Как да се стерилизира буркани 5 начина и добри съвети

В края на лятото, когато дните стават по-къси и по-студени, ние събираме реколтата, и мисля за това как да запазите всички тези неща за студена зима. Този въпрос трябва да се вземат на сериозно, тъй като на повърхността на недобре стерилизирани буркани много микроорганизми, които могат да навредят на детайла.

Днес пишем някои ефективни начини за стерилизация, от които можете да изберат най-подходящите. Имаме подробен преглед на всеки вариант на домакинята, които никога не са били отгледани през зимата сладко, може правилно и ефективно, за да направи всичко.

Нека започнем с факта, че преди стерилизация е необходимо да се преразгледа на опаковката, че е, уверете се, че е в перфектно състояние (без пукнатини и отчупвания). Всички банки, на които можете да открие дефект, да се отдалечат, тъй като няма да е необходимо. Също така имайте предвид капака - те трябва да имат перфектно състояние. Само гладка и чиста капака с нова пломба може да се запази аромата на детайла, аромат и деликатен парче на търг лято, което ни даде магията.

Как да се стерилизира буркани за заготовки - много ефективни варианти

• Стерилизация за двойка. Това е много проста, обща и известен метод за стерилизация. Вземете една широка тенджера, залейте го с вода, сложете на котлона, а отгоре слагам стойка, която свободно преминава двойки (метално сито разделител или екран срещу пръски). Задаване на горната буркан с главата надолу и се вари вода. Когато водата се свежда, горещата пара се издига и обработва банки. Малки контейнери (0.5 - 0.75 л) се стерилизират в продължение на 10 минути; 1 литър буркани за 15 минути; банки 2L - 20 минути; банки 3 L - 30 минути. Имайте предвид, ако не разполагате с широк тиган, след което се стерилизират чрез една банка.
• Стерилизация на контейнери в микровълнова фурна. Излива се в буркани промиват с 2 см вода и ги поставя в микровълнова пещ (без капаци). Ако по-голям обем на контейнери (2-3 л), след това се изсипва повече течност. Така че, когато включите устройството на 900-950 вата и изчакайте пет минути. След този период, вода се вари и прегрята пара унищожи всички микроорганизми. Винаги се уверявайте, че банките са имали вода, и не забравяйте, че по-голям контейнер бъдат стерилизирани в продължение на 2-3 минути по-дълго.
• Стерилизация чрез варене в тенджера. Това е още един много прост и ефективен начин. Напълнете водни буркани, сложете в тенджера и ги напълни с вода (врата). Когато течността закипи, стерилизационния процес ще започне. Малки контейнери (0.5 - 0.75 L) се държат във вряща вода за 10 минути; банки 1L - 15 минути; банки 2L - 20 минути; банки 3 L - 30 минути. Капаците могат да бъдат стерилизирани в тенджера заедно с банките.
• Стерилизиране буркани във фурната. Много домакини са много любители на този метод, тъй като е много лесно и достъпно. В момент, във фурната, можете да сложите голям брой клетки, като по този начин спестява много време. Измийте бурканите и ги поставете с главата надолу на поставката в студена фурна. Банките не трябва да се сушат. До сложи на корицата метал без гумени вложки и включете фурната. Процесът на стерилизация започва, когато пещта се загрява до 150 ° С Малки контейнери (0.5 - 0.75 л) се стерилизират в продължение на 10 минути; 1 литър буркани за 15 минути; банки 2L - 20 минути; банки 3 L - 25 минути. Отворете вратата на фурната, веднага след като процедурата не може да бъде! По-добре е да се изчака малко, докато температурата се понижава до 80 ° С
• Стерилизация в двойно дъно. Тази опция е много проста. Ние просто трябва да се почисти банките, сложете ги с главата надолу в един параход, включете режима на готвене и изчакайте 15 минути. Капакът може да се съберат.

Няколко важни точки, които да имате предвид,

1. Веднага след стерилизация, банките се докоснаха с голи ръце е невъзможно, тъй като те са много горещо. Използвайте ръкавици за фурна, за да се избегнат изгаряния.
2. Също така, след като процедурата не може да се обърне с главата надолу банки и докосване до устата. В противен случай, стерилизация, ще трябва да се повтори.
3. Избягвайте резки промени в температурата. Всеки знае, че ако по-ниската банка студа до топла вода ще се пръсне. Същото нещо се случва, ако пропуснете горещите буркани в студена вода, така че винаги е загряване на течността заедно с банките.

В заключение

Както можете да видите, че има много начини за стерилизация. Всеки един от тях има своите предимства и недостатъци, така че изберете начина, по който ви харесва най-много.

Благодаря ви за вниманието!