Какво мога да ям, когато хранително отравяне на възрастен

Безскрупулни производителите, които доставят до рафтовете в супермаркетите на продуктите с лошо качество, лоша среда и замърсяването, неспазване на правила за обработка на зеленчуци, плодове, и технология за получаване на продукти от месо и риба - всичко това води до хранително отравяне. Тежка диспепсия види в 550 млн. Души годишно. За да продължите да не се навреди на организма, и се опитват да го възстановите, трябва да знаете, че можете да ядете при отравяне и диария, повръщане и температура. Това зависи от тежестта и свързаните с него симптоми на интоксикация.

Класификация на хранително отравяне

Всеки десети човек е изложен на опасността от заболяване, чийто източник е с лошо качество и лоша диета, разбира се, на патогените. техните отпадъчни продукти произвеждат вредни за хората.

Отравяне микробен хранително или разработени под влиянието на някои представители на чревната микрофлора: Proteus Mirabilis, Proteus вулгарис, Enterococcus фекалии и се придържа Ешерихия коли, Klebsiella. Bacillus Cereus бактерии се размножават в кълцани месни продукти, като говеждо месо и колбаси, Citrobacter freundii се намират във водата и почвата, Pseudomonas Aeruginosa е често срещана в околната среда.

Микробната токсикоза възникнат в резултат на проникване на не-податливи на чревни патогени. Bakteriotoksikozy провокира Clostridium ботулинов, причинител на ботулизма, и стафилококус ауреус. Едно лице може да бъде отровен в използването на суха и пушена риба, домашно месо, консерви и сладкарски изделия, млечни продукти. Mycotoxicoses са група от заболявания, свързани с микроскопични гъбички, които удари култури.

Non-микробно отравяне настъпват след инфекция отрови от растителен и животински произход. То може да бъде гъба, като отровни гъби, бледо гмурец, линии, опасни растения, сред които най-известната беладона, блян черен, рициново. Специално токсичност различава параходче риба, мряна, змиорки.

Отравяне с химически опасни вещества и примеси като се отнася до храна интоксикация фактори. Използвани в селското стопанство пестициди, тежки метали, нитрати и различни добавки, които често са в крайни продукти.

Какво може да бъде отровен

Сътрудничеството на медиите и на Министерството на здравеопазването много внимание се обръща на здравословното хранене и излагане съмнителен скрито производство. Изглежда, че опитен възрастен, за да се избегне отравяне с храна е съвсем проста, но статистиката за смъртността, всяка година достига повече от 420 хиляди. Предполага друго. Научете повече за това какви продукти най-често причиняват отравяне.

Източници чревни инфекции - бактерии Shigella и Escherichia Coli. Намерено в сурово мляко и зеленчуци, плодови сокове, отпадни води, сурово месо и заведения за бързо хранене.

Микроорганизмите от рода Proteus могат да бъдат в месни, млечни продукти и повърхности за готвене.

Streptococci са жители на полуготови, пудинг и сметана, картофи и зеленчукови салати, яйца, скариди и мляко. Дайте храни горчив послевкус.

Clostridium перфрингенс, Clostridium бактерии образуват спори, се запазват в печено, суши се, варено говеждо и овче, пайове месо с пълнеж.

Salmonella предизвика синдром на интоксикация при хора, които предпочитат да се хранят патици и кокоши яйца, млечни продукти, ядат месо. Стойка готварска сол, замразяване и размразяване на храни, живеят на обвивката на 17-те дни, яйцата вътре - до 1 година.

Clostridium ботулинов среща в сушат и пушена риба, гъби, трупове след рязане на месо, консервирани зеленчуци, плодове.

Често се среща и отравяне с гъби. Пролет линии, посочени като условен безвреден. Ако неправилно обработени причина токсичност след 8 часа смъртта настъпва в 30% от случаите. Смъртта чаша отравяне провокира в 12 часа. В 50% от случаите - смърт. Токсични amanitas съдържат опасен невротоксин, който се проявява след само 1 час.

случаи на профила, където хората са били отровени от обикновен покълнали картофи в кожите им, която съдържа органична отрова - соланин. Raw боб и варени от него, пълен с токсична протеин брашно Fasini. Ядрата на праскови, кайсии и бадеми са отровни циановодород.

