Какво е гарнитурата

Четенето в края на препоръката на рецепта да подаде чиния с една или друга гарнитура, ние дори не мисля, че представлява тази концепция. За нас, всичко е просто - това е допълнение гарнитура към риба или птиче месо, месо. Тя може да бъде от картофи, зърнени храни, тестени изделия, зеленчуци. Както е случаят с гарнитура от интернационална кухня?

Гарнитура във френската кухня и интернационална кухня, наречена декорация на готовия ястие, включително магданоз, копър. Подправка за основното ястие, тъй като са най-често използваните зеленчуци подредени граница около месо, риба, птици, наричана още гарнитура.

В някои чуждестранни кухни гарнитура, наречена по-ниска част на съда по отношение на по-голяма, и тя може да бъде месо, и зеленчуци, и зърнени култури. Ако се преведат нашите обичайни измервания, пържола с картофено пюре гарнитура е пържола, защото тя е по-малко, и картофено пюре - основно ястие. А не обратното, както е прието в нашата страна. Така например, в кухнята азербайджански пилаф се състои от ориз, месо и плодове. Оризът е основното ястие, а месото и зеленчуците - гарнитура за него.

И това не отговарят на определението за гарнитура салата, която се сервира в отделна чиния. Тази отделна чиния, докато гарнитура - част от предястие, основно ястие или коктейл.

Картофено пюре е едно от водещите места в списъка на популярните български ястия страна. Тя върви добре с ястия от зеленчуци, месо и риба,

много познати ястия в менютата на ресторантите са придружени от сложни кулинарни термини, и че често е трудно да се разбере какво означава това.

От тръжната сочно месо с гарнитура от диви индийски ориз или печени зеленчуци на празничната трапеза е малко вероятно някой ще бъде в състояние да се откаже. ние

Тази рецепта може да се приема като основа и да се подготвят за него риба с гарнитура от картофи или ориз. Оказва се, и вкусни и бързи и значителни спестявания