Основни ястия
Вторият съда. Като правило, най-важното, комплекс и "тегло" на блюдото на храна, състояща се от няколко промени. Всъщност, около втората - и основни - ястия формира всички обедно меню: избран закуски. супи. десерти.
Основни ястия са разделени на месо, риба и зеленчуци, те вземат съответните странични ястия. Множество от фини храни, като пот-о-FEU, kasserol, ayntopf котел за приготвяне или представлява първата и втората антена варени в тиган.
Не винаги да се подготвят основно ястие, което трябва да прекарват много време и усилия. Това са пържола и миди, повечето рибни ястия, бели птиче месо. Много основни ястия, като яхнии или сармички. перфектно устояват на многократно нагряване и не може да се готви на едно ядене. Други ястия не са бързи, но с минимално активното участие. Сред тях са изпечени домашни птици или месо, което представлява голямо парче. Освен това, в същото време получаване на гарнитура с тях. Понякога е разумно да се повери подготовката на второто ястие интелигентни кухненски уреди: multivarka или двойна котела.
Ако направите балансирано меню, компетентно и правилно изчисляване на времето, за да очертае последователността от действия, втори курс ще бъде на масата в подходящия момент, и да вземат истинско удоволствие.
Само на пръв поглед печени пилешки - просто ястие. В действителност, това не е толкова просто.
Пиле с картофи - много добре запознати комбинация, ясен и прост домашно приготвена храна.
Месо печена парче - не само вкусно, но и много "елегантен" почивка.
Пица - един от най-популярните италиански ястия. Това е кръгла торта направена от тесто с пълнеж.
Кебап ( "скара" в Персийския кебап) - арабски ястие, продълговати котлет.
В европейската кухня е горещо е голямо парче месо, печен в пещ или на.
Изборът на постни ястия не е толкова ограничен, колкото изглежда на пръв поглед. Понякога е достатъчно.
Рецепти гарнитури рядко са в отделна секция, като гарнитура - това е само допълнение към.
Възможно ли е - се подготвят вкусни основни ястия в multivarka? Ние ще ви отговорим на всички.
Ами варени зеленчуци на пара - това е вкусно. Най-лесният начин да го готвя.
Zrazy е може би един от най-популярните ястия. Zrazy твърдо пуснала корени в литовски, Беларус.
Chop сега се нарича всяко парче месо, батира специален чук или нататък.
Шницел (него. Шницел) в традиционна форма е тънък слой от телешко месо.
Месо и на френски език. Тези думи означават, в България са много по-високи, отколкото във всички останали страни.
Топчета от кайма по-голям от кюфтетата, но по-малко котлети - е кюфтета. Но.
Задушено (FR рагу ;. От Фр Rago.ûните на - стимулира апетита) - ястие от малък.
При подготовката на печена риба не е голяма работа, освен това, този метод позволява да се свободно.
Гулаш (Hung. Gulyáи) - унгарски национално ястие (популярна също и в Австрия, Чехия.
Jambalaya - един от така наречените Cajun ястия най-известните ястия (създаден.
Традиционен сармички - с кайма и ориз, увит в зеле листа. По-често.
Бургери, произведени от месо, риба, птиче месо и зеленчуци. Първоначално думата "бургер".
Смята се, че мусаката се появи преди доста време. На арабски готварска книга XIII век намерена на ястието.
Основни ястия с тиква
В класическата френска кухня фрикасе нарича бяло яхния с сметанов сос. До XVIII.
Каши - е отделен, много специален вид храни от зърнени култури и някои импулси. Може би.
Долма (Долма) - Изток "роднина" на нашата сармички: тя е пълна с плънка.
Основното правило, което трябва да се спазва по време на подготовката на ястия от млади зеленчуци.
За да получите вкусна омлет и красива, жълтъка и бяло трябва да бъде старателно месене, и още.
Когато изучават пилаф направя най-накрая и кулинарни историци (включително Pohlebkin), ориз беше.
Ризото - не само италиански ястие, а по-скоро техника, а дори и на философията на готвене ориз.
Онези, които търсят лесна рецепта за барбекю, трябва да се обърне внимание на пилето на месо или пуйка. Готвене.
Лазаня (Ital Лазаня.) - форма на паста: широка плоска лента на тесто до 35 cm.
Никъде в света, включително Япония, да не се яде суши, в такива количества, в България. Това може да се види, има в тях.
ние искаме да знаем
Какво знаеш за вино?