Марината за шиш кебап как да се направи месото сочно и вкусно глоба половина

Както знаете, готвене барбекю за пролетта пикник - чисто мъжки домейн. Но това не означава, че справедливата половина не могат да вземат участие в този процес: огън в скара на дървени въглища вие, разбира се, никой не може да се направи, но да се постави възможно принос за създаването на марината за барбекю, колкото е възможно и дори необходимо. В края на краищата на сместа е в пряка зависимост и вкус на крайния блюдото, и сочност, както и способността да се пържат добре.

Накисване месо мариновано Барбекю препоръчва най-малко три часа.

Рецепти Маринати за барбекю

Въпреки факта, че експерти в тънкостите на кебап марината рецепта силно отхвърлят айрян или кисело мляко, то все пак биха искали много. В един килограм месо изисква приблизително 1 литър неподсладен кисело мляко или кисело мляко, 8 луковици на среден размер, един лъч или магданоз магданоз, сол и пипер на вкус. Можете да включите тук също розмарин в готвенето, той се смята за един от най-добрите подправки за печено месо на скара или. Лукът по време на готвене тази марината е желателно да се фино котлет или, още по-добре - през месомелачка. Месо мариновано в нея в продължение на най-малко три часа.

Остра Барбекю марината за барбекю може да се направи въз основа на кисело мляко, само трябва да го разредите с лимонов сок и подправете с лют червен пипер добре. Готовият ястие е като всяка друга кебап бъдат перфектно съчетани с пружина зеленчукова салата.

Любителите на китайска храна със сигурност ще оценят рафинирано соево марината, която включва соев сос, лимонов сок и готови китайски смес от подправки за месо, които могат да бъдат закупени в супермаркетите.

Въз основа на лимонов сок може да се приготви и много специална марината, което е в действителност, известен като лимон. Той добавя маслиново масло, мента и риган листа. Лимонов сок, при всички случаи за предпочитане оцет, от която месо става безвкусен и като парче гума от устата. И тогава там са така наречените български марината за барбекю, когато месото се излива квас, което добавете нарязаните лук и мед. Някои мариновано месо за барбекю в silnogazirovannoy минерална вода, добавяне на лимонов сок. Толкова много възможности - опитайте и изберете свой собствен.

добавя 05/18/12 09:06

Ако наистина искате да се готви вкусно и сочно барбекю, да вземе месото (но сега тайна) взема месото пресни, добре това е естествено, но най-важното е с шийката. Narezhte големи парчета, добавете сол, черен пипер, нарязан лук пръстени rebchaty и добави малко количество растително масло! Поставете месото на хладно място, но не и студа в продължение на 2-3 часа, като през това време месото ще се маринова сок и добре, и след това можете да се пържат! О, да, и разредено вино месо не е необходимо, и тя ще бъде трудно, а ароматът на това действие няма да се увеличи, повярвай ми. Да ви е сладко!

28/04/12 добавя 12:17

добавя 28/04/12 11:59

"Въпреки факта, че експерти в тънкостите на кебап марината рецепта твърдо отхвърлени на кисело мляко."

Защо не на кисело мляко?