Как да се изпържи гъби
Как да се изпържи гъби
- Почистете и измийте броят на гъби, който ще бъде готов.
- Оставя се да кипи гъби в подсолена вода за половин готови (около 10 минути, в зависимост от вида на гъбичките).
- След това можете да започнете да пържите. Сега има много пържени гъби Начин на приготвяне: моркови, зеле, лук, картофи и чесън. Гъби могат да се получат в тесто с картофи, галета, печени в омлет. гъби често са приготвени в заквасена сметана или доматен сос. Изберете някакъв начин се намери рецепта и си отиват! Ние считаме, че най-класическата версия.
- След готвене гъби свободен от вода с помощта на решето.
- Вземете три средни лук и ситно ги рушат.
- С две големи плувки нарежете морковите.
- Загрейте тигана на котлона, изсипва растително масло и се запържва лук в продължение на пет минути.
- След това добавете морковите и го задушават до златист оттенък.
- Добавете гъбите, черен пипер, сол на вкус. Фрай в продължение на 15 минути, като се разбърква непрекъснато.
- След 15 минути, отстранете тенджерата от плаката, поръсва гъби фино раздробени зелен (копър или магданоз).
- Покрийте съда и се оставя да се влеят в продължение на 10-15 минути.
Гъби - специални гъби. Запържете гъбите за вечеря - толкова изненадващо, семейство и приятели.
Как да се изпържи печурки
- Изплакнете гъбите.
- Сварете гъби в подсолена вода за 10-20 минути.
- Следваща рушат филийки гъби. Започнете с крака, покритие капачки.
- Поставете разпадна гъби на тенджерата и се пържи до докато златисто кафяво и не прекомерно влага е изпарен.
- След появата на препичане добавете маслото, за да се получи меко вкусовите гъби.
- Печено гъбите за 7-10 минути, като се разбърква в процеса.
- Сол гъби за няколко минути, преди да са готови статус.
Можете да изпържи и замразени гъби.
Как да се изпържи замразени гъби
Следвайте тези инструкции:
- Първо трябва да се постави на гъбите в подсолена вряща вода за дезинфекция. време дезинфекция - 5-10 минути. Ако лично замразени гъби и уверени в тяхната чистота, да пропуснете тази точка.
- Изсипете гъби в тиган и ги запържете, докато всичко заври водата далеч.
- Когато течността се изпарява, добавя растително масло, ситно нарязан лук, сол и пипер.
- Печено гъби за 10-15 минути на средна температура.
- Добавете сметаната и се вари в продължение на някои гъби за 7 минути.
Това е! Така че можете да имате вкусна СРЮ замразени гъби!
И накрая, да ви даде няколко рецепти с гъби за необичайно вечеря.
Рецепта 1 - Рагу с гъби
Пригответе това ястие, което трябва следния алгоритъм:
- Сварете гъбите за няколко минути и ги нарежете на големи парчета.
- Нарежете лука и се запържва в масло до златисто кафяво.
- Соте гъби в продължение на 3 минути в тиган.
- Вземете две чаши вода и се смесва с течен доматено пюре (няколко супени лъжици). Добави в микса една супена лъжица захар и оцет.
- Сложете гъбите в тавичка, сложи сладък пипер, преди настърган. Всичко това obleyte вече приготвен доматен сос. След всичко това, черен пипер и сол на моята храна.
- Покриване на бъдещи яхния фолио или капак и се пече във фурната на 200 градуса за 40 минути.
Рецепта 2 - Бели гъби в тесто
- В тази рецепта, можете да заместите бели гъби гъби.
- Както и в предишната рецепта и се вари на гъбите (можете да вземете замразени) в подсолена вряща вода.
- До гъбите се предварителна обработка, подготовка на тестото. За тази цел, размахване на съставките, изброени по-долу: една чаша мляко, няколко яйца, 2 супени лъжици брашно, щипка сол.
- Премахване на гъбите от тигана и нарязани едрите наполовина.
- Поръсете галета в отделен съд.
- След това следвайте този алгоритъм: добавете в тигана голямо количество растително масло, да се загрява; всяка гъба се потопите в тесто и след това в галета и се запържва в тиган до златисто свеж.
Ето как може да се приготви различни гъби! Надяваме се, че сега знам как да се изпържи гъби, а нашите рецепти със сигурност ще бъде от полза за вас.