Как да се разтвори мляко на прах

Ползите от мляко може да се съставят на легендата, което е и причината много кулинарен продукт, използван като основен компонент за ястия. Има много варианти за лечение на мляко от пастьоризация, завършващ замразяване-изсушаване на сместа. Разбираемо е, че полезните качества на състава не се променят, но вкусът може да варира. Мляко на прах е много по-евтино, отколкото в магазина или у дома. Поради тази причина, много домакини се чудят как да го засадите.

Видове мляко на прах

Независимо от вида на принципа на разреждане състав остава същата. Към днешна дата, има три основни типа на мляко на прах: без съдържание на мазнини продукти, пълномаслено мляко, мигновени прах. Ще говорим за всичко в ред.

1. Обезмаслено мляко на прах. Съставът е пълномаслено краве мляко изминало процедура мазнини отстраняване на нивото на 0.5-1.5% (в някои случаи до 5%). Поради тази причина, срокът за съхранение на мляко на прах е най-малко 9 месеца, които не могат да не се радвам. Най-често този тип структура се намира в производството на твърди и меки сирена, сладкиши.
2. Пълномаслено мляко на прах. Този тип суха смес е най-полезните и популярни. На млечни мазнини, не се показват, те се съдържат в продукта, в своята цялост. В резултат на това особено намален срок на годност. Млякото е бил на студено за не повече от 3 месеца. Съставки, използвани в готвенето и бебешка храна.
3. Instant мляко на прах. Сместа се извършва въз основа на целия и обезмаслено мляко. Съставките са взети в съотношение 1: 2. Допълнителни напитки се изсушават и тестват сублимация, в крайна сметка се оказва, фин прах. Instant мляко се използва за всички видове кулинарна индустрия. Това е най-подходящ за приготвяне на бебешка храна.

Особено мляко на прах

Полезно качество мляко на прах

1. Съставът на продукта съдържа много калций, който укрепва костната тъкан, положителен ефект върху косата, ноктите, кожата и мускулни влакна. Често се пие мляко спортисти, които искат да наддават на тегло.
2. Калиев достъпно сухо мляко, предотвратява запушване на кръвоносните съдове и ускорява метаболизма, нормализира кръвообращението. Тези свойства са отразени в работата на сърцето, което прави ритъма стабилно.
3. Поради големия натрупването на всички групи от витамини (В12, В1, РР, А, С, В9, В2, D) се подобрява зрението и мирис, повишава тонуса на колагенови влакна.
4. Елементи на почти всички фракции нормализиране на хормони, отстраняване на холестерол, се борят с диабет.
5. На сяра, натрий, калий, йод, селен, холин, кобалт, желязо и други минерали, полезни за всички метаболитни процеси в организма.

Технологията за култивиране на сухо мляко

За да се ползват всички полезните свойства на сух прах, е необходимо да се разрежда с питейна вода. По този начин, вие ще се върнете към оригиналния вид на мляко.

1. Традиционно вода се смесва с мляко на прах в съотношение 3: 1. В един стъклен прах сметки за около 3 чаши течност. Необходимо е да се вземат само топла вода.
2. В зависимост от преследваната цел тези пропорции може да варира. Например, при получаването на каша е по-добре да се по-малко вода към сместа беше дебел. Ако имате намерение да се пие мляко, придържайте се към първоначално зададените параметри.
3. Идеалната цел за отглеждане на мляко на прах се счита за топла вода. Не е необходимо за извършване на манипулиране на висока температура течност или прах веднага да се търкаля. Студената вода не се счита за полезно, той започва процеса на кристализация.
4. За да започнете манипулация, пресее със суха прахообразна субстанция-удобният начин. Изсипва се в отделна купа необходимото количество вода, а след това да започне да се излива млякото. Трябва да образува филм веднага омесва смес.
5. Продължаване на процедурата, докато, докато не vseete цялата смес във водата. За смесване използвайте щепсела, а не миксер. Във втория случай, на повърхността на пяната ще бъде излишно. След разтваряне на млякото, оставете да се влеят в продължение на 20 минути.

Roll на сухо мляко

• пилешко яйце - 2 бр.
• мляко на прах - 125грама.
• сода - 2 гр.
• оцет - 5 мл.
• сол - 2 щипки
• брашно (пшеница) - 130 гр.
• захар - 120 гр.

1. Изпратете печене във фурната предварително. Изложител на температура 180 градуса устройство на, изчакайте 20 минути. По това време, се пристъпи към празния тест.
2. Охладете яйцата, а след това да ги победим със захар, поръсва се с пълномаслено мляко и пресятото брашно. Въвеждане на насипни компоненти на малки порции, докато се разбърква.
3. В края, въведете сода, след изплащане на своята оцет. Кадри тава за печене с хартия за печене, за да не изгори ръцете си. Изсипете тестото в кухината, да го изпрати във фурната. Обърни на температурата до 210 градуса.
4. Печете хляба в продължение на 4-5 минути. Когато определеното време ще премине непосредствено от ролка шев за изпитване в ролка, че полагането на всеки пълнене (конфитюр, мармалад и т.н.).

Палачинки сухо мляко

• питейна вода - 325 мл.
• мляко на прах - 100 грама.
• сол - щипка
• пилешко яйце - 2 бр.
• растително масло - 50 мл.
• брашно - 450 гр.
• захар - 30 грама.

1. За приготвяне на палачинки и всякакви други тестени изделия не трябва да се разрежда мляко на прах в аванс. Първата стъпка е да се свърже охладени яйца със сол и захар и ритъм с миксер.
2. Разбърква се в пресято прахообразно мляко, не спре разбъркване. Сега се излива вода, тя предварително се загрява до 35-40 градуса. Отделно от това, пресейте брашното, въведете го в малки порции за по-голямата част.
3. Разбърква тесто, се налива растително масло. Ако съставът на гъста, добавя повече вода. На този етап, че е време да започнете да пържите палачинки.
4. Червено-горещ тиган, налейте малко растително масло. По-добро смазване на четката в него и да се сложи структура на работната повърхност. Лъжичка половината povaroshki тесто, изсипете в средата и плъзнете. Пече палачинки от всяка страна в продължение на 3-5 минути.

Суха смес се отнася до естествени продукти, като се получава въз основа на краве мляко. Първо, съставът се сгъсти, след това термично обработени при температура от 160 градуса. Така сублимация се простира в прах. При разреждане трябва да няма проблеми, разбърква мляко и вода в съотношение 1: 3.