Малко е изцяло вегетарианска. Много много хора обичат месо. Техният вкус може да се подобри чрез използване на тези или други подправки. Така че, нека да поговорим за това как да се направи сос за месо. Следната рецепта - за любителите на горещи подправки. Измийте хрян (100 г), а след това почистване на скарата и да добавите малко оцет. Четиридесет грама масло, се стопяват и се смесват с брашно. Тази маса добавете бульон, а след това да доведе до възпаление. След отстраняване от огъня, поръсва се в ада сто заквасена сметана, разбърква се и петдесет грама. Добавете две жълтъка и се загрява отново, но не и да заври.
Подправка на мазнини, брашно и домати
Как да направите сос за котлети? Тук класическата рецепта ще се предлага. Всичко започва с процеса на пържене хамбургери. Сок, които след това ще бъдат разпределени, ще бъде основа за сос. В него добавете една четвърт от нарязан лук и запържете леко. Разбъркайте, Разбърква се в една супена лъжица брашно. Направете това бавно, така че тя се навлажнява равномерно сока, отколкото сгъната на бучки. Сотирайте тази смес до неговото светлокафяв цвят, не се забравя да се разбърква. Добави в няколко супени лъжици доматено пюре. Разбърква се и се налее чаша вряща вода. Студената вода, не използвайте, за да не се прекъсне операцията. Добавете подправките и да продължи да се готви на слаб огън, докато желаната дебелина. В идеалния случай, този сос е необходимо да се подготви един час, но десет минути е достатъчно.
За любителите на храни, съдържащи скорбяла
Как да направите сос за спагети? Всеки знае, че самият вкус на тези продукти е почти неутрална. Той беше даден само подправки и сосове. Понякога добавянето на нещо или други средства могат да бъдат превърнати паста почти кулинарен шедьовър. Преди да направите соса, запасите на продукти от първа необходимост. Тя се нуждае от: една лира на мляно говеждо и свинско месо, растително масло, една голяма глава лук, половин пипер звънец, моркови, доматено пюре и брашно - 1 супена лъжица. л. червен пипер и Лютивка - 1 чаена лъжичка и кориандър, черен пипер, чесън, магданоз. Първо подготви тигана. Излива това растително масло и след това се затопля. Запържваме каймата. Моркови и лук, нарязани и добавяне на един и същ. Соте продължение на десет минути и да го изпрати на тиган брашно, пипер, червен пипер и сол. Разбъркайте добре всички. След това добавя към всички други компоненти. Друг вариант е да излее малко вода, за предпочитане е горещо. Всичко това е задушен като цяло двадесет минути.
