Как да се готви вкусно пилаф у дома е много популярен за здраве

Много домакини са ограничени до само няколко десетки подготовката обичайните хранения. Често те нямат нито време, нито сили, нито желание да се експериментира. Но в действителност, много добре познати ястия можете да се подготвят, просто трябва да се придържат към указанията. Това се отнася за пилаф, че дойде при нас от Азия. Нека поговорим за това, как да се подготви вкусна ризото у дома.

За да се подготви вкусна пилаф на узбекски да се запасите един фунт месо (агнешко, свинско или пилешко), един фунт моркови и една трета чаша растително масло. Също така, използвайте една чаша ориз, шест скилидки чесън, сол и подправки (хмели-сунели, берберис, и т.н.) и вода.

Моркови, нарязани на дълги ленти. Лукът се рушат polukolechkami. Месо, нарязани на средни парчета, най-добре е тя да бъде zhirnenky.
Подгответе zirvak - основа за пилаф. В тенджера, залейте една трета чаша растително масло, една добра загрявка, поръсва се в с месо, моркови и лук. Zirvak готви за половин час в много висока топлина. Половината време запази месото без капака, и се разбърква от време на време.

Най-добре е да се готви пилаф с дебел чугунен тиган или в дебел чугунен котел. Капакът трябва да се придържат плътно.
В средата на zirvak готвене, сол него и поръсете с подправки. Uparte смес под капака. Трябва да се получи малко по-солено, богата жътва морков лук.

След zirvak изпарява, излива ориза към него. Просто го поръсете отгоре и не се разбърква. Излейте съдържанието на съда (или пилаф) от студена вода, така че да се затвори малко Фиг. Покрийте съда с капак и се поставя в минималния пламък власт. Cook за около един час без разбъркване и без отвор.
За пет до десет минути, докато тя е готова да се плъзга върху див лук (белени или директно в кожата). Увийте готовия ризото с одеяло, така че той прави най-наситен с аромата и вкуса.

За да се подготви това ястие, което трябва да се запасите четиристотин грама месо, няколко средни моркови, три средни лук и, разбира се, подправки. Така на пазара можете да си купите специална смес за пилаф, сготвено узбекски. Да се ​​използва и сто и петдесет грама слънчогледово масло, шест скилидки чесън и триста грама ориз.

Измийте ориза. Две измервания на ориза се налива вода три жалони. Получава се плътно покрито покритие на вряща вода.

Месни нарязани филийки и се запържва до златисто в предварително загрята и вода с растително масло. Добавете морковите на тиган с лук и подправки, както и пет или шест скилидки пресен чесън. Prisolit, разбърква се и къкри, покрити, за петнадесет или двадесет минути.

Топлината на отделна горелка голяма дебелостенна тенджера. Свържете устройството с зеленчуци, месо и ориз, с микс леко и оставете да къкри в продължение на пет минути.

Как да се готви пилаф в казан у дома?

За да се подготви това ястие, което трябва да подготви петдесет до сто грама нахут (азиатски грах), един килограм моркови, един килограм ориз, един килограм месо, и глава чесън. Също така, използването на няколко луковици и определено количество растително масло.

Пригответе Нахутът, докато омекнат. Моркови нарязват на ивици, и лук - polukolechkami. Накълцайте месото на големи парчета.

Загрява котела с растително масло. Запържваме лука до златисто-приятен. Добавете контейнер за месо, сол, запържва и се готви. Поставете в контейнер варено нахут, изсипете и непречистени морков chesnochiny (чесън само премахне горната черупка мръсна). Разбърква се и подправки (смес ще бъде най-добрият избор за пилаф).

Сместа се излива във вода котел, така че да има два сантиметра над ориза. Гответе на сравнително висока температура, но не покриват капака. Когато нивото на водата е равна на нивото на ориз, намалете огъня до минимум и покриване на капака на кана. Оставете да къкри, докато готвят ориз не се разбърква, и не се отвори капака.

Delicious, бърз и лесен пилаф у дома

За да се подготви това ястие, което трябва да се подготвят четири грама ориз, четиристотин грама свинско месо, един средно голяма глава лук, един голям морков, половин чаша растително масло. Също така се използват подправки (пилаф) и вряща вода.

Измийте ориза напълно и сухо. Месото се нарязва на парчета средни, ако се желае мариновани.
Загрейте олиото в тиган чугун с високи страни или в котела. Запържете месото в него. Лукът се нарязва на кубчета и моркови - ивички. Разбърква се в лука и морковите на месото и се запържва, докато омекне.
Изсипва се в тиган, сух ориз и се пържат на висока температура с епизодично разбъркване. Ориз трябва да бъде прозрачен.
Излейте съдържанието на съда на кипяща вода от каната да го cm над ориза направи. Добавете подправки, сол, ако е необходимо, поставете див лук. Покрийте контейнер с капак и намаляване на топлината до минимум.
След като цялото количество вода в цирея на резервоара, ориз може да се счита за готова.

Домашна ризото - това е чудесно ястие, което ще зарадва всички в къщата. И това не е трудно да се готви у дома, просто трябва да се придържате към по-горе препоръки.