Как да се маринова шишчета в минерална вода

• Телешки - 3 2,5 кг;
• Лукът - 900 г;
• Растително масло - 2 - 3 супени лъжици;
• Минерална вода - 1 литър;
• Пресни билки (по избор);
• Подправки, сол и черен пипер на вкус.

Мариноване шишове кебап в минерална вода

1. За да започнете, се подготвят месото: Изплакнете под течаща вода, суха и се нарязва на порции.
2. Белени лук, нарязани на големи пръстени, и добавете към нарязаното месо, по-добре е да се направи всичко в купа емайлирана или от неръждаема.
3. Добавете подправки, сол и черен пипер на вкус внимателно се разбърква и се излива минерална вода, се покрива с капак или пластмасова торба и изпрати в хладилник в продължение на 11 - 15 часа, за да мариновани.
4. После, след ецване трябва внимателно да се оттича минерална вода, и пот добавете растително масло, разбъркайте отново.
5. Нанизани на шишчета месо, редуващи се с лук и варете на въглища, докато готвят барбекю. Шишчета може да се сервира със зеленчукова салата години. Шиш мариновани в минерална вода готов. Бон апети!
   

Ецване барбекю свинско в минерална вода с лимонов сок

• За барбекю в минерална вода с лимонов сок, ще ви трябва:
• Свинско месо (врат на свинско месо) - 2,5 кг;
• Сол и пипер;
• Магданоз, копър;
• Минерална вода - 1 литър;
• Лампа - 2 бр.
• Лимон - 2 бр.
  

1. Месо, ако е необходимо, за да ясно на костите и филм, изплакнете, нарязани на парчета, сложи в пота, добавете черен пипер (сол, необходима по-късно).
2. Ясно крушки и нарязани на кръгчета (ако не ви харесва лук, ситно можете да посегнат на Blenker да се поклони даде сок), добавете към месото.
3. Lemon кройка и изстискайте сока върху подготвената месото. Също така, добавете ситно нарязан от промиват зелените и се разбърква.
4. Получава месо изсипва минерална вода и се слага в охладител в продължение на 4 - 6 часа. След достатъчно време, за да се получи месото мариновано в минерална вода, добавете сол и се оставя за още 10 минути, след което разбъркайте добре.
5. Нанизани на шиш месо и ровичкане на скара, докато се направи. Шиш мариновани в минерална вода с лимонов сок готов. Бон апети!