Как да се бели и нарязани манго с кост в дома фото и видео

Един от най-екзотични плодове, които са популярни не само у нас, но и в други страни, е мангото. Това не е изненадващо, тъй като узрели плодове е с богат вкус, чудесен вкус и сочна пулп. Също така е богат на много витамини и минерали, поради което масово се използва за увеличаване на имунитета и подобряване на мозъчната функция жители на Индия, където растението и да растат. Но как правилно да чисти и сладки екзотичен го нарязани?

Какъв е този плод и как да се хранят

Mango - тропически плодове с кората зелено, жълто или червено, наричана още азиатската ябълка. Той е богат на витамини В и А, калций, магнезий, калий и желязо. Яденето на зрели плодове, вие получавате половината от дневната нужда от витамин С за възрастен.

Узрелите плодове може да има кора не е само червен или жълт, но и зелено

Моля, имайте предвид, че информацията е много често срещана, макар че мангото могат да се ядат неузрели. Това не е така. Разбира се, в Индия, местните жители тихо консумирането на плодове във всеки един етап на зрялост, за това как ние, ябълки, но те са свикнали на такъв. Хранене неузрели плодове може да доведе до заболяване на стомашно-чревния тракт, и възпаление на дихателните пътища.

Узрелите плодове има гладка, ярки и блестящи кора наситен оттенък. Наличието на тъмни петна върху него - в знак на узрели манго. Ако леко го стиснете с пръсти, това ще едва забележими вдлъбнатини. Плодът е с много приятен сладък аромат, който се усилва в опашката. Месото трябва да бъде сочни и влакнест, лесно се отделя от камъка. Ако тя е твърда, плодът все още зелено, ако вискозитета си, като тиква каша - презрели.

Месото не трябва да е прекалено гъст, но не и твърда и сочна и vloknistoy

Трябва ли да се почисти манго кора

Mango кора е дебела, еластичен, вкус и напълно безполезен за организма. Нещо повече, това е вредно, тъй като тя съдържа urushiol - органичен мазна токсин, който причинява кожна алергия. След контакт с кожни обриви са се появили на ръцете, това не означава, че не можете да манго. Точно когато си го почистите следващия път, първо сложи латексови ръкавици. В допълнение, закупуване на плодове в супермаркета, не можеш да знаеш какво вида на растенията, когато се отглеждат, а в действителност се натрупват вредни вещества в кожата на плода е. Ето защо, когато го почиствате, както и кост, трябва да бъдат отстранени.

Mango кора е негодни за консумация, то непременно трябва да бъдат премахнати

Как да се чисти плодове у дома

Mango почиства по много начини, които се различават само по това дали да се бели веднага или в края на процеса. Във всеки случай, трябва първо да се откъсне опашката с листа, ако има такива, и се измиват добре плода при хладно течаща вода за отстраняване на прах и мръсотия. Ако искате да използвате четка за зеленчуци, но това не е задължително като кожата все още трябва да бъдат отстранени.

Измийте мангото да отмие всички замърсявания

След това изсушете с парче плод, това е по-удобно да бъдат почистени.

Как бързо и лесно да премахнете семената с нож

Обърнете внимание! Бъдете сигурни, да се носят гумени ръкавици, ако страдате от алергии или скоро ще е важно събитие. Urushiol съдържа в кожата, може да предизвика алергични реакции обрив, подобен на уртикария.

Този метод е добър, че почти не се налага да се използва нож. Това е важно, когато става въпрос за манго, като месото му е много хлъзгав, заради това, което плодът е трудно да се поддържа, както и лесно да се нарани.

1. Поставете плодове върху дъска за рязане. Най-високо трябва да е частта, където някога е бил опашка.

Съхранявайте плодове в състояние недоминираща ръка

Вземете водеща ръка назъбен нож (тя ще се плъзне по-малко от нормалното) и да направи един дълъг вертикален разрез от опашката до дъното, като нож до мозъка на костите. Ако страните на мангото два слаби линии, които показват как костите се след това се нарязва на един от тях.

Прекарайте един нож от горе до долу, да дърпа до върха на костта

Обърни на плода е 180 градуса и да направи повече от една разфасовка.

След това трябва да се действа в зависимост от това как се намира на костта. Ако се порежете по линията, тя се намира по протежение на половинките на манго. Просто се опитайте да дръпнете двете половини в противоположни посоки: ако плодът е узрял, но не презрели, костни белите дробове.

Стоун се отделя лесно, само ако плодът е узрял, но не презрели

Ако плодовете сегмент не се случи, сложи манго, както ви е удобно, да вземе един от пръстите на ръцете, така че тя не помръдна, а няколко пъти втори превъртане. Така например, на костите, разделени от само половината от манго, а вторият ще бъде възможно да се получи лъжица или нарязани.

Ако презрели манго, нейните влакна са много меки, което е и причината кост е трудно да се разделят

Ако костта се намира от другата страна на разреза, вземат участие в двете си ръце и ролка в различни посоки.

Стоун се отделя от един от техните части, а от друга страна, ще бъде възможно да дръпне пръстите

От получените целулоза части могат да бъдат отрязани с остър нож или ял използване на конвенционална чаена лъжичка. Последното е особено удобно, тъй като кората няма да даде raspolztis целулоза и сок да тече, това означава, че ще действа като една чиния.

Плодовото месо е лесно достъпна с помощта на чаена лъжичка