Пилешки воденички (пъпа)

Ако пилешки сърца. както с храната, се запознах в ерата на разума. Това, че пилешки воденички, но те се наричат ​​пъпове, аз се опитах дълбоко в моето детство. Това беше вярно. Веднъж майка ми купил на пазара, че повечето пъпове, не крият, докато някои специални готвене (или гурме) вълнение в очакване нещо вкусно. Ние се прибрах. Мама за дълго време четка тези странни пъпове, като ги изтръгвате от всички видове камъни. После се готвят. Нещо, което не искаше да ги яде ... Появата на "beeee за името. ". Е, ти ме разбираш. Но майка ги яде с неприкрито удоволствие, че духът на експериментатора вдигна и аз се опитах това непознато до този момент продукт. И това ми хареса. Още като дете. А сега нека да преминем към прости рецепти за пиле стомаси (воденички).

Съставки за задушени пилешки стомаси (2-ра партида):

пилешки воденички 350гр.

малко растително масло

Готвене пиле стомаси:

Първата стъпка, дори и ако сте си купили чисти стомаси, те трябва да се изплакне. След това нарежете на половина стомаси. те харесва най-много за мен по този начин. Мисля, че те могат да бъдат нарязани на по-малки.

В тиган се добавя малко растително масло. Lay да намали пъпове. И оставете да къкри, покрити в продължение на 20 минути. След 20 минути, добавете нарязания на ситно лук и варете на слаб огън за 25-30 минути повече. Всъщност, можете да гасят още повече. Само на 40 минути по-късно, можете да опитате. Достатъчно ли е да се изнеса пъпове или повече може да се изнеса. Сол и може да служи.

Може би това от детските си спомени. Но, аз обичам там пилешки воденички, или като отделно ястие или просто с варен ориз. опитен масло. Приятен апетит.