Как да се готви обичайните бъркани яйца

Готвене пържено яйце обикновено. За това трябва да имате добър затопли тигана. Никога в никакъв случай не се излее студени яйца на тиган! Ако не го направите, бъркани отчаяно се придържаме към тигана. Поемете дълбоко ястие и внимателно, като внимавате да не повредите жълтъка, счупи яйцата в купа.

На топъл тиган слагам парче масло, датата, на която се стопи и внимателно добавете яйцето от купата на тиган. Веднага намаляване на топлинна енергия за ниско, покриване със сол яйца и две минути капак. При подготовката на класически пържени яйца пекат трябва само протеин и на жълтъка трябва да бъде хрема. Махнете капака и да проверите наличността. Ако протеин пекат, изключете и веднага предаден на плаката. Така че сме измислили как да се готвя обичайните бъркани яйца.

Освен пържени яйца се смята за класически и бъркани яйца. За да се подготви необходимия брой счупи яйцата в дълбока купа. Подправете със сол и размахване с вилица. Сложете на огъня малка тенджера и оставете славей лъжица масло. Пожар със сигурност ще трябва да бъде средно. Pot малко накланяне в различни посоки към същия тиган стена, покрита с масло. Когато маслото се разтопи и започне да се пени, изсипете разбитите яйца там. Вземете дървена вилица и започват резки движения раздвижват маса яйце. Продължи тези стъпки, докато яйцата zapekutsya от две трети. Сега можете да изключите огъня, сложи яйцето в парче масло, покрийте и оставете в продължение на две минути достигат. Загрейте тиган да довърши работата си, които имате. Готови ли сте да бъде обслужен. Как да се готви пържено яйце сега също знам.

Обичайните бъркани яйца може да е малко промяна, като се вземат предвид вашите вкусове. Можете да изпържи бекон и яйца или домати. За подготовката на бъркани яйца с шунка, първо трябва да се пържат на кубчета или julienned шунка. Може да бъде шунка рушат половин глава лук, а след това действа като пържено яйце.

За подготовката на бъркани яйца с домати, домати трябва да вземат здраво. Нарежете ги на филийки и се поставят в горещ тиган намазана. Запържваме малко от едната страна към другата флип и веднага се излива яйцата. При желание завършен омлет може да се поръси с настърган кашкавал.