Как да готвя картофи в техните кожи, LS
Всяка жена поне веднъж в живота си, варени картофи в якетата си. Тя ще изглежда, че новият може да се научи как да го готвя, защото повече от една проста ястие е трудно да се намери.
За да готвя картофите в униформа, той дори не се нуждае от почистване, но достатъчно, за да се измие. Особено вкусно лято варено картофи в якетата си с младия копър. Но дори и в подготовката на такъв прост ястие има свои нюанси и трикове, които си струва да знаят. Спазването на определени правила, как да се готвя картофи в якетата си, ще я дам с уникален вкус и добавете малко забавление с този прост ястие.
Как да готвя картофи в кожите им?
За получаване на картофи в техните якета, трябва средни картофи а. Близки картофи за това ястие не се използва.
- Картофи изплакнете под течаща студена вода. Отмива се с него всички замърсявания и остатъци.
- Сложете го в тенджера и се покрива с вода, така че да го покри напълно.
- За картофи по време на готвене не е напукан, солена вода - 1 чаена лъжица .. 3 L вода.
- Pot тури на огъня. Когато водата заври, намалете огъня, покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри за 35 минути.
- За да се гарантира, че картофите са готови, ще я промуши с нож или вилица. Ако картофа е пробита лесно, то е готово.
- Отцедете вода и оставете картофите в тенджера с капак за 15 минути, така че е малко по-студено. На масата, служи картофите в якетата си все още горещо.
С такива картофи съчетава перфектно осолена риба, особено херинга или аншоа, украсени с лук и билки.
Как да готвя картофи в техните якета за салатата?
Ако искате да се готви картофите, за да добавите към салатата, можете да го готвя в униформа.
- Вземете маломерни картофите. Измийте, кори, ако е необходимо протриване с мека четка или твърда гъба.
- След това картофите потопени във вряща вода. Водата трябва да се покрие с кон.
- Pan капак и на 10 минути, след като водата циреи, негова сол.
- На слаб огън готви картофите в продължение на 20 минути, докато го protknotsya лесно вилица или нож.
- Водата се отцежда и варени картофи се охладят. След това го почисти от кората и се нарязва на кубчета, добавете към салата.
Картофи варени в техните якета, различни от рафиниран вкус и плътност. При рязане да не се счупи или да се разпада. Ето защо, за салати, където всички съставки трябва да поддържат формата си, картофи варени в техните якета, подхожда най-добре.
Традиционната рецепта на картофи в кожите им
Традиционният начин на готвене картофи в кожите им отнема само 38 минути. За тази рецепта ще трябва картофи малки и средни, сол, вода и пан.
- Изберете картофи до кипене. Клубените трябва да са гладки и чисти, свободни от гниене, червеи, щети. Картофи вземете със същия размер, така че да може равномерно готвя. Най-добре е да се готви в единни млади картофи. Благодарение на свеж вкус и аромат, такива картофи са най-вкусните и полезни.
- Картофи изплакнете под течаща студена вода. Измийте внимателно кори от прах и отломки. Когато картофите прекалено много мръсотия, тя се накисва за известно време във водата. Когато razmoknet земята, че е лесно да се измие.
- Измитите картофи в тенджера се натрупват. Това не е боядисан ястия, вземете една стара или метален тиган. Излива се във вода. Тя трябва да бъде в близост до горната част на картофите. Сложете го на по-висока температура, се покрива с капак. След като заври водата, намалете огъня, покрийте леко се отвори леко, за да се предотврати водни пръски.
- малкия размер на картофите се готви за 20 минути, средно - 30 минути. 10 минути преди края на готварска сол вряща вода. Когато картофите са варени, канализация.
Как да готвя картофи в кожите им за двойка?
- Сложете измити картофи в един параход, добавете вода и задайте времето в съответствие с инструкциите.
- Използвайте вилица да се определи готовността на един картоф. Когато тя е готова, излейте водата и нейната прохлада.
- След като новите картофите ще бъдат готови, просто го намажете с масло или олио.
- Ситно котлет магданоз. Това може да е копър, магданоз, кориандър, босилек, зелен лук, чесън млад.
- Поръсете с подбрани билки картофи в кожите им и сервирайте веднага на масата.
Как да готвя картофи в кожите им: няколко тайни
Сварете картофите в кожата си - най-простите, които могат да бъдат направени от картофи. Картофи могат да се доставят в единни като гарнитура за риба или употреба като съставка в салата. Правилно варени картофи в кожите им ще зарадва всеки ваш вкус.