Как да се организира в кухнята

Отърви се от всичко, което не използвате. Дай го на семейството или приятелите си, да вземе в местен втора ръка, или да премине към благотворителност. Нека си го кажем! Кога за последен път използва това устройство за рязане на топките на пъпеш, лопата за кюфтета или преса за приготвяне на сладкиши? Смятате ли, дори да знае, който се използва тук, това неразбираемо нещо? Вие определено трябва два? Може ли това да се използва за устройство за многоцелеви? Ако се отърве от всичко това, не е нужно да бродят из тези неща в търсене на нещо, което наистина е необходимо, или пъзел върху това къде да се постави всичко.

Замяна на всички разбити. Ако разхлаби хватката на тиган, чайник чучур за постоянно запушен, а храната в гори пан вечно, да ги поправи или намери заместник! Ако не можете да си позволите да си купите нещо ново сега, направи списък и да започнете да спестявате пари или да покани гостите да купуват тези неща като подарък за рожден ден или друг празник.

Дръжте често използвани елементи там, където те са лесно да се получи. "Обърнете внимание, какво използвате най-често. Имайте предвид, където най-често го използвате. Рядко се използват елементи, като тенджера, можете да получите само по празници, могат да се съхраняват на най-горния рафт в задната част на кухненските шкафове. Те дори могат да бъдат отстранени напълно извън кухнята: в гаража, на мецанин, мазето, килера или в кутия под леглото. Уверете се, че всяко нещо в кухнята спечели правото да заемат ценно място! Запомнете: ако използвате нещо достатъчно често, всичко това може да се каже довиждане. Не е задължително да пазят нещата, само защото те са големи или скъпи. Ако последния път, когато правите преди на паста десетилетие, моля продаде машината за производство на тестени изделия у дома.

Организирайте някои работни помещения и да запази съответното оборудване близо до мястото, където те се използват. Ето един пример за организиране на общи работни зони, по отношение на движението на храната в кухнята:

Шкаф или гардероб за съхранение на продукти. Помислете хладилник продължаване на тази територия. Независимо от това дали се съхранява храна в този килер, в шкаф, килер или дори на друго място, не забравяйте редовно да се информирате какво има там и хвърлят всичко, което е безнадеждно развалена или никога няма да се използва.
Получаване. Дъска за рязане, ножове, измервателни чаши и лъжици и купички за смесване на храна - всичко съхраняват тук.
Получаване. Печка, плюс всички свързани с тях консумативи. В тази област трябва да се поставят тенджери и тигани, Поставки за топла, черпак и лопатка (за съхранение е удобно да се използва специален контейнер или стойка).
Печене. Ако искате пещта, може да ви е удобно да се запази на същото място, брашното, захарта, бакпулвера на изпитание, набор от пространствени чаши, любимото си ястие за смесване на съставките и т.н.
Сервиране. Покривка, прибори за хранене, кухненска посуда, салфетки, житницата отдолу и всичко останало, което трябва да седнем и да започне да хранене. Соев сос? Сол и черен пипер? Захар? Задайте си въпроса, където ще бъде по-удобно за съхранение на чинии и прибори: в непосредствена близост до масата или миялната машина.
Почистване. Мивка, миялна машина и всички прилежащи територии. Сапун, ръкавици, четки за миене, сушене шкафове, гъби, кърпи и др.
За боклука. Дръжте контейнер или торбичка боклук под ръка. Доколкото е възможно, поставете я така, че да не пречи, но за него това беше лесно да се достигне до всяка част на кухнята.

Безплатна работна повърхност. Обърнете специално внимание на факта, че намаляването на броя на обектите, разположени на работна повърхност. Работната повърхност на кухнята изисква постоянно почистване, и това е Вашата основно място на дейност. Намери скъпи дрънкулки сърдечни другаде - тук те не трябва да бъде.

Направете списък. Откъснати устни? Той завърши със сапун? Както откриване на дефекти, напишете това, което трябва за попълване на запасите. В същото време тя може да се запише и всичко, което изисква допълнителна работа (например, за да се определи ексцентричен крака на масата). Поддържането на тези записи ще ви позволи в бъдеще да не пропуснете нищо по време на поръчки.

Пазете чисти. Когато възстановяване на реда на всеки един рафт или в килера, заедно с изхвърлянето на ненужните елементи, размахване трохи и избършете праха, преди да зададете за нещо ново. Почистване малко в даден момент ви позволява да не се натрупват замърсявания.

Регламент

правило предупреждение

Не бързайте себе си. С изключение на случаите, когато просто се мести, не се опитвайте да оборудва цялата кухнята наведнъж. Ти просто зареже всички неща в купчина и хвана главата си. Вместо това, хванете едно чекмедже, един рафт или шкафче в даден момент.
Ако имате малки деца, не забравяйте да инсталирате защита, особено в по-долните шкафове. Особено внимание се отделя за да се уверите, че ножовете, течности и почистващи продукти се съхраняват на сигурно място за тях.