Колко бързо и вкусна туршия стрида
Чудесна алтернатива мариновани горски гъби и разнообразие от гъби кисели краставички са мариновани гъби кладница. Освен това, когато се използва такава лично приготвени ястия са намалени до нула всички рискове, свързани с яденето мариновани гъби. Гъби със сигурност не тровят!
По-долу в нашите рецепти, ние ще ви покажем как можете бързо и вкусно туршия стриди гъби у дома. Ако искате гъби, като снек-точно ще бъде удоволствие.
Мариновани стриди гъби за бързо хранене - рецепта
- стриди - 1 кг;
- сол голям - 60 д;
- захар - 25 д;
- оцет 9% - 15-20 мл;
- грах черен пипер - 9-12 бр.
- копър чадъри с семена.
Стриди гъби са измити, нарязани на средни парчета и се поставят в саксия с четири или пет литра. Добавянето копър чадъри, се налива вода почти до горната част на съда, се нагрява до кипене, добавят захар, сол и се разбърква до разтваряне на всички кристали. Вкусът на саламурата трябва да е малко прекалено солено. Сега добавете оцет и се поддържа при умерено кипене в продължение на двадесет и пет минути. Гъби дават да се охлади в тигана, а след това се измести в стъклени буркани, солена зареждане отгоре, камуфлажни капаци и се поставят в хладилника в продължение на двадесет и четири часа.
Колко бързо и вкусни туршия стриди гъби у дома за няколко часа?
- стриди - 950 гр;
- сол голям - 30 д;
- захар - 15 гр;
- оцет 9% - 75 мл;
- вода - 550 мл;
- грах бахар - 9-10 бр.
- дафинови листа - 3 броя.
Първи мариноване стриди гъби, ги изплакнете под течаща вода това добре и даде да се отцеди. В пот налива вода, добавяне на сол и се затопли до вари, се налива оцет и за получените гъби. Сварете съдържание ястия в продължение на двадесет минути на слаб огън. Пет минути преди края на процеса на подготовка на добавяне на захар, лаврови листа и грах бахар. На следващо място, се изважда от гъбите с огън, дай хладно за смяна на банката, заедно с маринатата и сложете в хладилника за няколко часа. В края на времето, можете да се опитате гъби.
Мариновани стриди гъби бързо хранене с лимонов сок
- стриди - 550 грама;
- сол голям - 0,5 об. лъжици;
- захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
- оцет 9% - 15 мл;
- растително масло - 70 мл;
- вода - 100 мл;
- грах черен пипер - 9-12 бр.
- карамфил пъпки - 2-3 бр.;
- дафинови листа - 2-3 бр.
- сок от един лимон;
- Чесън - 4-5 зъби.
Стриди гъби се промиват, даде да се отцеди, и котлет едро. Олиото черпак микс, оцет, вода, лимонов сок, добавете сол, черен пипер грах, карамфил пъпки, листа лавър, предварително пречистен и екструдиран чесън, затопля масово да ври и кипи в продължение на десет минути. Oyster положи в подходящ тиган или тенджера, изсипете маринатата през гевгир, сложи на огъня, като заври и се вари в продължение на десет минути. След може да се вкуси пълно охлаждане на гъби.
Мариновани стриди гъби с ябълков оцет - лесна рецепта
- стриди - 950 гр;
- сол големи - 3 супени лъжици ;.
- захар - 3 супени лъжици ;.
- ябълков оцет - 100 мл;
- растително масло - 100 мл;
- Вода - 1,5 л;
- грах черен пипер - 7-9 бр.;
- грах бахар - 3-5 бр.
- дафинови листа - 2-3 парчета.
Измийте стрида, ако желаете да се отървете от краката, нарязани на парчета и се поставя в тенджера. Наливане на вода, добавяйки, сол, захар, оцет се налива, грах хвърлят черни и бахар, дафинов лист и варете след ври на умерен огън за двадесет минути. След това извадете контейнера на гъби с огън, дай да се охлади напълно, ние се измести в стъклен съд, заедно с маринатата и сложете в хладилника за една нощ. На сутринта можете да опитате гъби.