Как бързо да приготвят вкусни кюфтета
Има изобилие от възможности за готвене кюфтета - и това не е изненада, ястието е много вкусно, здравословна и питателна. Тя ще се радваме да имаме дете и възрастен, и така той също е универсална за всяка кухня.
Как да се готви кюфтета
Намерени доста необичаен кюфтета рецепти в доматен сос. Има два начина за приготвяне на кюфтета - те могат да се задушава на печката, и може да се пече във фурната.
За да къкри на печката, първо трябва да ги запържваме в слънчогледово или зехтин. Преди това zapaniruyte крокети в брашно, се пържи с масло и се поставя в тенджера или тиган с дебело дъно. Ако много кюфтета, стека тях в няколко реда. Кук в сос, те трябва да бъдат на една малка топлина в продължение на 30 - 50 минути.
Нека се спрем на рецептата със снимка на кюфтета във фурната. За втори вариант - печене във фурната - трябва да смажете дълбока тавичка с масло. От мляно ръце накиснати във вода крокети, да създават, да ги поставят във форма за печене (възможно най-близо един до друг). Сега ги сложете във фурната, където температурата е 200 градуса. Намалете до 180 градуса и печете в продължение на половин час.
През това време, вашите кюфтета са запечени малко, сега е време за попълване на тяхната доматен сос и я поставете във фурната за още половин час. Каймата е необходимо да се добави варен ориз или наполовина завършен, ако ви ястие ще присъства ориз и моркови - те се нуждаят от малко propassirovat. Въпреки че можете да добавяте и сурови растителни съставки.
Значително подобряване на вкуса на блюдо на ситно нарязан Зелените. които също трябва да бъдат добавени към себе си пълнеж.
За разнообразие, можете да добавите нарязания на ситно чушки и гъби, но те също се нуждаят от малко предварително се запържва. Също така в средата на всеки кюфтета, можете да добавите яйце или настърган кашкавал.
Тази рецепта е особено полезен за домакини и майки, които се придържат към балансирана диета. Той принадлежи към първото ниво на сложност и posilen за всички начинаещи. Защо крокети пилешките? Пиле - продукт ...
Ако няма толкова много готварски опции за избор на сосове към тях в сравнение с рецептата на кюфтета - голямо разнообразие. Ще ви разкажа за най-популярните и вкусни от ...
Месни ястия от мляно месо колбас са част от почти всеки световната кухня. Това не е изненадващо, тъй като хранителните вещества са открити в месо, когато смачкване е лесно смилаема и да стане ...
Класическата рецепта за кюфтета от каймата се смесва с стъпка по стъпка снимки
За тази рецепта, ще трябва половина килограма кайма (свинско месо, смесено с говеждо месо), 400 грама сварен ориз или 150 грама ориз, лук, моркови, 50 г масло, няколко супени лъжици растително, яйце, сол и черен пипер и билки.
Как да стигнем до изготвянето на
Ако не се използва без топлинна обработка на ориз - това Сварете в пълна или наполовина. Няколко пъти се измива в вода (препоръчително за измиване на ориза до 8 пъти), е необходимо, че водата става прозрачен. Фиг разредена промива с вода, 01:59, сол, напълни с вода и се довежда до кипене.
Тогава огън да се направи минимум, покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри за 10 минути. Сега, добавете го като маслото. се покрива с капак, покрийте с кърпа и се оставя да престои 15 минути. До ориз се влива, почистете морковите и се настъргва на средно ренде.
Морков кора и решетка на средно ренде. Кук лука - го почистите и нарежете ситно. След това преминава през лук и моркови в маслото, докато те са се образува светлина златиста кора. Сега ние трябва да се изчака, докато ohladyatsya ориз и зеленчуци.
Когато всички съставки ще бъдат стайна температура, разбърква оризът с кайма, добавете към яйце, сол и черен пипер, добавете лука и морковите и разбъркайте добре отново. Плънка трябва да е единна. Сега тя се формира от кюфтета.
Както винаги, с месо, намокрена с вода е по-добре да се работи с ръцете си. На подготвени тавичка, поставете кюфтетата, споделете ги възможно най-близо един до друг. Сложете формата във фурната (200 градуса), леко понижаване на температурата в земята и се готви кюфтета на 180 градуса в продължение на половин час.
Когато се появят кюфтета светлина розова цвят - това е време, за да ги премахнете от фурната, ако се прекалява, вкусът ще се влоши.
Какво хранени кюфтета
Сервирайте кюфтетата могат да бъдат от всякакъв зърнени култури (с изключение на ориза, разбира се) или картофи и сос по ваш избор. Докато си ястие се пече, ще имате половин час, за да се подготви вкусна и необичайно сос да се направи ястие неустоим. Например, розов чесън лук сос.
За да го направите, ще ви трябва: малка глава лук, няколко скилидки чесън, 200 г заквасена сметана, същото количество доматен сок, сол и черен пипер. Първоначално посегнат на чесъна, малко запържваме го, а след това се бели и нарежете лука и добавете чесъна. Когато лукът стане златисто кафяво, изсипете крема в тенджерата, нека го пара за няколко минути и се изсипва доматен сок. Всички съставки оставете да къкри на слаб огън за 8-10 минути.
Кюфтета - много питателна и здравословна ястие и сосът е необичайно за тях в допълнение ще впечатли дори и най-взискателните гастрономи.