пържени в олио в тиган, докато половина, докато не забравяме, сол и черен пипер на вкус. А за тези, които не обича много петрол, като е хвърлен обратно гъби на една салфетка, за да премахнете излишната мазнина.
Пилешко месо вари в подсолена вода, около 40 минути, след което се охлажда, и ситно нарязани.
Сега, смесете пилето с сотирани гъби, налейте сметаната и разбъркайте добре. След попълване на tartlets и се поръсва с настърган твърд кашкавал. Сложете в тенджера, на която по-рано поставените пергамент и изпращане на предварително загрята фурна на 200 градуса за около 5-7 минути, за да се стопи сиренето.
Ние извадете готовия Юлен в тарталета от фурната и се поръсва с билки на вкус. Ястието е готово, да се хранят за вашето здраве!
Ивички с пиле и гъби със заквасена сметана в саксии
съставки:
- Пилешко филе - 500 стр
- пресни гъби - 300 гр
- твърдо сирене - 200 гр
- лук - 200 гр
- Сметана - 350 гр
- брашно - 2 супени лъжици. л
- Растително масло - за пържене
- сол и черен пипер - на вкус.
Получаване:
Пилешко филе се вари в подсолена вода, след това го даде малко хладно, и се нарязва на малки парченца.
Почистени гъби и лук нарежете възможно най-фино.
Сега ние поставяме тигана на котлона, изсипва се в това малко растително масло и запържете лука за една минута. Добавете гъбите и се запържва на слаб огън за 10 минути да ври в цялата течност.
След това добавете пиле, сол, черен пипер на вкус, разбърква се и свалете от огъня.
Допълнителни запържва брашно върху суха огнеупорен тиган (на тиган), в продължение на пет минути, изсипете крема, малко сол, черен пипер и оставете да заври и след това се изпразва в тиган с гъби и разбъркайте добре.
Shift варени смес в подготвените саксии и се поръсва настъргани сирене. Изпращаме ги в предварително загрята до 180 градуса за 10 минути.
Ястието е готово, се насладите на храната!
Рецепта Юлен с пиле и гъби в multivarka
съставки:
- пресни гъби - 350 гр
- пиле - 350 гр
- Лук - 150 ° С
- мляко - 250 мл
- сирене - 150гр
- масло - 50 гр
- брашно - 1.5 чл. л
- горчица - 1/2 чаена лъжичка л
- сол и черен пипер - на вкус.
Получаване:
На първо място да изложи на режим "печене" за 55 минути, поставени в multivarku парче масло и когато се топят напред.
На следващо място, нарежете пилето на малки квадратчета и се изпращат на multivarku. Fry продължение на 15 минути се разбърква.
Прибавете ситно нарязан лук и също нарязани и (в моя случай варено, защото аз горски гъби и magazinskie могат да се режат и веднага се пържат), малки парченца гъби. Разбърква се добре и се готви за още 20 минути.
Не забравяйте да държиш под око дали има вода в купата. Имам около десет минути по-късно, той е по-скоро суха и аз се презарежда малко вода, ако ще напротив, в този случай, ще оставим отворен капак в продължение на няколко минути.
Разбърква се и се готви за още 10 минути. След добавяне горчица, брашно и сол. Отново разбъркване се изсипва в млякото и вече е на разположение до края на сигнала.
След сигнала, отворен капак Multivarki, поръсете настърган кашкавал. Отново, в близост и сложи на режим "отопление" в продължение на 10 минути.
Жулиен в multivarka готов!