Симптомите на хранително отравяне

Характеристики на заболявания, свързани с излагане на токсични вещества в тялото на микробни и не-микробен произход химични съединения зависи от това, са степента на хранително отравяне.

Остра хранително отравяне са леки проявени симптоми на стомаха работа разстройство, диария, повръщане. Вероятност за леки тръпки и умора.

Симптомите на хранително отравяне се придружава от умерено повишаване на температурата до 37,5-38 ° С, диария и повръщане се наблюдават ежедневно над 10 пъти по-често в спазми на стомаха. Появява затруднено дишане, капки налягане възникнат периодично конвулсии и мигрена.

Пациентът се чувства много жаден

Тежко отравяне провокира загуба на съзнание, до редки, воднисти изпражнения повече от 15-20 пъти, постоянно повръщане, тахикардия, болки в мускулите, болки в ставите, разширени зеници. При телесна температура, която достига индикатор 39 ° С или по-малко 36 ° С, може да настъпи респираторна парализа, сърдечен арест.

Това не може да се консумира в случай на отравяне

За възстановяване на естественото състояние на човека и олово токсичност от тялото, за да бъдем ревностни не си струва. Списъкът на това, което може да се пие, а не да се яде най-отравяне и хранително разстройство възрастен малък.

В първия ден с повръщане и диария. Властта е по-добре да се изключи. Трябва само да се пие много течности, за да се предотврати обезводняване. За нормализиране на стомаха и червата трябва вода: минерални, но не на газ, или пречистен. Разрешено неподсладен чай, зелен или черен.

Хранително отравяне при

Дори ако пациентът получава по-добре, храната трябва да е лека и да не претоварват стомаха. Малки порции, но 5-6 пъти на ден, може да са одобрени само продукти в случаите на отравяне. Сред тях ще бъдат особено полезни растителни супи, копър вода или ориз вода, домашно крутони.

При липсата на ясни признаци на стомашно-чревни разстройства, може да варира в диетата и да изберете храни от това, което е в хладилника. Кюфтета на пара, може да се варени пудинг. Препоръчително е да се яде ябълка, сухи солени бисквити. Зеленчуци само варени или печени форма.

От третия ден, храна е позволено да добавите супа с пилешки бульон. Допълнение на диетата може да се вари на гърдата, риба торти за няколко, огретен. Алкохол поне 2-2,5 литра течност. Пържени, пикантни и опитни ястия са забранени.

Диета след отравяне

Безопасните съставки и правилно съставена меню осигурява бързо възстановяване на организма. Лека диета с разстроен стомах и черва работа е направен въз основа на посочените по-горе продукти, разрешени и отнема не повече от 5-7 дни.

• 1 ден. На всеки 10-15 минути е необходимо да се пие чаша или пречистен преварена вода, неподсладени чай;
• 2 часа. Алкохол поне 2-2,5 литра течност. Добави крутони, нарязан растителен супа;
• 3 часа. Пилешки бульон, бисквити. Прекомерното пиене, желе;
• 4 дни. Парни котлети, зеленчукова супа с картофи, ориз или елда каша, задушени плодове. Между храненията можете да ядете бисквити или една ябълка;
• 5 дни. Постепенното преход към ежедневна храна. Задушени зеленчуци, варено пиле, картофено пюре, суфле, сладък чай.

Това е списък на това, което може да се яде в случай на отравяне и не навреди на тялото си. По време на лечението на стомаха и червата забрани използването на алкохол и никотин, мощни лекарства и антибиотици. Ако здравословното състояние се е влошило, по-добре е да се консултирате с лекар.

Предотвратяване на хранително отравяне

Определящ фактор при развитието и разпространението на храни интоксикация е доверието на потребителите в качеството на продуктите и тяхното съответствие с приетите норми. За да се предотврати хранително отравяне е необходимо да се проучи срока на годност на закупените стоки, производителят и самата опаковка за повреди.

Природни пазари и малки магазини, а съмнително предпочитат супермаркети и търговски центрове. В случай на съдебен процес закупуване на повредена стока, всеки клиент има възможност за възвръщаемостта на проверката и лечение.

Не забравяйте за термична обработка и правилата за съхранение на всички продукти, поддържане на чистотата в кухнята, личната хигиена на. Яжте само здравословна и естествена храна, избягвайте синтетични добавки и оцветители.