Начало горчица - готвене горчица на прах у дома - чудесна храна

Начало горчица - идеалното допълнение към месни ястия и супи. Намажете на hlebushek, но с топла супа! Уау! Вашият дъха! Горчица ще даде пикантен вкус, ако тя се добавя към маслото за салати.

Вече в магазините се продават много видове готова горчица с различни добавки - за всеки вкус, но и други аромати в него един куп консерванти и стабилизатори. Защо да имате всичко? Далеч по-добре да се направи горчица на прах от къщата. Вкусът е страхотно, времето за подготовка на горчица не е нужно много, а не на всички вредни добавки!

В допълнение, в дома ви ще се подготвят само толкова, горчица, колкото е необходимо, и бурканите в магазина и тръбите често Хвърлих наполовина пълна. Някой, който обича много пикантна горчица - толкова изумителни сълза от очите му, и някой, който обича мека, леко пикантен горчица, всичко, което се справят сами, и да се подготвят за горчица на прах.

Така че, след няколко рецепти на вкусна домашна горчица.

• 3 маса. супени лъжици горчица прах
• 12 таблица. супени лъжици вода
• 0.5 чаена лъжичка. лъжици захар
• 0.25 чаена лъжичка. лъжици сол
• 1 - 1.5 чаена лъжичка. лъжица rast.masla
• Оцет (по желание)

Рецепта за домашно горчица:

За да получаване на горчица на прах и да запълни хладка вода в съотношение 1: 4. Ако искате да се готви пикантна горчица, налейте малко топла вода, а ако искате лека горчица след това се изсипва вряща вода.

Оставете 10 часа на топло място.

излишната вода след този период трябва да бъде внимателно изцедени:

Масата на горчица добавя захар, сол:

И опция - оцет. Не знаех, добавете оцета, и така се оказа достатъчно рязко и вкусно. От това количество продукти, получени stogrammovaya един буркан с пикантни горчица.

Ето няколко рецепти за домашно горчица. Изберете вашия вкус.

Горчица "Руски" приготвяне в домашни условия:

• 100 г горчица прах
• 0,5 чаши вода
• 0.5 чаша 3% оцет
• Таблица 1-2. лъжица расте. масла
• 1 маса. захар лъжица
• сол 1ch.lozhka
• Дафинов лист, канела, карамфил, на вкус

Подготовка на руската горчица:

В гореща вода, добавете захар, сол, дафинов лист, карамфил, канела кипи в продължение на 5-7 минути, за да се филтрира и се изсипва в горчица прах, старателно разбъркване

Добави растително масло, оцет и разбъркайте добре.

Сложете в буркан и да го споделите с отвара ден. След един ден готова горчица. Да се ​​съхранява в хладилника.

Начало горчица зеле туршия

• 1 чаша горчица прах
• 1 чаша зеле туршия
• 0.5 чаена лъжичка 3% оцет
• 1 маса. Супена лъжица растително масло
• Черен, червен пипер и други подправки на вкус

Горчица прах се изсипва в дълбока чиния и бавно се налива разтвор на натриев хлорид, което води до желаната консистенция (дебелина крем). Добавете захар, зехтин и оцет. Всичко се разбърква добре, за да избегнете образуването на бучки. Сложете Глазурата в буркан с плътно затварящ се капак. Нека престои на топло място за през нощта.

За по-приятен вкус в горчица могат да добавят канела, карамфил, джинджифил и индийско орехче. Горчица вече предпази от изсъхване и запазване на вкуса която поставя началото резен лимон.

Големи части не трябва да бъдат подготвени горчица - това е провал навън и губи своята ръб.

Вкус горчица ще даде една чаена лъжичка от елда мед.

Това е всичко. Бон апети!

Абонирайте се за нови рецепти, за да сме в крак с новинарски сайт вкусната храна