Как да готвя леща

Предишен ◈ Следващото

Културна особеност е, че тя има различни разновидности, които се различават по размер и цвят. На световните пазари може да се намери леща от бяло до черно. Историята се е случило много интересни събития, които са пряко свързани с тази култура. Така Исав, син на Исаак и Ревека, брат на Яков продаде първородството си за вариво от червена леща.







И по време на Втората световна война войници на САЩ призовават да ядат варени леща, защото на нейната хранителна стойност и ниска цена. Рецепти за различни ястия превзеха всичките народи на света, най-вече се открояват с този въпрос, разбира се, френски език. Но нашият готвач може да приготви културата, така че "Yum".

Колко време да се подготвим?

Много зависи от сорта. Така че, червена леща подготвят 25-30 минути. Green готвач нужда от малко по-дълго - 40 минути, но сварено Браун най-бързо - 20-25 минути.

Как да готвя леща?

В тенджера,

Рецептата на здравословни ястия е проста:

  1. Как да готвя леща
    Преминаване преди получаване на продукта, промива се със студена вода.
  2. В 1 чаша леща се добавят 2 чаши вода. В тенджера пълна с вода.
  3. Добавете студена вода продукт, поставете саксията на малък пожар.
  4. Водата е доведен до възпаление.
  5. може да се добави мекотата на продукта във вряща стъпка на зехтин.
  6. Гответе на умерен огън за 20-40 минути, като се разбърква от време на време.
  7. Солта се добавя 5 минути преди края на готвенето.
  8. Сервирайте най-доброто от леща каша, зеленчуци pritrushennuyu.

В multivarka

За приготвяне на храна у дома готвач ще използват тези съставки:

  • 2.5 чаша топла вода;
  • 1,5 чаши червени леща;
  • 1 среден размер лук;
  • 1 морков;
  • 4 супени лъжици дома adzhika;
  • Сол и черен пипер на собствения си, и 2 скилидки чесън.






Подготовка каша от леща в multivarka, както следва:

  1. Ситно нарязани на кубчета лук.
  2. Моркови, нарязани на тънки ивици.
  3. Сложете на 20 минути в multivarka режим "печене".
  4. 10 минути от пържен лук и моркови, и след това още 10 минути се добавят към тях ситно нарязан чесън. Затворете капака и оставете до края на програмата multivarku.
  5. Леща измиват внимателно няколко пъти, след което могат да се добавят пържени в multivarka продукти.
  6. Добавя се вода в продукти, сол и черен пипер на вкус.
  7. След това можете да добавите дома Лютивка (някои готвачи го замени с доматен сок).
  8. За режим "каша" или "Ориз", "пилаф" или "Елда" в multivarka се задава времето за готвене 50 минути.

В микровълновата печка

Красотата на тази рецепта е, че приготвена в микровълнова фурна червена леща е мека, нежна и вкусна.

За подготовката трябва да се запасите на:

  • Вода (тя трябва да покрие напълно леща);
  • Сол (на вкус);
  • Червена леща - 0,5 чаши.

Рецептата на подготовка е както следва:

  1. Червени леща излива в специален съд;
  2. Тя е пълна с топла вода и солени.
  3. На най-силната режим съдове за готвене в микровълнова фурна, не е необходимо капака. Можете също така да се готви на режим "Зеленчуци".
  4. Готовият продукт е необходимо за дълго - само 7-10 минути.
  5. Ако искате да получите най-леща търг и сочно, трябва да се добави още малко вода, и съдовете, покрити с капак. Време за готвене също се увеличава до 10-15 минути.

полезни съвети

  • Преди готвене трябва да бъде добре измита продукт, го премахнете от боклука.
  • Преди края на готварска сол, в противен случай се увеличава времето за готвене.
  • За 1 чаша леща добавите 1,5-2,5 чаши вода.
  • Червена леща са по-добре от други сортове държи своята форма, която е от значение, ако решите да се готви не само овесена каша и една чиния с добавянето на готовата леща.

Рецепта за леща супа

  • Леща - 150 грама;
  • Лук - 1 средно глава;
  • Моркови - 2 бр.;
  • Крем - 20 мл;
  • Зелен лук, магданоз, копър;
  • Черен пипер и сол - на вкус.

Варени супа по следната рецепта:

  1. Трябва да използвате тенджера до 4 литра, тя е пълна с 3 литра вода.
  2. Добавя се вода наведнъж сол и пипер.
  3. Моркови почистени, нарязани по дължина на четири части, се прибавя към вода.
  4. Лук почистени, нарязани на парчета, добавени към вода.
  5. Варени лук и моркови.
  6. Леща се добавя само след моркови за готвене и лук, а след това се изсипва се нуждаят от повече подправки на вкус.
  7. Сварете култура, необходима за 25 минути.
  8. След изготвяне на всички съставки, с помощта на блендер смазан в саксия всички продукти.
  9. се прибавят крем, сместа се разбърква, доведен до кипене. Супата е готова!






Предишен ◈ Следващото