Какви витамини се съдържат в краставици
Този зеленчук е известен със своите достъпност, комунални услуги, маса лечебни свойства. Той е включен в менюто в хранителния режим. тъй като това е един от най-ниско калорични храни, а в същото време тя е пълна с най-различни витамини, което прави възможно да не бъдат вредни за организма, контролиране на теглото. Така че, какъв вид на витамини, минерали, съдържащи се в краставици и каква е неговата употреба?
Съставът на краставица
Calorie краставица е 13 калории на сто грама от продукта. Това е много ниска стойност. За сравнение, сто грама наденица-Varenkov - е 350 калории, сирене - 220 калории, за печене - 500 ккал. В stogrammovoy растително порция съдържа 98 грама вода, 2.5 г въглехидрати 0.1 грама мазнина, 0.8 г протеин.
Краставицата е представена от различни витамини. Това C (10 мг) и А (0.06 мг), Е (0.1 мг), В1 (0.03 мг), B9 (4 мг), В2 (0.04 мг), В6 (0.5 мг), РР (0.2 мг), B3 (0.3 мг), Н (0.9 мг).
Минерали в този растителен представени желязо (0.6 мг) и калций (23 мг), калиев (141 мг) и фосфорен (42 мг), магнезий (14 мг) и хлор (25 мг), йод (3 мг) и манган (180 мг), флуор (17 мг) и меден (100 мг), цинк (215 мг) и молибден (16 мг), хром (6 микрограма). Съдържащите се в продукта, като органични киселини, пепел, фибри, дизахариди и нишесте.
Лечебните свойства на краставица
Както можете да видите, наситеността на растителни хранителни вещества, е впечатляваща. Това ни дава възможност да се говори за ползите от краставици за тялото на техните лечебни свойства. По този начин, включването на прясна краставица в диетата - подобряване на апетита и метаболизма. Диетолозите препоръчват да се въведе продукта в менюто за хора с кардио-sosuditstoy система, бъбреците и черния дроб. Краставица - е важен и необходим елемент от храната на децата, които са с наднормено тегло и склонни към напълняване. Той разполага с диуретик, очистително, холеретична свойства. Според съдържанието на алкални соли го дава само черна ряпа. Редовната употреба на популярния зеленчук - е подкрепата на метаболизма, предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур, бъбреците, борбата с преждевременно стареене. Ето защо краставицата често е наричан подреден тяло.
Йод в продукта лесно смилаеми, както и зеленчуци като цяло, поради високото съдържание на вода. И наличието на този елемент в организма - е подкрепата на щитовидната жлеза, йод профилактика дефицит.
Ако човек контролира теглото си, той зеленчуци помага за забавяне на превръщането на въглехидратите в мазнини. Притиснати от краставица вода, лесно можете да почистите червата.
Благодарение на добрия вкус краставиците са се превърнали в любимо зеленчуци и са здрави за разтоварването на храносмилателния тракт.
Краставици справя с глад, напълване на стомаха, защото съдържа тъкан. Човек с чувство на ситост, и лекотата на получаване на минимум калории.
Сок от краставица или нещо, което изглежда само вода - прекрасен адсорбент. Той има способността да се разтваря токсините и помага в случай на отравяне, а не само храна. За ежедневно присъствие в менюто на няколко пресни краставици - е мек и компетентен прочистване на тялото, премахване на токсични съединения.
За хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, то е много полезно диуретично свойства на продукта и присъствието на калиева сол. Това гарантира отделянето на излишната течност и се поддържа от сърдечния мускул.
Ако човек е болен от туберкулоза, ролята на краставици в диетата му е да се подобри протеин смилаемостта на храната.
Зеленчуците са с инсулин-подобни вещества, които помагат за по-ниски нива на кръвната захар. Това е полезно за диабетици.
Въпреки много полезни свойства, краставици противопоказан при тези, които страдат от остър и хроничен нефрит, бъбречна недостатъчност, ентероколит, гастрит, язва на стомаха.